Bakłażan Iceberg

Nasiona bakłażana Góra lodowa

Odmiana w połowie sezonu. Okres wegetacji od kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 115-125 dni. Tuleja rozrzucająca, wysokość 45-60 cm. Owoce są białe, o wydłużonym kształcie gruszki, długości 16-20 cm, średnicy 5-7 cm, wadze 170-250 g. Ciało jest białe, średniej gęstości, bez goryczy. Rosną bakłażany zalecane przez sadzonki. Odmiana jest odporna na ciepło, stosunkowo odporna na choroby wirusowe. Zalecany do użytku w domowej kuchni.

Jaka jest odmiana bakłażana jajecznego?

Cechy różnorodności, jej zalety i wady

Odmiany bakłażana „Góra lodowa” odnosi się do średnio wczesnych odmian bakłażana, ponieważ po 115 dniach po pierwszych pędach możliwe będą pierwsze zbiory. Same rośliny są średniej wysokości, w otwartych warunkach terenowych 40–45 cm, w szklarniach mogą już rosnąć do 60 cm Małe owoce, których średnia masa wynosi 180–200 g. Owoce są raczej długie, do 20 cm, a kształt owoców jest owalny. Kolor owocu jest biały. Miąższ jest soczysty, z niewielką ilością nasion. Smak z całkowitym brakiem goryczy.

Zalety odmiany: doskonały smak i cechy jakościowe owoców, mało podatne na wszelkie choroby, toleruje transport, toleruje silne ciepło.

Niedobory odmiany: wymaganie sprzyjających warunków pogodowych (nie toleruje wiatrów i zmiany temperatury słabo), ze względu na dużą długość owocu, owoc często dotyka ziemi i może zacząć gnić.

Odmiana oberżyny „Iceberg” polecana jest do uprawy zarówno na otwartym terenie, jak iw różnych szklarniach.

W gotowaniu, ze względu na swój wysoki smak, bakłażany tej odmiany są szeroko stosowane. Świetnie nadają się do gotowania gorących potraw, pieczenia, duszenia, a także doskonale sprawdzają się podczas gotowania domowej roboty konserwy.

Odmiana jest ceniona za regularne owocowanie, odporność na transport, odporność na ciepło i odporność na wiele wirusów, które wpływają na bakłażan.

Najlepsze odmiany białego bakłażana

Okazuje się, że oprócz zwykłych bakłażanów są też ich białe krewne. Białe odmiany bakłażanów różnią się od swoich krewnych nie tylko kolorem, ale i smakiem. Każdy czuje smak na swój sposób, jeden przypomina grzybom grzyby, drugi mięso z kurczaka. Są również pozbawione zwyczajowego, gorzkiego bakłażana.

Białe odmiany bakłażana

Uprawa takich bakłażanów nie jest trudniejsza niż zwykłych. Liczy się tylko temperatura otoczenia, nie powinna ona być niższa niż 25 stopni Celsjusza. Wskazane jest nawożenie rośliny i nie zapominaj o podlewaniu, ponieważ bakłażan bardzo lubi wilgoć.

Wśród wad można zauważyć, że trwałość wielu odmian białych bakłażanów nie jest zbyt długa. Po kilku dniach zaczynają się powoli pogarszać.

Więc jakie nasiona bakłażana są najlepsze i najbardziej owocne - możesz dowiedzieć się czytając opis.

Ping Pong F1

Ta odmiana jest najbardziej popularna wśród miłośników białych bakłażanów. Zalecany do uprawy późną wiosną pokrytą filmem. Owoce zaczną dojrzewać w dniu 117. Wydajność około 7 kg / mkw. Wysokość rośliny wynosi około 80 cm, liść ma średnią wielkość, kształt szerokiego owalu, kolor zielony, lekko rozcięty na krawędziach. Ma zielony kubek i kolce o średniej gęstości. Owoce przypominają jaja kurze, o długości od 5 do 7 cm i średnicy 4,5-6,8 cm, kiedy owoc dojrzeje, staje się biały i ma lekko błyszczący wygląd. Waga dorosłego owocu wynosi 85-95 g, ma biały miąższ. Jest gęsta w strukturze i nie ma goryczy.

Łabędź

Odmiana nie choruje i dobrze się czuje, gdy temperatura się zmienia.

Ma doskonały smak. Ta odmiana dojrzewa od 98 do 134 dni. Zaprojektowany biały bakłażan na otwartej ziemi lub szklarni. Roślina ma 50-70 cm wysokości, liść jest zielony, ma średniej wielkości rozmiar i nacięcia. Owoce Swan Bakłażana dają podobną do długiej gruszki, kolory białego połysku. Waga około 200-300 g. Skóra jest cienka. Ciało jest białe, nie ma goryczy, pachnie grzybami.

Fluff

Klasa jest dorastana, pokrywając filmem. Siać w połowie marca, przesadzanie spada gdzieś pod koniec maja - na początku lipca. Od wejścia do pełnej dojrzałości trwa około 105-110 dni. Vintage metr kwadratowy 4,8 kg. Roślina ma formę zamkniętą, wysokość około 160-180 cm. Ciernie są albo nieobecne, albo bardzo rzadkie. Liście są średniej wielkości i mają zielony kolor. Owoc jest matowy biały, owalny, waży 195 g. Miąższ jest biały i nie smakuje gorzko.

