Jak wybrać bakłażany

Figowiec

Jak wybrać bakłażany bez nasion i żył na kawior lub inne puszki? W końcu dlaczego w jakim stanie zależą od smaku i zapachu potraw przygotowanych w następujący sposób? Owoce bakłażanów (czasami nazywane niebieskimi) mają jasny ciemnofioletowy kolor. Są bardzo mięsiste i jajowate lub owalne. Bakłażan zawiera około 5% węglowodanów. Wybierz bakłażan w sklepie lub na rynku! Radzimy spróbować ZWALNIAĆ WYBUCH W ZIMIE.

Jak wybrać bakłażan przy zakupie bez nasion i żyłek na kawioru, na konserwę?

Jak wybrać w sklepie nie przejrzały bakłażan? Oprócz zwykłych ciemnych fioletowych odmian, istnieją inne rodzaje bakłażana. Biała odmiana bakłażana stosowana w kuchni hiszpańskiej. Zielone małe bakłażany są bardzo popularne w Azji. Małe bakłażany paluszków gotowane są na grillu.

Dobre bakłażany mają charakterystyczny korzenny smak, czasami przypominający grzyby. Zanim wybierzesz i kupisz bakłażany, dokładnie sprawdź je, aby owoce były świeże, a nie wyblakłe. Ich skóra powinna być mocno naciągnięta i błyszcząca, nie pomarszczona i sucha. Świeże bakłażany nie mają brązowych plam, co oznacza, że zaczynają się pogarszać. Przejrzałe owoce mają brązowo-żółty lub szaro-zielony kolor i zawierają dużo peklowanej wołowiny, szczególnie w nasionach.

Weź bakłażan w ręce. Dojrzewające owoce są ciężkie. Naciśnij palec na bakłażanie. Na dojrzałym oberżynie prostuje się. Nie będziesz w stanie popchnąć niedojrzałych owoców, a na przejrzałym bakłażanie pozostanie odcisk palca.

Jak dowiedzieć się, kupując bakłażany z twardymi włóknami, ścięte lub nie? Właściwy bakłażan bez nasion i żył powinien mieć wagę około 200 gramów. W kilogramie takich bakłażanów powinno być 5 sztuk. Jeśli taki bakłażan zostanie pocięty wzdłużnie, zobaczysz, że nie będzie on szybko ciemniał. W takich owocach nie ma żyły, a nasiona są lekkie i małe.

Łodyga bakłażana musi być zielona, nie suszona. Czasami pozbawieni skrupułów sprzedawcy odcinają łodygę. Lepiej nie brać takich owoców w ogóle. Kupuj zawsze z łodygą.

Wybierając bakłażany i kupując je, pamiętaj o płukaniu w domu bieżącą wodą. W ten sposób zmyjesz 90% pestycydów, którymi traktowano owoce ze szkodników. Przed gotowaniem zdejmij nóż z 1 cm bakłażana nożem, w tym miejscu gromadzą się azotany. Najprawdopodobniej będzie gotować bakłażany przez 15 minut w wodzie, która ma być osuszona, a następnie można ugotować danie.

Bakłażany są obrane i przygotowane na wiele różnych sposobów: pokrojone w plastry i panierowane w bułce tartej lub cieście i smażone; duszona w wolnej kuchence i na zwykłej płycie z papryką chili lub pomidorami; Z nich przygotowuje się zapiekanki z innymi produktami, nadziewane. Wszystkie dania z bakłażana są bardzo smaczne i pożywne. Mamy nadzieję, że znajdziesz przydatne wskazówki dotyczące wyboru bakłażanów bez kamieni i włókien.

Gatunki bakłażana bez goryczy i nasion

Doświadczeni ogrodnicy podchodzą selektywnie do selekcji nasion, starając się uzyskać wysokie plony, długie okresy wegetacji i wysokiej jakości smaczne owoce. W tym celu hodowcy produkują nowe hybrydy warzyw - bakłażany bez goryczy, bez nasion i cierni. Wyhodowane nowe odmiany bakłażanów są z reguły niewymiarowymi hybrydami z wczesnym okresem dojrzewania, są wysoce odporne na szybkie zmiany temperatury. Miąższ owoców jest śnieżnobiały, gęsty, a praktycznie pozbawiony nasion i goryczy charakterystycznych dla warzyw.

Ale pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę przy wyborze odmiany, jest zdolność rośliny do wzrostu i produkcji owoców w warunkach panujących w danym regionie. Wysoki plon bakłażanów w południowych dzielnicach pozwala ogrodnikom nie tylko wykorzystywać owoce do jedzenia, ale także angażować się w konserwację. Do uprawy wybranych odmian o dużych i długich owocach o cylindrycznym, płaskim kształcie, o grubej skórze. Mięso owocu nie powinno być gorzkie, zawierać dużą liczbę pustek, dużo nasion.

Dla średnich szerokości geograficznych, odmiany roślinne są wybierane z wytrzymałością i odpornością na ewentualne chłodzenie wiosenne w powietrzu i na ziemi. Biorąc pod uwagę klimat, konieczne jest sadzenie tylko tych roślin, które mają długi okres owocowania i odporność na infekcje grzybowe i wirusowe. Na obszarach, gdzie lato jest gorące i jałowe, preferowane są rośliny przystosowane do słabego nawadniania i bezpośredniego światła słonecznego.

W przypadku uprawy bakłażanów bez goryczy na północy lepiej jest wybrać odmiany średnio i późno dojrzewające. Sadzonki są transportowane na otwarty teren, gdy niebezpieczeństwo nagłego zamarznięcia całkowicie znika. W północnych regionach bakłażany bez goryczy są najczęściej sadzone w szklarniach i szklarniach, więc w tej strefie klimatycznej wolą wybierać hybrydy samozapylane.

Król Północy: odporność na zimno, bezpretensjonalność w opiece, brak jałowych kwiatów, odporność na choroby grzybowe i zmiany temperatury. Ze względu na rozmiar, gdy dojrzewają, bakłażany dotykają ziemi, dlatego zaleca się mulczowanie gleby pod nimi.

Bakłażan. Doradzaj odmianom, gdzie jest więcej miazgi i mniej nasion?

Zazwyczaj ogrodnicy wybierają kilka odmian bakłażanów o różnych terminach dojrzewania. Ale jeśli mieszkasz w regionie o dość chłodnym letnim okresie letnim, lepiej jest dawać pierwszeństwo dojrzewającym odmianom o średniej wielkości owocach. Odmiany takie jak Bohemian Early, Robin Hood i Krasnogolovik Red są zwarte, dzięki czemu można je sadzić w szklarni obok wysokich pomidorów.

W regionach, w których lato jest gorące, bakłażan Black Handsome rośnie dobrze w ogrodzie, jest bardzo popularny wśród domowych ogrodników. Jego zalety to imponująca masa brązowo-fioletowych owoców (do 200 g), doskonały smak, brak goryczy, wysoka wydajność, odporność na choroby i przydatność do długotrwałego przechowywania. W regionach o chłodnym klimacie Black Handsome jest uprawiany w szklarniach lub pod osłoną filmu.