Pelikan F1

Odmiana jest bardzo owocna, o doskonałym smaku i trwałości. Uprawiane pod folią lub bezpośrednio w ziemi. Lądowanie odbywa się pod koniec maja. Owoce dojrzewają w 116 dni po kiełkowaniu. Wydajność 7,5 kg / m2. Kształt rośliny ma zamkniętą strukturę, ma wysokość około 1,8 m. Liść jest średniej wielkości, owalny, zielony, lekko cięty wzdłuż krawędzi. Owoce w kształcie walca, długość - 17 cm, średnica od 4,5 do 5,2 cm, mają biały, lekko błyszczący kolor. Ciało nie jest gorzkie, białe i gęste. Dojrzała waga bakłażana do 134 g.

Biała noc

Wczesna odmiana. Okres dojrzewania do 115 dni. Zaleca się, aby rosły pokryte folią lub podłożem bez pokrycia. Odmiana oberżyny Biała noc nie jest podatna na choroby. Masa roślin do 6 kg / mkw. Roślina ma formę zamkniętą, dorastającą do 75 cm, liść jest zielony, ma karbowane krawędzie. Owoce są cylindryczne, błyszczące białe. Długość dojrzałego warzywa wynosi do 25 cm, średnica do 10 cm i waży do 280 g. Białe mięso nie jest gorzkie.

Smak grzybów

Wczesna odmiana. Bakłażan dojrzewa smak grzybów w 95-105 dni po wspinaczce. Posadzone bezpośrednio w ziemi lub pokryte filmem. Wydajność do 6,5 kg / m2. Ma zamknięty kształt, wysokość do 70 cm, liść jest zielony, rozmiar jest średni, lekko falisty na brzegach. Owoce są białe, błyszczące, cylindryczne lub trochę jak gruszka. Waga do 250 g. Miąższ jest biały, nie gorzki, pachnie grzybami. Ma świetny smak.

Bambi F1

Ten gatunek do szklarni. Rośnie szybko, ma gęstą koronę. Wysokość do pół metra. Owoc ma kształt jajka. Masa około 70 g. Miąższ jest biały, bez goryczy. Charakterystyczna cecha tej odmiany - owocuje nawet przy słabym świetle.

Sopel

Posadzone w ziemi lub pokryte filmem. Ma wczesną średnią dojrzałość. Dojrzały bakłażan otrzymuje już 116 dni po wspinaczce. Owoce do 8 kg / m². Roślina ma wysokość do 70 cm, liść jest mały i ma nacięcia. Nie ma kolców ani bardzo rzadkich. Owoce mają kształt cylindra. Kolor jest biały, błyszczący. Waży do 200 gramów. Miąższ jest białawy, gęsty, nie ma goryczy, smak jest doskonały. Wysoka odporność na pajęczyny roztoczy.

Góra lodowa

Posadzone w szklarni lub pod osłoną filmu. Ma średni okres dojrzałości. Rozwalony krzew. Wysokość do 60 cm Średni zielony liść. Owoc jest owalny. Kolor owocu jest biały, błyszczący. Ma długość do 20 cm, waga do 250 g. Miąższ jest biały i soczysty, nie ma goryczy.

Odmiana toleruje ciepło i jest odporna na choroby.

Śnieżny

Rosną oberżyny Snowy pod filmem, na przykład na przedmieściach. Owoce dojrzewają w dniu 106. Wydajność do 5,8 kg / m2. Ma typ pół-rozwalony. Wysokość do metra. Liść jest średniej wielkości, kolor jest jasnozielony, ma karb na krawędziach. Długość owocu do 20 cm, średnica do 7,5 cm, kształt cylindra, błyszczący biały kolor, waga do 320 g. Śnieżnobiały miąższ, nie gorzki.

Bibo F1

Zatem bakłażan Bibo F1 jest wczesną odmianą, zaleca się uprawiać go zarówno otwarcie, jak i pod osłoną filmu. Instalacja musi być przymocowana do podpory pionowej. Owoce bakłażana Bibo są owalne, mają około 18 cm długości i 8 cm średnicy. Dojrzały biały bakłażan waży 400 gramów. Ciało jest mlecznobiałe, bez goryczy.

Zalety białego bakłażana

Powyżej wymieniono najlepsze nasiona białego bakłażana. Wszystkie odmiany bakłażanów mogą być smażone, marynowane i zaszczepiane, a także wiele innych różnych potraw. Smakują wspaniale i mają jasny, grzybowy smak. Ich wielką zaletą jest to, że białe odmiany bakłażana nie mają gorzkiego smaku. Przeczytaj także artykuł: Uprawa bakłażanów z nasion w domu.

Białe bakłażany są najmniejszą z rodziny bakłażanów. W zależności od smaku są mniej gorzkie niż inne gatunki (nie zawierają solaniny), dlatego są spożywane na surowo. Istnieje kilka rodzajów białego bakłażana. Jedną z nich jest odmiana Białego Jajka lub Białego Jajka, oryginalna odmiana z białym, klubowym owocem. Odmiana Swan, która ma niewielką kolczastość liści, rozprzestrzeniła się, ale jej owoce są białe i równe. Ich śnieżnobiały miąższ ma wyjątkowy, wykwintny smak, zawiera wiele minerałów, potasu, fosforu, wapnia i żelaza oraz jest bogaty w pierwiastki śladowe. Lepiej jest zbierać jagody nie do końca dojrzałe i używać ich w panierce, nadziewane lub pieczone w piekarniku lub na grillu, z dodatkiem pomidorów, cebuli, przyprawionych zielenią i czosnkiem.