Inną odmianą, którą uwielbiają ogrodnicy, jest Diamond Eggplant. Jego ciemnofioletowe owoce o tradycyjnym cylindrycznym kształcie osiągają masę od 100 do 200 gi mają do 20 cm długości, mięso nie smakuje gorzko i ma bardzo przyjemny delikatny smak.

Odmiana Albatross jest wysoko ceniona ze względu na doskonałą wydajność i brak goryczy w miąższu owoców niebiesko-fioletowych skróconych w kształcie gruszki. Bakłażany na niskich krzakach są ciężkie - do 450 g!

Bakłażan Bakłażan F1 jest idealny do uprawy w całej Rosji. Owoce w kształcie łezki dojrzewają bardzo wcześnie (około dwóch miesięcy po posadzeniu). Bakłażany Eggik wyróżniają się pięknym głębokim fioletowo-czarnym kolorem, jednolitością i harmonijnym smakiem. Zalety hybrydowej Epic obejmują również wysoką wydajność i odporność na powszechne choroby.

Bakłażan: Odmiany bez goryczy i nasion

Dziś uprawa tak egzotycznego warzywa jak bakłażan nie jest zaskoczeniem. Gama rynków rolnych rozwija się z każdym nowym sezonem, wprowadzając nowe hybrydy i odmiany dla szklarni, szklarni i terenów otwartych. Doświadczeni ogrodnicy podchodzą selektywnie do selekcji nasion, starając się uzyskać wysokie plony, długie okresy wegetacji i wysokiej jakości smaczne owoce. W tym celu hodowcy produkują nowe hybrydy warzyw - bakłażany bez goryczy.

BEZ PALNIKÓW ODMIANY VARIETA DLA RÓŻNYCH REGIONÓW KLIMATYCZNYCH

Wyhodowane nowe odmiany bakłażana są z reguły słabo rosnącymi roślinami o wczesnym okresie dojrzewania. Ponadto mieszańce są wysoce odporne na szybkie zmiany temperatury i choroby charakterystyczne dla upraw warzywnych rosnących w szklarniach i na otwartym terenie. Miąższ owoców jest śnieżnobiały, gęsty, a praktycznie pozbawiony nasion i goryczy charakterystycznych dla warzyw.

Pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę przy wyborze odmiany, jest zdolność rośliny do wzrostu i produkcji owoców w warunkach panujących w danym regionie. Dzisiaj agrarianie warunkowo dzielą terytorium Rosji na 3 strefy klimatyczne: południowy, środkowy pas Rosji i północy. Określmy, jakie cechy powinny mieć bakłażany bez goryczy w danej strefie.

POŁUDNIOWA STREFA KLIMATYCZNA

Wysoki plon bakłażanów w południowych dzielnicach pozwala ogrodnikom nie tylko wykorzystywać owoce do jedzenia, ale także angażować się w konserwację. Do uprawy wybranych odmian bez goryczy z dużymi i długimi owocami o kształcie cylindrycznym. Miąższ owoców nie powinien zawierać dużej liczby pustek, nasion i nie mieć goryczy. Ponieważ najpopularniejsze danie z bakłażana do konserwowania jest smaczne, ogrodnicy wybierają hybrydy z grubymi skórkami, które nie rosną o średnicy większej niż 6-8 cm.

ŚREDNI PASEK ROSJI

PÓŁNOCNA STREFA KLIMATYCZNA

W przypadku uprawy bakłażana bez goryczy na północy lepiej jest wybrać odmiany średnio i późno dojrzewające. Sadzonki są hodowane w szklarniach i przenoszone na otwarte tereny, gdy niebezpieczeństwo nagłego zamarznięcia całkowicie zanika. W północnych regionach bakłażany bez goryczy są najczęściej sadzone w szklarniach i szklarniach, więc w tej strefie klimatycznej wolą wybierać hybrydy samozapylane.

Uwaga! Przy wyborze nasion bakłażana bez goryczy należy zwrócić uwagę na czas trwania owocowania. Północ to twój region, tym dłuższy okres wegetacyjny. W okresie wskazanym na opakowaniu należy dodać 5-7 dni.

Kupując materiał do sadzenia, zwracaj uwagę na twardość nasion, czas plucia nasion i przenoszenie sadzonek na otwarte podłoże.

Najlepsze odmiany i hybrydy bakłażanów bez goryczy są prezentowane przez producentów w szerokim asortymencie. Wybierz zakład, biorąc pod uwagę warunki klimatyczne w Twoim regionie i dogodny dla Ciebie sezon wegetacyjny. Pamiętaj, że podczas wzrostu kultura wymaga regularnego karmienia.

WCZESNE ODMIANY I HYBRYDY

ALEKSEEVSKY

Odmiana bez goryczy do sadzenia i uprawy w szklarniach i na otwartych przestrzeniach. Okres dojrzewania rozpoczyna się 90-95 dni. Bakłażan ma regularny wydłużony kształt, skóra jest gładka, błyszcząca, pomalowana na ciemnofioletowy kolor. Ma „przyjazną” wydajność. W szklarniach i szklarniach zebrać do 10 kg warzyw z 1m 2. Średnia waga wynosi 250-300 gramów. Roślina toleruje choroby grzybowe i wirusowe, w tym mozaikę tytoniową.

MAXIC F1

Wczesna hybryda pozbawiona gorzkości z terminem zapadalności 95 dni. Ma wydłużony, cylindryczny kształt. Skóra jest błyszcząca, gładka, ciemnofioletowa, miąższ jest zielonkawo-biały, bez goryczy. Średnia waga wynosi 200-250 gramów. Podczas pełnego dojrzewania owoce osiągają rozmiary 25-27 cm, a hybryda ma wysoką wydajność. Od 1m2 zbieraj 10-12 kg bakłażanów.

F1 HITCH

Niezwykła wczesna hybryda z owocami w kształcie gruszki. Okres wegetacyjny rozpoczyna się w 95-100 dni po kiełkowaniu. Skórka jest ciemnofioletowa, miąższ zielonkawo-biały, średnio gęsty, bez goryczy. Podczas dojrzewania owoce osiągają 20-22 cm, ważą 300-330 gramów. „Hipopotam” zaliczył ogrodników do jednej z najbardziej produktywnych hybryd. W warunkach szklarniowych z 1m 2 można zebrać do 16-18 kg bakłażana.

NANCY F1

Jedna z hybryd o niezwykle szybkim okresie dojrzewania. Krzewy zaczynają przynosić owoce po 2 miesiącach od pierwszego plucia sadzonek. Owoce są małe, w kształcie gruszki. Skóra jest koloru ciemnofioletowego. W okresie pełnej dojrzałości „Nancy” może dorastać do 15 cm przy masie 100-120 gramów. Przy uprawie w szklarni o powierzchni 1 m 2 uzyskuje się do 5 kg owoców bez goryczy. W centralnej Rosji Nancy uważana jest za najlepszą wczesną odmianę do konserw.

QUARTET

Wczesna dojrzała odmiana o niesamowitym pasiastym kolorze. Dojrzewanie rozpoczyna się po 100-110 dniach od kiełkowania. Owoce nie przekraczają 15 cm, średnia waga jednego bakłażana wynosi 100-120 g. Pomimo niewielkich rozmiarów, kwartet jest dość owocną odmianą. Z 1 m 2 obszaru lądowania możesz zebrać do 12-15 kg bakłażanów. Miąższ owoców bez goryczy, biały, luźny, z dużą ilością nasion.

Lila mgła

Odmiany warzyw owadowych. Preferuje się uprawę bakłażana na otwartych przestrzeniach. Dostosowany do niskich temperatur powietrza i gleby, dlatego otrzymał zasłużone uznanie od rolników z północnej strefy klimatycznej. Okres dojrzewania wynosi do 105 dni. W pełni dojrzałe owoce mają jasny, bardzo piękny kolor. Długość jednego bakłażana może osiągnąć 20 cm, średnia waga - 180 gramów. Z jednego krzewu zbiera się do 12 kg bakłażanów bez goryczy.

VALENTINA F1

Wcześnie dojrzała hybryda o zaskakująco smacznych owocach. Jest całkowicie nieobecny goryczy, miąższ jest gęsty i biały, z niewielką ilością nasion. Przed pojawieniem się pierwszych owoców trwa około 90 dni. Warzywo ma prawidłową formę, skóra jest ciemnofioletowa, bliższa czerni. Hybryda należy do długo rosnących, ponieważ dojrzały bakłażan może dorastać do 30 cm, o średniej wadze 270 gramów. Hybrydowy „Valentine” przystosowany jest do uprawy w każdej strefie klimatycznej, odpornej na zimne zatrzaski, częste infekcje.

PURPLE MIRACLE F1

Ta hybryda ma swoją nazwę bez goryczy ze względu na jej dziwaczny, lekko zakrzywiony kształt. Okres dojrzewania wynosi 90-95 dni. Owoce są małe, średnia waga - 150-200 g. Miąższ owocu jest jasnozielony, o przyjemnym delikatnym smaku. W szklarniach o powierzchni 1 m 2 zebrać do 5-7 kg bakłażanów.

ŚREDNIE GATUNKI I HYBRYDY

SWAN

Przeznaczony do szklarni, otwartych terenów i szklarni filmowych. Roślina jest odporna na chłodzenie w powietrzu i na glebie. Charakterystyczne cechy - śnieżnobiały gęsty miąższ bez goryczy i nasion oraz doskonały smak. Dojrzałe bakłażany osiągają rozmiary do 20 cm, ważąc do 250 gramów. Owocowanie rozpoczyna się w 105 dniu po pierwszych pędach. Z jednego krzewu usuwa się do 5 kg bakłażanów.

NIESPODZIANKA

Dla tych, którzy uprawiają bakłażany do konserwowania, jest to prawdziwa niespodzianka. Przy niskich wydajnościach (tylko 4-5 kg na krzew) są niezwykle smaczne. Miąższ jest biały, praktycznie pozbawiony nasion, smak jest delikatny, bez charakterystycznej goryczy. Owocowanie rozpoczyna się w 105. dniu. Dojrzałe owoce osiągają długość 15-17 cm, mimo że waga jednego owocu nie przekracza 120 gramów, „Surprise” nie zawiera goryczy, zaskakująco smacznej podczas smażenia i pieczenia.

PING PONG F1

Nazwa hybrydy mówi sama za siebie. Owoce są białe, o okrągłym kształcie, o średnicy 5-7 cm, przed pojawieniem się dojrzałych owoców na krzaku, mija 110-115 dni. Masa jednego bakłażana - 100-110 gr. Należy do średnio wydajnych hybryd bez goryczy, ale z dobrym wierzchnim opatrunkiem może dawać do 6 kg owoców z buszu.

COMET

Odmiana odnosi się do niewymiarowych roślin przeznaczonych do uprawy w szklarniach i na otwartym terenie. Wysokość krzewu po zatrzymaniu wzrostu nie przekracza 80 cm. Skóra jest gęsta, pomalowana na ciemny kolor. Bakłażany osiągają rozmiar 20-22 cm, o średniej wadze 200 gramów. Ciało jest białe i gęste, bez goryczy, z małą ilością nasion. Charakterystyczną cechą tej odmiany jest jej odporność na zarazę i antraknozę. W okresie żniw z krzaka można usunąć do 6-7 kg owoców bez goryczy.

MATROSIK

Klasa w połowie sezonu, z dojrzewaniem w okresie 105 dni. Bakłażan jest owalny, mały. Nazwa pochodzi od koloru jasnofioletowej skóry z długimi białymi paskami. Dojrzałe owoce rzadko rosną do 12 cm, a ich waga nie przekracza 150 gramów. „Matrosik” jest bardzo smaczny, nie ma gorzkiej odmiany, ale jest średnio wydajny. Z krzaka można usunąć do 5-6 kg owoców.

DIAMOND

Gatunek zalecany jest do lądowania i uprawy na otwartym terenie. Jest bardzo popularny wśród ogrodników w centralnej Rosji i południowych regionach. Skóra jest gęsta, pomalowana na ciemnofioletowy kolor, podczas sezonu wegetacyjnego osiąga długość 18-20 cm, średnia masa - 120-150 gr. Dojrzewanie następuje w 100-110 dni po pełnym kiełkowaniu. Od 1 m 2 usuń do 8-10 kg bakłażana.

Pelikan F1

Różnorodność dla miłośników uprawy egzotycznych warzyw. Bakłażan jest biały, a skóra jest gładka i błyszcząca. Miąższ jest biały, luźny, bez charakterystycznej goryczy. Podczas dojrzewania bakłażany osiągają długość 15-17 cm, waga 100-120 g. Z jednego metra kwadratowego można usunąć do 10 kg pysznych bakłażanów.

PÓŹNE GATUNKI I HYBRYDY

Czoło byka

Zaskakująco smaczna odmiana bakłażanów bez goryczy o okresie dojrzewania 140-145 dni. Roślina jest traktowana krótko. Podczas zatrzymania wzrostu krzew nie przekracza 65–70 cm, a dojrzałe owoce osiągają długość 18–20 cm i masę 150–200 g.

BRUNET

Kolejny nisko rosnący rodzaj bakłażanów bez goryczy, o wysokości krzewu do 70 cm, toleruje zimne przystawki, dzięki czemu może być uprawiany na otwartych przestrzeniach. Owoce są koloru ciemnofioletowego. Średnia waga podczas dojrzewania wynosi 120–200 g, a długość 18–20 cm.

NIEBIESKA PIĘKNO

Termin pełnej dojrzałości bakłażana wynosi 150 dni. Duże owoce mają ciemnofioletowy kolor. Średnio każdy z nich dorasta do 20-22 cm, a waga może osiągnąć 800 gr. Miąższ jest gęsty, biały, nie zawiera nasion. „Czarny przystojny” otrzymał uznanie za doskonały smak. Roślina przeznaczona jest do sadzenia w otwartym terenie i szklarniach.

Przegląd najlepszych odmian bakłażana z opisem i zdjęciem

Bakłażany to popularne warzywa używane nie tylko do gotowania potraw kulinarnych, ale także do marynowania i konserwowania. Pierwszym zadaniem stojącym przed ogrodnikami jest wybór odpowiedniej odmiany, ponieważ hodowcy otrzymali wiele gatunków tej rośliny warzywnej, różniących się nie tylko wyglądem owoców, ale także warunkami uprawy.