Odmiana White Swan jest równie łatwa w uprawie, co zwykłe niebieskie

Niektórzy twierdzą, że różnorodność białych bakłażanów można porównać z pieczarkami, inne - z piersią z kurczaka.

Gatunki bakłażanów białych i jasnych kolorów Łabędź

Odmiana jest w połowie sezonu. Dopóki owoce nie dojrzewają w pełni, 100-110 dni mija od pojawienia się pierwszych pędów. Uprawiane pod filmem, w szklarniach i na otwartym terenie. Krzew niski (60-70 cm) o jasnozielonych liściach i białych kwiatach. Owoce o średnicy 6-8 cm, długości do 22 cm, o kształcie cylindrycznym. Masa jagodowa 190-210 gramów. Ciało jest bardzo delikatne, czysto białe, bez goryczy. Kolor skóry jest biały lub lekko kremowy.

Odmiana Łabędź ma duże owoce

Z jednego metra kwadratowego otrzymasz 10-20 kg.

Biała odmiana oberżyny nie zawiera solaniny, dlatego nie ma goryczy, ale lekarze nalegają, aby nie porzucać „niebieskich”, które są zwykle w kolorze, ponieważ zawierają użyteczną substancję anthocin. Daje im kolor.

Ping-pong można nazwać ulubionym wśród bakłażanów albinosów, jego owoce mają średnicę 5-7 cm, waga jagód to tylko 60-70 gramów. Krzew nie jest duży, wysokość 40-50 cm, plon z krzewu wynosi około 1 kg.

Różnorodność Ping Pong to inny dekoracyjny krzew

Wygląda bardzo ładnie w ogrodzie, możesz rosnąć jako kultura pokojowa, w szklarniach i na otwartym polu (małe zielone drzewo, ozdobione białymi kulkami).

Bakłażan ma biały kolor, wysokość krzewu wynosi ponad metr, owoce są bardzo długie, ważą 200-250 g, średnicę 5-6 cm, długość owocu wynosi do 20 cm, 105-115 dni przechodzi od pierwszych pędów do początku owocowania.

Odmiana Pelikan F1 różni się długością owoców, a raczej jagodami

Odmiana była pierwotnie przeznaczona do uprawy w szklarniach, ale w ciepłych obszarach może być uprawiana na otwartym terenie.

Trochę historii

Pochodzą ze wspaniałych owoców z Indii, gdzie rosną na wolności. Inne odmiany małych owoców pochodzą z Chin i są obecnie uprawiane na całym Dalekim Wschodzie. Najstarsza znana wzmianka o bakłażanach została napisana na papirusie w 1552 roku pne. W piątym wieku naszej ery Arabowie i Chińczycy zaczęli uprawiać bakłażany. Po podboju Hiszpanii Arabowie przywieźli bakłażany na ziemie hiszpańskie. W średniowieczu kultura rozwijała się na ziemiach Włoch i na południu Francji.

Białe bakłażany na Wschodzie zwane demyankami

W naszym kraju bakłażany są znane od XV wieku, ale zaczęły się na początku XIX wieku. Wcześniej, jak pomidory, bakłażany uważano za roślinę ozdobną.

Jest to roślina jednoroczna osiągająca wysokość od 0,5 do 1,5 metra z białymi, fioletowymi lub niebieskimi kwiatami.

Jak uprawiać biały bakłażan

Uprawa i pielęgnacja bakłażanów - albinosy są dokładnie takie same jak w przypadku jego wielobarwnych odpowiedników. Najważniejszą rzeczą jest utrzymanie pożądanej temperatury (co najmniej 25 stopni).

„Biały” jak żyzna, dobrze nawodniona gleba z dużą ilością słońca.

Klasa śniegu z dobrą opieką daje do 15 kg zbiorów z buszu

Wiernie położone na wzgórzach bogato nawożone są idealne do uprawy bakłażanów. Odmiana może rosnąć i owocować na niewystarczająco żyznych ziemiach, z kwasowością (6,3-6,8 pH). Pomimo faktu, że liście bakłażana są dość twarde i grube, doskonale wytrzymują wysokie temperatury, jeśli położysz dużą warstwę siana lub innego materiału biodegradowalnego wokół rośliny. Ziemia pozostanie mokra i zimna, a chwasty nie będą kolidować z rozwojem i wzrostem rośliny.

Rosnące z nasion

Białe bakłażany rosną najlepiej, gdy są hodowane z nasion, pod osłoną. W ciepłym klimacie lub w ciepłym, słonecznym i osłoniętym od zimnych wiatrów bakłażanach rośnie dobrze i przynosi owoce.

Nasiona wysiewa się w tacach lub doniczkach w pierwszej połowie marca. Kiełki dziobane przez jeden lub półtora tygodnia. Optymalna temperatura dla normalnego rozwoju siewek wynosi 25 stopni. W temperaturze 15 stopni nasiona nie kiełkują. Po wysianiu nasion w tacach lub innych pojemnikach, konieczne jest kontrolowanie poziomu wilgotności w pomieszczeniu i nie zapomnij podlewać go ciepłą wodą. Gdy tylko pojawią się pierwsze liście, tace z sadzonkami są przenoszone do jasnego, słonecznego miejsca.

Białe sadzonki bakłażana przed sadzeniem

Aby pędy przetargowe nie miały oparzeń słonecznych, należy je ukryć przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.

Sadzonki będą mocne, mocne, nie rozciągną się, jeśli w pierwszych dniach utrzymywać temperaturę 14-16 stopni i równomiernie przez cały tydzień podnieść ją do 25 stopni. Temperatura w nocy: 16-17 stopni. Podlewanie 1-2 razy w tygodniu i tylko z ciepłą wodą, aby gleba była mokra o 30-40 cm, a podczas ustawiania owoców i ich wzrostu, gleba powinna być zwilżona do głębokości 50 cm. Gdy występuje nadmiar wilgoci, jajniki i liście spadają, bakłażany chorują, pojawia się „czarna noga”.

Białe odmiany bakłażana uwielbiają glebę, która jest dobrze zaopatrzona w tlen, więc należy ją rozluźnić.

Biały krzew oberżyny wygląda dokładnie jak zwykły

W fazie tworzenia pierwszej pary liści sadzonki zanurzają się w doniczkach lub tacach o średnicy 6-8 cm, wcześniej dwie godziny przed przeszczepem sadzonki były dobrze podlewane. Posadzone w stałym miejscu w wieku 2-2,5 miesięcy pod koniec maja, zgodnie ze schematem 50-60х50 -40 cm Przed sadzeniem białe bakłażany są stwardniałe. Po pierwsze, temperatura przez dwie godziny jest utrzymywana codziennie na poziomie około 15-18 stopni, a następnie jest powoli redukowana do temperatury gleby.

Przed sadzeniem wlać trzy litry ciepłej wody do przygotowanych studzienek.

Dojrzałość techniczna odmian wczesnego dojrzewania przypada na 85-100 dni, bakłażany całkowicie dojrzewają w 120-130 dni. Różnorodność białych bakłażanów, o średnim i późnym dojrzewaniu, dojrzewa znacznie później.

Nie zaleca się sadzenia bakłażanów po uprawach psiankowatych. Po posadzeniu takie uprawy powinny zająć trzy lub więcej lat. Bakłażany rosną najlepiej i przynoszą owoce po cebuli, kapuście, ogórkach, roślinach strączkowych i melonach. Gleby są otoczeniem piaszczystym, super piaszczystym i bogatym w próchnicę, sprzyjającym rozwojowi oberżyny.

Białe bakłażany uwielbiają słoneczne miejsca z odżywczą glebą. Na zdjęciu ocena góry lodowej

Miejsce powinno dobrze nagrzać się na wiosnę i być chronione przed północnymi wiatrami. Absolutnie nieodpowiednia mokra i ciężka gleba.

Każda biała odmiana bakłażana uwielbia opatrunek. Nawozy tworzą silną, zmieloną część rośliny, wspierają rozwój i wzrost, wzmacniają system korzeniowy. Zastosowanie mieszanin zawierających makro i mikroelementy szczególnie wpływa na rozwój i owocowanie rośliny.

Nawozy stosuje się trzy razy w sezonie: podczas masowego kwitnienia, przed zbiorem i po zbiorach. Stymulatory wzrostu i nawozy organiczne mają dobry efekt. Na jednym metrze kwadratowym zrób 5 kg próchnicy. Jesienią 25 g na kwadrat. metr superfosfatu i 25 g siarczanu potasu. Przy uprawie wiosennej - 20 g na kwadrat. miernik mocznika.

Odmiana Smak grzybów ma grzybowy smak i aromat

Dobrze rekompensuje brak wilgoci i substancji odżywczych narkotyków „Szmaragd”, przyczynia się do zbioru owoców „Bud”.

Bakłażany są cięte ostrym nożem lub za pomocą specjalnych nożyc w przypadku dojrzałości technicznej. Część łodygi jest odcinana wraz z owocem.

Oprócz cennych cech smakowych białe bakłażany mają:

• Niska zawartość kalorii (100 g 28 kalorii).
• Duża ilość minerałów.
• Trochę białka i cukru.
• Zmniejsz poziom złego cholesterolu we krwi.
• Mają działanie wykrztuśne.
• Pozytywnie wpływają na stan kości i układu moczowo-płciowego.
• Mają właściwości detoksykacji i detoksykacji.
• Pomoc w leczeniu chorób wątroby.
• Odmiana zalecana do stosowania po leczeniu antybiotykami.
• Ze względu na gorzki smak ma właściwości przeciwskurczowe i relaksujące.
• Biologicznie aktywne substancje zawarte w białych bakłażanach zwalczają wolne rodniki.

Naukowcy z Australii i Stanów Zjednoczonych potwierdzili przeciwnowotworowe właściwości tej odmiany, a także zdolność białych bakłażanów do zmniejszenia stanu zapalnego. Maść, która jest produkowana w Australii z bakłażana, z powodzeniem leczy niebezpiecznego raka skóry.

Sok z owoców surowych lub poddanych obróbce cieplnej ma silne właściwości antybiotykowe, które skutecznie niszczą patogeny i mikroorganizmy w leczeniu grypy.

Wartość odżywcza i kaloria bakłażana

Bakłażany zostały uznane i docenione przez wiele lat jako afrodyzjak, który zwiększa siłę działania.