Bakłażan klasy bez nasion w środku

Istnieje wiele odmian o tej charakterystyce.

Nancy F1

Ta uprawa warzyw ma małe zielone liście o jasnym odcieniu. Owoce ważą 80 g, a ich kształt jest jajowaty. Kolor purpurowy bakłażana z błyszczącą powierzchnią. Ciało nie daje goryczy i jest przedstawione w kolorze białym. Odmiana Nancy znakomita odporność na atak przędziorka. Możesz użyć owoców do zbioru na zimę i ogólnie.

F1 Purple Miracle

Krzewy osiągają wysokość 60 cm, łodyga jest cicho opuszczana, a na niej znajdują się zielone liście z nacięciami wzdłuż krawędzi. Dojrzałe bakłażany mają kształt cylindra, a ich kolor jest błyszczący purpurowy. Ciało jest lekko zielonkawe, bez goryczy. Zbiory mają doskonałą prezentację i doskonały smak. Jest również odporny na roztocza pajęcze i więdnięcie vertselleznomu.

Lila mgła

Trzon kultury jest mocno pomijany, a jego wysokość wynosi 60 cm Liście o idealnym kształcie, gładkiej powierzchni, bez karbów wzdłuż krawędzi. można zbierać przez 100-105 dni po siewie, ich kształt jest owalny, skórka liliowego odcienia. Ciało jest białe, nie gorzkie. Różnorodność przeciwko bakteryjnej zgnilizny. Jest uniwersalny pod względem uprawy, ponieważ nadaje się do różnych regionów Rosji.

Bibo F1

Podczas uprawy tej odmiany owocowanie następuje 55 dnia po kiełkowaniu. Wysokość krzewów wynosi 85 cm, w wyniku czego potrzebują podwiązki. Warzywa Bibo mają kształt owalno-stożkowy, a ich długość wynosi 18 cm, skóra jest mleczno-biała, a miąższ jest biały bez goryczy. Bakłażan tej odmiany jest ceniony wśród ogrodników w szerokim zakresie ze względu na doskonały smak i właściwości dietetyczne.

Białe jajko

Krzewy są zwarte, ponieważ ich wysokość sięga 70 cm, warzywa są białe, a ich kształt przypomina jajo. Jeden bakłażan waży 200 g, a jego długość wynosi 10 cm, odmiana ta jest ceniona za wysoką wydajność i doskonały smak. Mięso jest delikatne i prawie nie gorzkie.

Rzadkie odmiany bakłażana

Będziesz zainteresowany poznaniem następujących odmian.

Król Północy

Ta hybryda charakteryzuje się odpornością na niskie temperatury. Okres wegetacyjny wynosi 3 miesiące. Kształt owocu jest cylindryczny i lekko wydłużony. Długość dojrzałego warzywa wynosi 30 cm, jego kolor jest ciemnofioletowy, powierzchnia jest błyszcząca. Z 1 m 2 można uzyskać do 15 kg dojrzałych bakłażanów.

Robin Hood

Ta odmiana jest ceniona przez ogrodników ze względu na wysoką wydajność i szybkość. Wysokość krzewu sięga 1,5 m, a pierwsze zbiory można zbierać 3 miesiące po kiełkowaniu. Długość warzyw wynosi 15 cm, a waga 350 g. Przy 1 m 2 można uzyskać do 18 kg dojrzałych bakłażanów.

Ta hybryda wyróżnia się krzewami o wysokości 2 m. Warzywa mają wydłużony kształt gruszki, a ich waga wynosi 200 g. Kolor skóry jest delikatny fioletowy, a mięso jest białe, smaczne nie smakuje gorzko.

Fabina

Ten bakłażan jest bardzo popularny wśród ogrodników ze względu na jego przedwczesność, ponieważ można zjeść owoce w ciągu 2 miesięcy po kiełkowaniu. Wysokość krzewu sięga 50 cm, a na każdej roślinie można uruchomić około 10 bakłażanów. Cecha stopnia w odporności na kleszcza pająka.

Marzenie ogrodnika

Jest to wczesna odmiana, którą można uprawiać na otwartym polu. Zbiór odbywa się w 3 miesiącu po kiełkowaniu. Długość dojrzałego bakłażana wynosi 80 cm, owoce są płaskie i cylindryczne, kolor jest fioletowy. Główne zalety odmiany: długi okres trwałości, długotrwałe owocowanie i brak goryczy.

Popularne odmiany

Wśród ogrodników z Rosji następujące rodzaje bakłażanów są na specjalne życzenie:

Fioletowy cud. Jego warzywa mają kształt cylindra. Masa jednego warzywa wynosi 135 g.
Vikar Jego owoc ma kształt krótkiej gruszki, waży 300 g. Mięso jest białe, delikatne i smaczne.
Czarne piękno. Owoce są czarne i fioletowe z błyszczącą powierzchnią. Ich kształt jest lekko zakrzywiony. Zbiory można wykorzystać do długoterminowego przechowywania.
Gruby panie. Jego owoce są okrągłe, mięsiste. Ciało jest śnieżnobiałe, delikatne i niezwykle smaczne.
Czarny księżyc Ta odmiana ma sferyczny, grudkowaty owoc. Miąższ jest miękki i miękki w smaku.

Odmiany okrągłe

Jeśli interesują Cię okrągłe owoce, będziesz pasować do następujących odmian.

Bumbo

Ta odmiana pozwala na hodowanie dużych owoców w kolorze białym i liliowym, bez goryczy. Nadaje się do uprawy w otwartym i zamkniętym terenie. Przy 1 m 2 lepiej sadzić 4-5 roślin. Zbiory mogą trwać 120-130 dni po kiełkowaniu. Przy 1 m 2 można uzyskać 7 kg dojrzałych bakłażanów. Są dobrze tolerowane podczas transportu na duże odległości, bez utraty wyglądu i smaku.

Bourgeois

Bakłażan ciemny fiolet, zaokrąglony. Hybryda jest zdolna do długotrwałych owoców i daje smaczne warzywa bez goryczy. Pielęgnuj burżuazję na otwartym polu. Krzewy nie są zbyt wysokie, średniej wielkości. Odpowiednia odmiana do uprawy w centralnej Rosji, w zależności od ugruntowanej ciepłej pogody.

Helios

Te okrągłe bakłażany są najbardziej popularne w Rosji. Odpowiednia odmiana do uprawy na otwartym i chronionym terenie. Jest wysokowydajny, ponieważ przy 1 m 2 można uzyskać 5 kg owoców. Ważą około 300 g, ich kolor jest ciemnofioletowy.

Viola di Firenti

Ta hybryda daje wysoką wydajność w postaci okrągłych i dużych owoców. Mają fioletowy kolor i charakterystyczne żyły. Można uprawiać gatunek jak na otwartej i zamkniętej glebie. Jest odporny na zmiany temperatury, a także inne negatywne warunki pogodowe.