W kuchni śródziemnomorskiej i azjatyckiej białe bakłażany, jako fioletowe, czarne odmiany zajmują honorowe miejsce, są szeroko stosowane do przygotowywania pysznych potraw. Bez nich nie byłoby gulaszu z moussaki lub zapiekanki ratatouille.

Znaczące wady białego bakłażana obejmują mały okres przechowywania, tracą swoją prezentację po kilku dniach.

1. 2 średnie bakłażany;
2. 250 g posiekanych pieczarek;
3. 1 główka posiekanej czerwonej cebuli;
4. 50 g orzechów włoskich (lekko połamane);
5. 12 pęczków pietruszki, 12 łyżeczek mielonego świeżego tymianku (tylko liście);
6. 2 ząbki rozgniecionego czosnku;
7. 1 łyżka. łyżka masła;
8. 1 duży pomidor;
9. 4 kromki sera mozzarella, sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz.

Przygotowywanie białych bakłażanów do nadziewania

W dużym rondlu zagotuj wodę i wrzuć do niej bakłażany. Wyjąć z ognia, przykryć i odstawić na 10 minut. Po 5 minutach obróć bakłażan na drugą stronę. Wyjąć z wody, pokroić na pół i użyć łyżki, usunąć miazgę, którą pokroić w plasterki. Podgrzej masło na dużej patelni, podrzuć cebulę, czosnek i smaż przez 2-3 minuty, aż cebula zaczerwienie się. Dodaj pieczarki i podsmaż na dużym ogniu przez 3 minuty. Umieść bakłażany i smaż przez kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Zdjąć z ognia, dodać posiekaną natkę pietruszki i tymianek, dokładnie wymieszać. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

W białej skórze bakłażana, uwolnionej od miąższu, włóż powstałą masę, posyp orzechami na wierzchu i udekoruj plasterkami pomidora. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, włóż nadziewane bakłażany na blaszkę i piecz przez 20 minut. Następnie ułóż plasterki sera na wierzchu, piecz w piekarniku przez kolejne 10-15 minut, aż ser mozzarella rozpuści się i stanie się lekko złocisty. Podawać z ryżem gotowanym na parze.

Subskrybuj Bądź na bieżąco na naszej stronie

Ostatnio bakłażany o białej skórze były zaskakujące i uważano je za raczej egzotyczne warzywa. Ale teraz usadowili się mocno na łóżkach, a nawet trochę przycisnęli swoich purpurowych krewnych, ponieważ białe bakłażany mają łagodniejszy i bardziej niezwykły smak - brakuje im goryczy, ich skóra jest cieńsza, a miąższ jest prawie pozbawiony nasion.

Opis

Białe bakłażany to nic innego jak hybrydy hodowane przez hodowców ze zwykłych purpurowych bakłażanów, aby poprawić smak. Faktem jest, że niebieskie warzywa zawierają specjalne substancje pigmentowe antocyjany - są to glikozydy roślinne, które nadają roślinom intensywny ciemny kolor i charakterystyczny gorzki smak.

W procesie hybrydyzacji biolodzy po prostu wyizolowali ten pigment i uzyskali odmianę, która różni się od tej podstawowej brakiem goryczy i ciemnego koloru. Należy zauważyć, że antocyjany są bardzo korzystne dla zdrowia człowieka - są silnym przeciwutleniaczem, chronią organizm przed wolnymi rodnikami i usuwają radionuklidy. Dlatego nawet jeśli białe bakłażany są smaczniejsze, są gorsze pod względem właściwości niż fioletowe warzywa.

Wybierając białą odmianę bakłażanów do łóżek ogrodowych lub szklarni, należy preferować warzywa wczesne i środkowe, które mimo trudnych warunków klimatycznych są w stanie przynieść dobre plony. Oczywiście białe bakłażany nie różnią się tak różnorodnie jak niebieskie, ale wciąż jest wiele do wyboru:

Ping Pong. Ta odmiana jest ulubioną wśród białych warzyw. Oryginalne małe (5-7 cm długości i ważące 80-90 g) sferyczne owoce mają gęstą, wolną od gorzkiej miazgi, są dobrze transportowane i przechowywane. Kultura wczesnego dojrzewania - dojrzałość techniczna osiąga się w 115-117 dni po siewie.

Góra lodowa. Owoce są wydłużone (15-20 cm), przedłużone do dna, z białą, gęstą, nie gorzką miazgą, osiągającą masę 150-250 g. Odmiana średnio dojrzewająca (115-125 dni), odporna na wahania temperatury i choroby.

Łabędź. Wczesne dojrzałe bakłażany (98-115 dni), nadające się do uprawy w ziemi. Owoce są cylindryczne, długie (18-25 cm), duże (180-300 g). Skórka owocu jest żółtawa, miąższ jest biały, bardzo delikatny. Przewoźny, o wysokiej wydajności, może kłamać przez długi czas.

Sopel. Wczesno dojrzała odmiana o cienkich i długich owocach, bardzo podobnych do sopla, o długości 20-30 cm. Nadaje się do uprawy w szklarniach i łóżkach ogrodowych.

Pelikan. Wczesna dojrzała hybryda polecana do szklarni. Owoce są długie (16-20 cm), cylindryczne, o średnicy 4-5 cm. Miąższ jest lekko kremowy, gęsty. Bakłażany są dobrze transportowane, mają atrakcyjną prezentację.