Globe

Ta odmiana produkuje okrągłe i małe bakłażany. Zbierz wysoko - od 1 m 2 3 kg dojrzałych warzyw. W otwartym terenie Globus jest uprawiany w południowych regionach. Krzew jest średni, rozległy, więc trzeba to wziąć pod uwagę. Kolor bakłażanów jest niezwykły, więc ogrodnicy często wybierają go do uprawy jasnych plonów. Owoce są fioletowe z białymi paskami. Ciało jest białe, a goryczy nie ma.

Bakłażan wysoki

Jeśli masz okazję uprawiać wysokie odmiany, będziesz zainteresowany poznaniem odmian wymienionych poniżej.

Diament

Jest to bakłażan w połowie sezonu, który daje zbiory już w 119-130 dni po kiełkowaniu. Jej owoce mają kształt cylindryczny, długość 15-20 cm, a waga 140-400 g. Miąższ jest zielony, nie ma goryczy w smaku. Do 1 kg bakłażanów można zebrać od 1 m 2. Odmiana jest wymagająca dla rodzaju gleby i wymaga obfitej wilgoci. Konieczne jest uprawianie roślin w sposób rassadny w temperaturze 20-25 stopni. Warzywa mają wysoką zawartość cukru i wyśmienity smak.

Żniwa donieckie

Jest to rodzaj bakłażanów w połowie sezonu, który charakteryzuje się wysoką wydajnością i odpornością na choroby. Roślina jest typu otwartego z krótkimi międzywęźlami, dzięki czemu uzyskuje się obfitą liczbę jajników. Jego wysokość wynosi 38 cm, owoce mają kształt owalno-stożkowy, ich waga wynosi 135 g. Powierzchnia jest gładka, biała, błyszcząca. Miąższ o gęstej konsystencji, białym kolorze, doskonałym smaku i jakości. Możliwe jest uprawianie gatunku na otwartym terenie lub w folii z obowiązkową podwiązką do podpory pionowej.

Wczesne dojrzałe bakłażany Vera, uprawiane na otwartym i zamkniętym gruncie. Okres wegetacyjny trwa 110-115 dni. Roślina jest niska, typ rozległy.

Wysokość krzewu sięga 70-75 cm.

Owoce mają kształt gruszki, mają jasnofioletowy kolor.

Jedno warzywo waży 150-200 g.

Jego ciało jest bladożółte, delikatne i nie ma goryczy. Ta odmiana może być używana do długotrwałego przechowywania. Przy 1 m 2 można zbierać 8-10 kg owoców. Wiara różnorodności opiera się różnym chorobom, a zbiory mogą być wykorzystywane do pieczenia, konserwowania.

Gandia

Jest to odmiana w połowie sezonu odpowiednia do otwartych i zamkniętych terenów. Okres wegetacji wynosi 105-150 dni. Krzew jest wysoki, rozprzestrzenia się. Owoce są białe z jasnymi fioletowymi paskami. Jeden bakłażan waży 150-200 g. Miąższ jest bladożółty, delikatny, nie ma goryczy. Zbiór odpowiedni do długotrwałego przechowywania. Jego owoce są odporne na różnego rodzaju dolegliwości.

Holenderskie odmiany bakłażana

Istnieje wiele popularnych odmian hodowanych w Holandii.

Destan F1

Ta hybryda holenderskiej selekcji jest wczesna i bardzo wydajna. Krzewy mają silny system korzeniowy, dobrze rozwiniętą łodygę i liść. Warzywa są małe, ale mają doskonały smak bez goryczy. Destan - odmiana o uniwersalnym przeznaczeniu, ponieważ zebrane warzywa można wykorzystać do gotowania lub konserwacji.

Bakłażany ważą 150-220 g, długość - 15 cm.

Ciało pokryte jest gęstą ciemnofioletową skórą.

Powierzchnia owocu jest gładka i błyszcząca.

Clorinda F1

Jest to średnio wczesna hybryda, która pozwala na zbieranie w 65-70 dni po kiełkowaniu. Owoce mają kształt przypominający gruszkę, ich kolor jest fioletowy. Ta odmiana bakłażanów jest jedynym, który zmienia kolor w zależności od miejsca sadzenia. Jeśli uprawiasz warzywa w cieniu na otwartych łóżkach, warzywa będą nieco lżejsze.

Długość bakłażana wynosi 20-25 cm, a jego waga do 1,2 kg. Clorinda należy do odmian średnio wydajnych, więc z jednego krzewu można uzyskać 10 kg dojrzałych owoców.

Milady F1

Ta wczesna hybryda nadaje się do uprawy na otwartym i zamkniętym gruncie. Różni się wysoką produktywnością i doskonałym smakiem owoców. Długość dojrzałych warzyw sięga 15-17 cm, a masa wynosi 200-250 g. Kolor owoców jest ciemnofioletowy, gęsty, a miąższ jest biały, bez goryczy. Z jednego krzewu można zbierać do 8-10 kg.

Anet F1

Wydajna odmiana holenderskiej selekcji. Okres wegetacji trwa 60-65 dni. Kształt warzyw jest wydłużony, przypomina walec. Krzew jest silny, rozgałęziony, jego wysokość sięga 80-90 cm.

Specyfika odmiany w długim okresie owocowania, która przy odpowiedniej opiece może trwać do września. Odmiana jest uważana za odporną na niskie temperatury i odporną na owady, takie jak roztocza. Kolor owocu jest ciemnofioletowy, mięso jest gęste, smaczne. Jedno warzywo waży około 400 g.

Wczesne (wczesne) odmiany

Istnieją również odmiany, które można zbierać wcześniej niż zwykle.

Aleksiejewski

Kultura warzywna różni się niewielkim wzrostem, ponieważ wysokość krzewu wynosi 50 cm, ozdobiona jest błyszczącymi owocami w kolorze ciemnofioletowym, którego długość wynosi 18 cm, a waga - 100-150 g.

Hippo F1

Ta odmiana otrzymała tę nazwę przypadkowo, ponieważ dorosła roślina osiąga wysokość 2 m. Można ją uprawiać tylko w wysokiej szklarni, gdzie będzie wystarczająco dużo miejsca na wzrost krzewu.

Jeden owoc waży 350 g, a jego długość wynosi 20 cm, a kształt dojrzałego warzywa przypomina gruszkę. Wewnątrz bakłażan jest biały z odrobiną zieleni.

Valentine F1

Jest to roślina w połowie sezonu, z obniżoną łodygą. Jej liście są jasnozielone, a wzdłuż krawędzi są nacięcia. Warzywa są czarne i fioletowe, ich długość wynosi 25 cm, a kształt przypomina wydłużoną gruszkę. Ciało jest miękkie, beżowe i bez goryczy. Osobliwością tej odmiany jest zdolność do uprawy kwiatów, nawet w niekorzystnych warunkach pogodowych.

Kwartet

Wysokość krzewu sięga 40-60 cm, owoce są małe: waga wynosi 100 g, a długość wynosi 11-14 cm. Osobliwością tej odmiany jest to, że dojrzałe warzywa nie mają połysku. Jest w nich żółtawo-fioletowy, a kształt ma kształt gruszki. Kwartet ma dużą popularność pod względem odporności na suszę i różne gnicie.