Śnieżny Wczesna dojrzała klasa (100-106 dni) do uprawy pod osłoną. Owoce są długie (18-20 cm), lekko zakrzywione, o błyszczącej powierzchni, ważą 280-350 g. Skóra jest cienka i delikatna, miąższ jest biały, gęsty. Wystarczająco wydajny - od 1 kwadratu. m może zebrać 4,5-5,8 kg.

Biała noc. Wcześnie dojrzewająca hybryda (100-112 dni), odpowiednia do uprawy na łóżku ogrodowym. Wystarczająco wytrzymały, może wiązać owoce w niskich temperaturach. Owoce są cylindryczne, szerokie, ważą 200-250 g. Miąższ jest biały i kremowy, gęsty. Wydajność - 5,5-6 kg na 1 kwadrat. m

Unikaj. Oryginalna odmiana w połowie sezonu przeznaczona do ciepłego klimatu. Owoce są małe (30-40 g), jajowate, z białą błyszczącą powierzchnią. Nadaje się do nadziewania i puszkowania w całości.

Oczywiście to nie wszystkie białe bakłażany. Istnieje kilka innych odmian, które różnią się niezwykłym smakiem: pieczarki, kurczak, orzechy. Ponadto hoduje się kilka hybryd pośrednich zielonych lub jasnofioletowych, jednak mają ten sam smak co zwykłe białe warzywa.

Wideo z opieką nad bakłażanem

Ten film wideo opisuje, jak uprawiać i dbać o bakłażany, aby uzyskać dobre zbiory.

Funkcje agrotehnika

Wszystkie bakłażany są uprawiane przez sadzonki, ponieważ różnią się w dość długim okresie wegetacji - od siewu nasion do dojrzewania wczesnych owoców, trwa 3 miesiące, a późna odmiana dojrzewa dopiero po 120 dniach. Dlatego konieczne jest sadzenie sadzonek wczesną wiosną (koniec lutego). Uprawiane już rośliny, które skończyły co najmniej dwa miesiące, są sadzone na otwartym terenie.

Rosnące białe bakłażany nie są trudniejsze niż zwykłe niebieskie. Musimy jednak pamiętać, że są bardziej termofilne. Jeśli sadzonki konwencjonalnych bakłażanów wymagają temperatury 17-20 ° C, to dla białych warzyw powinno wynosić co najmniej 25 ° C W procesie uprawy wielu hodowców warzyw ucieka się do stymulatorów wzrostu, ponieważ hodowanie sadzonek przez okres do 2 miesięcy w doniczce nie jest takie proste.

Białe bakłażany nie tolerują przeszczepów, dlatego lepiej posadzić nasiona natychmiast w oddzielnych kubkach, aby można je było przenieść na ziemię wraz z ziemią. W skrajnym przypadku, jeśli bakłażany zostały wysiane w dużym pudełku, młode kiełki muszą nurkować na etapie 2-3 prawdziwych liści, a następnie wyhodować je w osobnym pojemniku.

Każda biała odmiana oberżyny wymaga karmienia. Muszą robić więcej podczas wzrostu sadzonek - wzmocnią system korzeniowy i same rośliny. Bakłażany uwielbiają mieszanki mineralne z zawartością składników organicznych, na przykład humusu. Aby poprawić wzrost, tworzenie jajników i zwiększyć odporność roślin na choroby, zaleca się stosowanie opatrunków dolistnych ze specjalnymi preparatami, takimi jak „Bud”, „jajnik”, a także materia organiczna (popiół).

Białe warzywa, jak niebieski, są bardzo wymagające pod względem wilgoci. Regularne podlewanie jest obietnicą obfitego kwitnienia, a zatem obfitych zbiorów. Po wysadzeniu bakłażany są podlewane raz / 2-3 dni. W przypadku nienormalnego ciepła konieczne jest monitorowanie stanu wilgotności gleby - może być konieczne codzienne podlewanie. Szczególnie ważne podlewanie w odpowiednim czasie w okresie kwitnienia roślin, jak w przypadku jego braku, łodygi kwiatowe odpadną, co prowadzi do utraty plonów.

Dorosłe rośliny rosnące w ogrodzie, jak wszystkie psiankowate, bardzo reagują na nawożenie. Równocześnie z nawadnianiem można stosować roztwory organiczne u nasady: ściółka, dziewanna, popiół raz w tygodniu. Jeśli bakłażany rosną słabo (jest to możliwe na glebach piaszczystych i gliniastych), nie można zrezygnować z nawozów mineralnych o zawartości fosforu i potasu. Jednak tutaj należy zachować ostrożność - mieszanki mineralne można nanosić nie później niż trzy tygodnie przed zbiorem.

Wideo „Funkcje pielęgnacji bakłażana”

O wszystkich zawiłościach rosnących bakłażanów opisanych w tym filmie.

Lista gatunków i odmian roślin ogrodowych w chacie ogrodowej i gospodarstwach domowych rośnie z roku na rok. Jeśli dopiero niedawno rzadki ogrodnik zdecydował się na uprawę bakłażanów, to dziś ta i wiele innych kultur jest dość powszechna i daje dobre plony w różnych częściach kraju. Zajmując się uprawą pomidorów, ogórków, słodkiej papryki, sadzić w ogrodzie kilka krzewów odmian bakłażana, które lubisz, aby zadowolić swoich krewnych pysznymi daniami.

Kiedy opanujesz podstawy agrotechniki i zbierzesz pierwsze fioletowe owoce, nadszedł czas, aby wybrać odmiany i rodzaje bakłażanów do sadzenia w przyszłym sezonie. I naprawdę jest na co popatrzeć, tym bardziej, że dzięki hodowcom z całego świata bakłażany już dawno przestały być tylko „niebieskie”. Teraz na łóżkach wśród krzewów z tradycyjnie fioletowymi owocami można zobaczyć białe, zielone, barwne i prawie różowe bakłażany.

Istnieją rośliny, które produkują żółte, pomarańczowe, a nawet czerwone owoce, które najwyraźniej niewiele różnią się od słodkiej papryki lub pomidorów, ale pozostają prawdziwymi bakłażanami w środku.

Ponadto dzisiaj możesz wybierać odmiany bakłażanów i ich mieszańców:

• formowanie wysokich lub zwartych roślin;
• dające zwyczajowe cylindryczne lub zaskakujące okrągłe, jajowate i długie serpentynowe owoce;
• wpływające na wydajność i wielkość poszczególnych owoców, do 2 kg wagi;
• różne terminy dojrzewania;
• do uprawy w siedliskach, szklarniach lub na otwartym terenie;
• odporny na choroby i bezpretensjonalny do warunków rosnących w środkowym pasie.

Wybór odmian i rodzajów bakłażanów jest tak duży, że nie jest zaskakujące, że się mylić. Jeśli doświadczeni ogrodnicy wiedzą, jak radzić sobie z wieloma odmianami roślin w łóżkach, bardziej rozsądne jest, aby początkujący ogrodnicy z wyprzedzeniem zapoznali się z właściwościami różnych rodzajów bakłażanów, aby wybrać kilka lub trzy z wczesnych odmian, aby zagwarantować sobie smaczne i zdrowe warzywa.

Bakłażan w fioletowym stroju

Tradycyjnie, bakłażany koloru fioletowego prowadzą w rosyjskich ogrodach warzywnych, a palma całego kraju należy do dwóch rodzajów bakłażanów.

Jest to odmiana czarnego przystojnego, przyciągająca uwagę ogrodników nie tylko ze względu na bezpretensjonalność i możliwość uprawy zarówno w szklarniach filmowych, jak i na otwartym polu, ale także dzięki przyzwoitej wydajności i jakości owoców. Gęste brązowo-fioletowe bakłażany o wadze 200–350 gramów nie mają gorzkiego smaku, są dobrze zachowane i nie są podatne na powszechne choroby tej kultury.

Drugą w rankingu popularności ogrodu jest odmiana Diamond bakłażana, zawierająca 200 gramów intensywnej purpury. Kształt owocu jest podłużny, nawet mięso ma przyjemny smak bez oznak goryczy.

Oprócz tych znanych odmian, ogrodnicy są godni innych odmian:

• daje dużo średniej wielkości, podłużnych owoców, o wadze do 150 gramów, odmiana Violet cud;
• Odmiana bakłażana Banan z długimi owocami, które można przechowywać przez długi czas bez utraty jakości;
• wielkoowocowa odmiana Black Beauty o owocach do 900 gramów, jasnym kolorze czarnym i fioletowym.

Zwolennicy tradycyjnego kształtu w kształcie gruszki będą cieszyć się wysokiej jakości odmianą Albatross, tworząc zwarte krzewy, z których usuwane są duże, do 450 gramów, kolory niebiesko-fioletowe z gęstą zielonkawą miazgą.

Rosnące popularność bakłażany są wygodne do nadziewania, puszkowania i duszenia, dlatego odmiany i hybrydy, które wytwarzają owoce o tym kształcie, stają się coraz bardziej popularne.

Przykładem roślin tego typu jest odmiana rodzimej hodowli Black Moon, która daje prawie żebrowane sferyczne owoce o ciemnofioletowym kolorze z błyszczącą powierzchnią i jasnozielonym miąższem bez śladów goryczy. Bakłażany o wadze od 200 do 350 gramów można zbierać już w 110-115 dni po posadzeniu, a jajnik powstaje nawet w niskich temperaturach, a roślina nosi owoce przez długi czas.

Wysoce wydajna wczesna hybryda Bourgeois daje również okrągłe bakłażany o błyszczącej, czarno-fioletowej powierzchni i prawie białej delikatnej miąższu. Waga owoców osiąga 400-600 gramów.

Do uprawy w szklarniach filmowych i zimowych można wybrać bakłażan Gorodovaya F1 o średnim starzeniu, charakteryzujący się wysokim stabilnym plonem, doskonałym smakiem i możliwością przenoszenia owoców. Roślina jest potężna, osiąga wysokość ponad 1,8 metra i przynosi duże cylindryczne owoce o wadze do 0,5 kg.

Wydajność bakłażana sterowca, którego owoce ważą do 120 gramów, można zbierać 125–135 dni po pojawieniu się sadzonek, które w ogóle nie dają plonów. Ze względu na gęstą koronę i obfitość liści, plon może spaść, więc rośliny tego typu oberżyny wymagają przerzedzenia i usunięcia dodatkowych macew i liści.