Maksik F1

Wysokość krzewu sięga 1 m. Okres wegetacyjny trwa 100 dni. Bakłażany są koloru ciemnofioletowego, a ich długość sięga 25 cm, mięso jest zielone, nie ma goryczy. Kultura doskonale toleruje skoki temperatury i jest odporna na wirusy ogórka i typ mozaiki tytoniu.

Nowe odmiany bakłażana

Ponadto będziesz zainteresowany informacją o aktualizacjach.

Pelikan

Do uprawy tej hybrydowej powłoki filmowej jest wymagane. Okres wegetacyjny wynosi 117-118 dni. Sam krzew jest zwarty, obfituje w liście, a jego wysokość sięga 1,8 m.

Liście są średniej wielkości, mają szeroki owalny kształt, zielony kolor, a wzdłuż krawędzi są lekko cięte. Warzywa w kształcie przypominają walec, ich długość wynosi 13 cm, a średnica - 5,3 cm. Miąższ bakłażana jest delikatny, o gęstej konsystencji, bez goryczy. Dojrzałe warzywo waży 134 g, a od 1 m 2 można zbierać do 8 kg.

Ping pong

Ta hybryda została otrzymana do uprawy w warunkach szklarniowych. Zbiory mogą odbywać się 116-117 dni po kiełkowaniu. Wysokość krzewu sięga 0,8 m, jego liście są średniej wielkości, są szeroko owalne, zielone i rozcięte wzdłuż krawędzi.

Długość dojrzałego bakłażana sięga 7 cm, a średnica 6,8 cm, jego kształt jest kulisty. Jego powierzchnia jest biała, błyszcząca. Ciało jest grube, nie gorzkie, a jego kolor jest biały. Waga owoców osiąga 95 g, a od 1 m 2 można zebrać do 9 kg warzyw.

Bajkał

Ta odmiana jest przeznaczona do uprawy w szklarniach. Zbiory mogą wynosić 100-110 dni po kiełkowaniu. Krzew o zwartym rozmiarze, pół-rozłożysty. Liście są średnio zielone. Warzywa są w kształcie gruszki, ich długość wynosi 15 cm, a średnica wynosi 5,3 cm. Kolor dojrzałego bakłażana jest ciemnofioletowy, z lekkim połyskiem. Ciało jest zielone, delikatne i smaczne. Waga dojrzałego bakłażana wynosi 345 g, a od 1 m 2 można zebrać do 8,5 kg.

Baron

Ta odmiana jest przeznaczona do uprawy w szklarni i można ją zbierać w 100 dni po kiełkowaniu. Kształt warzyw jest cylindryczny, długość - 14 cm, a średnica - 5,4 cm. Dojrzałe warzywo ma ciemnofioletowy kolor, jego powierzchnia jest lekko błyszcząca. Waga bakłażana wynosi 325 g, a od 1 m 2 można uzyskać do 8 kg.

Bernard

Gatunek przeznaczony jest do uprawy w zamkniętej glebie. Uprawę można zebrać 120 dni po kiełkowaniu. Typ krzewu i średnia wysokość. Warzywa mają kształt cylindryczny, ich długość sięga 13 cm, a średnica - 5,3. Kolor fioletowy, z lekkim połyskiem. Ciało jest białe, delikatne. Średnia waga bakłażanów wynosi 380 g, a do 6 kg można zebrać od 1 m 2.

Białe bakłażany

Nie możesz sobie nawet wyobrazić, jak piękne są białe owoce bakłażana.

Biała lilia

Owoce tej odmiany są białe, delikatne w smaku, przypominające pieczarki i delikatne mięso z kurczaka. Żniwa mogą mieć 100 dni. Krzew jest wysoki i mocny, rozgałęziony, są na nim owoce, których średnia waga wynosi 280 g. Odmiana nie jest wymagająca w utrzymaniu i uprawie, nadaje się do uprawy na otwartym i zamkniętym gruncie.

Biała noc

Ta odmiana pozwala na uprawę bakłażana w kształcie kropli. Jedno warzywo waży 500-600 g. Wysokość krzewu wynosi 80 cm, może dojrzeć do 6-9 owoców, których średnia waga wynosi 200-270 g. Możliwe jest zbieranie dojrzałych warzyw na 105 dni. Mięso jest delikatne i nie gorzkie, a zbiory nadają się do długotrwałego przechowywania i transportu.

Biały łabędź

Ten rodzaj gęstej pulpy pozwala przechowywać warzywa przez długi czas. Biały łabędź jest bakłażanem w połowie dojrzewającym, ponieważ zbiory trwają 110 dni od wejścia. Wysokość krzewu wynosi 60-80 cm, warzywa w dojrzałej formie ważą 100 g, tylko mają cienką skórę.

Lepiej jest uprawiać tego typu bakłażany w szklarniach o stałych temperaturach. Na jednym buszu można zebrać do 12 sztuk owoców. W otwartym polu można uprawiać uprawy warzyw tylko pod warunkiem stworzenia niezawodnej ochrony przed mrozem.

Łabędź

Jest to wczesna odmiana odpowiednia do uprawy w otwartym polu. Jeśli regularnie podlewasz rośliny i utrzymujesz temperaturę nie niższą niż 20 stopni, możesz zbierać przez 85-100 dni po kiełkowaniu. Dorosły warzywo waży do 300 g, a na jednym krzaku jest do 5 owoców.

Jest to odmiana wcześnie dojrzała, w której owoce mają kształt jajka, a ich waga wynosi 100 g. Konieczne jest zbieranie plonów nie później niż 3 miesiące od momentu pojawienia się, w przeciwnym razie skóra ciemnieje i staje się twarda.

Krzewy rosną do 60 cm, mają mocne i mocne gałęzie. Roślina doskonale toleruje niewielkie skoki temperatury.

Najbardziej owocne odmiany bakłażana

Jeśli interesuje Cię jakość owoców i ich ilość, to będą Ci odpowiadać następujące odmiany.

Matrosik

Alkaloidalna odmiana o wysokiej wydajności, która zgodnie ze wszystkimi zasadami agrotechnicznymi pozwala uzyskać piękne i smaczne owoce. Dojrzałe warzywo ma oryginalny kolor z białymi paskami i kształtem gruszki. Jeden bakłażan waży do 400 g.

Odmiana toleruje silne upały latem i plony na początku lata. Różni się odpornością na najbardziej rozpowszechnione choroby bakłażanów: mozaika, rozkład, więdnięcie.

Pasiasty lot

Jest to rodzaj bakłażanów w połowie sezonu, który jest również wysokowydajny. Może być używany do uprawy na otwartym i zamkniętym terenie. Odmiana jest odporna na zmiany pogodowe, a ogrodnicy zakochali się w nim przy wysokich owocach w każdych warunkach.

Ciało jest delikatne, nie ma gorzkości i pustki. Zbiór doskonale toleruje transport i może być przechowywany przez długi czas.

Czarny przystojny późno

Przy uprawie tego rodzaju bakłażana, aby uzyskać pierwsze zbiory, może to być 130 dni po kiełkowaniu. Krzew jest niski, gałęzie rozciągają się. Warzywa są w kształcie gruszki, ich kolor jest czarny i fioletowy. Jeden bakłażan waży do 900 g.

Sofia

Roślina ta ma późne dojrzewanie, co daje wysoką wydajność po 130-145 dniach po kiełkowaniu. Owoce są duże, ich kształt ma kształt gruszki, a kolor jest ciemnofioletowy. Jeden bakłażan waży 700-800 g. Miąższ jest lekki, doskonały smak.

Odmiana wytrzymuje niekorzystne warunki pogodowe i powszechne choroby bakłażana. Sophia nadaje się do uprawy na otwartym i zamkniętym terenie.

Wideo

Możesz także obejrzeć film, na którym zostaniesz poinformowany o najbardziej dobrych i interesujących odmianach bakłażana.

Wynikowe gatunki bakłażanów są najbardziej popularne wśród ogrodników. Wynika to z ich bezpretensjonalności pod względem uprawy, odporności na choroby, wysokiej wydajności i doskonałego smaku. Pozostaje tylko wybrać odpowiedni rodzaj bakłażana, w zależności od warunków pogodowych i osobistych preferencji.

Bakłażan, odmiany bez goryczy i nasion

Gorzkie odmiany bakłażana dla różnych regionów klimatycznych

Południowa strefa klimatyczna

Rosja Centralna

Północna strefa klimatyczna

Kupując materiał do sadzenia, zwracaj uwagę na twardość nasion, czas plucia nasion i przenoszenie sadzonek na otwarte podłoże.

Wczesne odmiany i hybrydy

Aleksiejewski

Odmiana bez goryczy do sadzenia i uprawy w szklarniach i na otwartych przestrzeniach. Okres dojrzewania rozpoczyna się 90-95 dni. Bakłażan ma regularny wydłużony kształt, skóra jest gładka, błyszcząca, pomalowana na ciemnofioletowy kolor. Ma „przyjazną” wydajność. W szklarniach i szklarniach zbierają do 10 kg warzyw z 1m2. Średnia waga wynosi 250-300 gramów. Roślina toleruje choroby grzybowe i wirusowe, w tym mozaikę tytoniową.

Maksik F1

Hippo F1

Nancy F1

Jedna z hybryd o niezwykle szybkim okresie dojrzewania. Krzewy zaczynają przynosić owoce po 2 miesiącach od pierwszego plucia sadzonek. Owoce są małe, w kształcie gruszki. Skóra jest koloru ciemnofioletowego. W okresie pełnej dojrzałości „Nancy” może dorastać do 15 cm przy masie 100-120 gramów. Przy uprawie w szklarni o powierzchni 1 m2 otrzymuje się do 5 kg owoców bez goryczy. W centralnej Rosji Nancy uważana jest za najlepszą wczesną odmianę do konserw.

Kwartet

Wczesna dojrzała odmiana o niesamowitym pasiastym kolorze. Dojrzewanie rozpoczyna się po 100-110 dniach od kiełkowania. Owoce nie przekraczają 15 cm, średnia waga jednego bakłażana wynosi 100-120 g. Pomimo niewielkich rozmiarów, kwartet jest dość owocną odmianą. Z 1 m2 powierzchni lądowania możesz zebrać do 12-15 kg bakłażanów. Miąższ owoców bez goryczy, biały, luźny, z dużą ilością nasion.

Lila mgła

Valentine F1

F1 Purple Miracle

Odmiany i hybrydy w połowie sezonu

Łabędź

Niespodzianka

Ping Pong F1

Kometa

Matrosik

Diament

Pelikan F1

Późno dojrzewające odmiany i hybrydy

Czoło byka

Brunetka

Czarny przystojny

Wniosek

Rosnące bakłażany bez goryczy nie różnią się od zwykłych. Jedyną rzeczą, którą rolnicy zalecają zwrócić uwagę przy wyborze odmiany, jest jej dostosowanie do warunków klimatycznych. Kupując hybrydy, należy określić warunki opieki i czy nasiona są przygotowane do uprawy sadzonek.

Bestgardener.info

Najlepsze odmiany nasion bakłażana na otwartym terenie ze zdjęciem TOP

Jeśli do niedawna hodowano głównie tradycyjne fioletowe bakłażany i uznawano je za rzadkie, wyśmienite rośliny warzywne, pojawiły się ostatnio różne odmiany o kolorach od paskowanego po czerwony, zielony i biały.

Jednak moment technicznej dojrzałości, smaku i wydajności odgrywają ważniejszą rolę przy wyborze odmiany.

Dość łatwo wybrać bakłażana. Najlepsze odmiany na otwartym terenie są znane tylko doświadczonym ogrodnikom, a nowi przybysze czasami mają trudności i próbują nabyć kilka odmian o różnych czasach dojrzewania.

Jakie wymagania muszą spełniać najpopularniejsze odmiany bakłażana?

Aby móc cieszyć się smacznymi i zdrowymi warzywami uprawianymi na własnych łóżkach, należy spróbować wybrać odpowiednią odmianę bakłażanów, ponieważ ten południowy przedstawiciel roślin warzywnych ma pewne rosnące wymagania.

Dobre odmiany muszą mieć te cechy:

Wysoka wydajność;
Odporność na choroby i szkodniki;
Odporność na niekorzystne warunki pogodowe;
W miazdze pożądany jest brak goryczy i obecność małej ilości nasion;
Cienka skóra i delikatny biały miąższ;
Nie za długi sezon wegetacyjny.

W odmianach superearly dojrzałość techniczna owoców występuje w około 105-110 dni, średnio dojrzewa - 115-130 dni, późno dojrzewa - 135-150 dni. W bardzo późnych odmianach sezon wegetacyjny może wynosić nawet 6 miesięcy, więc najczęściej próbują sadzić bakłażany o wczesnych i średnich okresach dojrzewania. Ogrodnicy mieszkający w ciepłych regionach Rosji powinni polubić „Czarne piękno”, które spełnia prawie wszystkie wymagania najlepszej klasy. Jeśli zastosujesz wymaganą technologię rolniczą, jest on w stanie wyprodukować do 8 kg wydajności na metr kwadratowy.

10 doskonałych odmian bakłażana na otwartym terenie

Najlepsze odmiany bakłażana na otwartym terenie, przeznaczone do wzrostu, zarówno w regionach południowych, jak i regionach regionu moskiewskiego, pożądane jest, aby wybrać wczesny okres dojrzewania, z dobrą i kompetentną opieką, mogą owocować przez długi czas.

Fioletowy cud - odmiana ma wysoki plon z zielonkawą miąższem, bez goryczy, waga osiąga 120 g, można zebrać do 14 kg na 1 m2;
Balagur - ta odmiana ma zestaw owoców na nadgarstku, na jednej gałęzi może powstać do 7 bakłażanów, wysokie krzewy są dosłownie z nimi zawieszone, mają cienką skórkę jasnego koloru bzu, odmiana spokojnie cierpi na krótkotrwałe zaklęcia chłodzące;
Negus to odmiana, która pozwala na przyzwoite zbiory cylindrycznych owoców o wadze do 250-270 g bez żadnych szczególnych kłopotów;
Marzeniem ogrodnika jest wczesne dojście do skutku, owoce rosną cylindrycznie, ważą do 170 g, są doskonale przechowywane po usunięciu z krzewu, białe ciało nie ma goryczy;
Król północy F1 - odporny na zimno, o owocach o ciemnofioletowym kolorze, daje do 12-15 kg bakłażana o doskonałym smaku i powierzchni 1 m2.

Najlepsze odmiany bakłażana na otwartym terenie, o średnim okresie dojrzewania:

Król rynku - ma wysoki stopień wydajności, owoce dorastają do 20 cm długości, z białą, delikatną i smaczną miazgą;
Marcepan - eksperci nadają tej odmianie bardzo wysoką ocenę smaku, owoce o pięknym podłużnym kształcie o długości do 16 cm, których waga wynosi 100-120 g;
Bagheera F1 - hybryda ma doskonały plon dużych owoców, nadaje się do sadzenia na otwartym terenie w regionie Moskwy;
Sancho Panza to odmiana o doskonałych plonach, jej kulisty owoc osiąga niekiedy prawie kilogram wagi, ale średnio masa bakłażana osiąga 0,5-0,6 kg, miąższ ma doskonały smak;
Simferopol 12/105 - owoce są cenione za doskonały smak pięknych owoców, które są doskonale wiązane i szybko dojrzewają, ale nie nadają się do przetwarzania w celu długotrwałego przechowywania, najlepiej używać bakłażanów typu Simferopol do gotowania szybkich dań.

Warunki uprawy bakłażana

Sadzenie sadzonek kochających ciepło warzyw na otwartym terenie powinno nastąpić dopiero po ustanowieniu naprawdę ciepłej pogody lub po raz pierwszy po zejściu na ląd konieczne będzie zbudowanie tymczasowego schronienia.

Jeśli miejsce jest małe, aby zaoszczędzić miejsce, zaleca się wybranie odmian o zwartej formie krzewów o gęstości sadzenia 5 roślin na 1 m2, dla rozłożystych krzewów potrzebne jest rzadsze rozmieszczenie - 3 rośliny na 1 m2.

Aby przygotować glebę najbardziej odpowiednią dla bakłażanów, próchnicy, piasku, złożonych nawozów mineralnych, do kopania należy nałożyć mąkę dolomitową.

Teren przeznaczony dla kochających słońce warzyw powinien być otwarty, ale chroniony przed zimnymi wiatrami, dlatego wysokie rośliny można sadzić od strony północnej jako kulisy.

Bakłażany muszą zapewnić wystarczającą ilość wody, aby usunąć dobre zbiory, brak natychmiastowego negatywnego wpływu na wzrost i tworzenie krzewów.

WIDEO: jak sadzić bakłażany?

Na tym filmie poznasz ogólne zasady opieki nad sadzonkami bakłażana, odpowiednie do uprawy dowolnej z wymienionych odmian:

Najlepsze odmiany opisów zdjęć bakłażanów

Na tej stronie znajdują się odmiany i hybrydy bakłażana dla szklarni i na otwartym terenie, wysokie i niewymiarowe, wczesne i średnio dojrzałe, o różnych kolorach kształtów i rozmiarów.

Diament z bakłażana

Bakłażan klasy średniej do uprawy w otwartym polu. Okres od pełnego kiełkowania do zbioru 110 - 150 dni (w zależności od regionu uprawy). W środkowym pasie sadzonki zaleca się sadzić w szklarniach i schronach filmowych. Odmiana odporna na suszę i inne niekorzystne warunki atmosferyczne. Odpowiedni do czyszczenia zmechanizowanego.

Diament oberżyny został włączony do rejestru państwowego i zatwierdzony do użytku na obszarach Uralu, Dalekiego Wschodu, Środkowej Wołgi, Dolnej Wołgi, Środkowej Czarnej Ziemi, Zachodniej Syberii i Północnego Kaukazu.

Krzew jest zwarty, ma wysokość 50–55 cm, liście są koloru zielonego, średniej wielkości, szeroko owalne. Corolla jasnofioletowy. Calyx zielonkawo-fioletowy, bez cierni, co ułatwia zbiory.

Owoce są błyszczące, cylindryczne, o długości 14,5-17,5 cm, szerokości od 3 do 6 cm. W dojrzałości biologicznej bakłażany mają brązowo-brązowy kolor. Średnia waga owocu wynosi 100-165 g. Miąższ jest zielonkawy, gęsta konsystencja, nie smakuje gorzko.

Wydajność Diamond Bakłażan: 2,1 - 7,5 kg / sq. m

Zalety odmiany: wysokie i stabilne plony, bezpretensjonalność, dobry smak owoców, doskonała przenośność.

Wady: duża liczba nasion w bakłażanie, niższe owoce w kontakcie z glebą.

Bakłażan Król Północy

Wcześnie dojrzała hybryda, stabilna o stabilnej wydajności i doskonałym zestawie owoców. Okres od pełnego kiełkowania do pierwszego zbioru (dojrzałość techniczna) wynosi 95–100 dni. Ta hybryda została opracowana specjalnie z myślą o trudnych warunkach klimatycznych północnych regionów naszego kraju i dlatego otrzymała taką nazwę.

Odmiana ta zalecana jest do uprawy na otwartym terenie. Nawet w warunkach Syberii można uzyskać dobre plony na otwartym polu. Roślina uprawiana w szklarniach i szklarniach jest zbyt gorąca i istnieje również możliwość stworzenia przędziorków.

Wysokość krzewów powyżej 1 metra. Pędy jasnofioletowe. Owoce są podłużne, cylindryczne, błyszczące, czarne i fioletowe, o długości 25-30 cm (czasem 40 cm). Miąższ ma biały kolor, doskonały smak, bez goryczy. Łodyga nie ma kolców.

Jest hybrydą przedłużonego owocowania. Każda roślina produkuje do 10 owoców.

Plon z bakłażana Król północy: 12 - 15 kg / m². m

Układ lądowania: 60 x 40 cm.

Zalety bakłażana King of the North: odporność na zimno, bezpretensjonalność w opiece, brak jałowych kwiatów, odporność na choroby grzybowe i zmiany temperatury.

Wady: ze względu na duże rozmiary bakłażany dotykają ziemi, dlatego pożądane jest mulczowanie gleby pod nimi trocinami lub słomą.

Twoje opinie na temat bakłażana Króla Północy pomogą wielu ogrodnikom ocenić go obiektywnie i zdecydować, czy sadzić tę hybrydę, czy nie.

Bakłażan Marcepan

Średnia dojrzałość w połowie sezonu z rosyjskiego ogrodu firmy. Okres od kiełkowania do dojrzałości technicznej 120-125 dni. Ta odmiana toleruje upał i suszę na południu, ale jest również doskonała do uprawy w regionach północnych.

Krzew tej odmiany wymaga wsparcia, ponieważ pod ciężarem owocu może spaść na ziemię.

Owoce są bardzo mięsiste, bez goryczy i praktycznie bez nasion, mają słodkawy posmak. Skórka jest błyszcząca, ciemnofioletowa. Średnia waga owocu wynosi 300-400 gramów, długość - do 15 cm.