Białe bakłażany

Jeśli kilka lat temu bakłażan z białą skórą mógłby zaskoczyć sąsiadów w daczy, znajomych i znajomych, dziś te odmiany bakłażanów zyskały zasłużone uznanie i są uwielbiane przez wielu ogrodników. Stało się to możliwe nie tylko ze względu na egzotyczny wygląd i nietypowy kolor bakłażana, jak na zdjęciu, ale także ze względu na delikatny, prawie pozbawiony nasion, biały miąższ bez goryczy i smaku, według smakoszy, przypominający grzyba lub kurczaka.

Krajowi ogrodnicy, którzy postanowili spróbować swoich sił w uprawie białych bakłażanów, powinni zwrócić uwagę na wczesne odmiany i hybrydy, które dają dobre plony nawet w niezbyt sprzyjających warunkach.

Po 95–105 dniach po wypiciu nasion domowa odmiana bakłażana daje zbiory, a smak grzybów można uprawiać zarówno na otwartej przestrzeni, jak iw szklarniach lub szklarniach foliowych. Jak widać na zdjęciu, kolor bakłażana jest naprawdę mlecznobiały. Cylindryczne owoce ważą 200–250 gramów i wyróżniają się spośród wielu analogów o przyjemnym zapachu grzybów, delikatnej miazgi i wysokiej zbywalności.

Odmiana Sopel przynosi owoce nieco później, po 110-116 dniach, i nie tylko zaskakuje kolorem, ale rodzajem bakłażana. Długie owoce naprawdę przypominają sopel lodu, smakują dobrze i doskonale nadają się do wszystkich rodzajów obróbki kulinarnej. Inna odmiana bakłażana ma podobny do szabli kształt owocu, na zdjęciu białej barwy - Pelican. Ogrodnicy mogą spojrzeć na inne odmiany o białych owocach, na przykład:

• odmiany Swan z owocami o klasycznym kształcie cylindrycznym;
• Bakłażan lodowy, dający owoce w postaci owalu lub jajka;
• do okrągłych odmian bakłażana Ping-pong.

Lilac Bakłażan

Oprócz fioletowych i białych bakłażanów, hodowcy otrzymali wiele pośrednich form, które mają pasiasty, różowo-biały lub liliowy kolor owocu. Z odmiany bakłażana Lilac owoce należy odczekać po 98–106 dniach. Roślina tworzy zwarty krzew o wysokości nie większej niż 60 cm, owoce mają również wydłużony kształt cylindryczny, liliową powierzchnię i wagę od 150 do 250 gramów. Na kawałku owoc jest biały, gęsty. Masa celulozowa o dobrym smaku może być stosowana do wszystkich rodzajów naczyń i konserw.

Fani przyjaznych obfitych upraw docenią odmianę Balagur, tworząc na rękach do 7 owoców. A wartość tej odmiany jest nie tylko w tym, ale także we wczesnych terminach dojrzewania, doskonałej jakości handlowej 150-gramowych eliptycznych bakłażanów i ich wspaniałym smaku.

Odmiana Pink Flamingo, która dorasta do 180 cm wysokości w warunkach ogrzewanych szklarni, należy do średnio wczesnych bakłażanów. Owoce, jak w poprzednim przypadku, powstają na rękach 3-6 sztuk. Waga jednego bakłażana wynosi 250-450 gramów. Zwłaszcza dla odmiany przyciąga uwagę różowo-fioletowy, jak na zdjęciu, kolor bakłażanów, a także biały, bez goryczy ciała.

Okrągłe bakłażany z reguły odznaczają się dużym rozmiarem i imponującą wagą owoców. Variety Bumbo - bez wyjątku. Jej kuliste owoce mają interesujący odcień bieli i bzu i osiągają wagę 700 gramów. Najlepsze wyniki uzyskuje się przez uprawę w szklarni, gdzie roślina tworzy silne krzaki, wykazując niezmiennie wysoką wydajność.

Z serii liliowych, różowych i fioletowych odpowiedników reprezentowana na zdjęciu odmiana oberżyny Matrosik wyróżnia się uderzającym pasiastym kolorem owalnych lub gruszkowatych owoców o wadze 100–150 gramów każda.

Zielony bakłażan

W Azji Południowo-Wschodniej bardzo popularne są małe okrągłe bakłażany o monofonowym lub pstrokatym zielonym kolorze. W Europie i Stanach Zjednoczonych bakłażan w kolorze, jak na zdjęciu, nazywa się tajski, ale znane są również chińskie rodzaje bakłażana tego typu. Na przykład, w fazie dojrzałości technicznej, owoce chińskiego zielonego bakłażana mają jasnozielony kolor, ale gdy dojrzeją, zmień go na złoty brąz.

Nie zapomina się także o zielonym bakłażanie hodowców domowych. Odmiana Zelenenky przynosi zielone owoce w kształcie gruszki, ważące od 250 do 300 gramów. Miąższ takich bakłażanów nie zawiera goryczy, ma biały lub ledwo zielonkawy kolor i wspaniały smak naturalnych grzybów.

Przedstawiona na zdjęciu odmiana oberżyny Emerald należy do wczesnego dojrzewania, można ją uprawiać pod filmem i na otwartym polu. Duże, cylindryczne wydłużone owoce o wadze 300–400 gramów o kremowo-białej miąższu o średniej gęstości tworzą się na mało wymagających, odpornych na zimno krzewach. Bakłażany tej odmiany są smaczne, nie gorzkie i niezmiennie cieszą się wysokimi plonami.

Czerwony, pomarańczowy, żółty

Bakłażan żółty, pomarańczowy i fioletowy w naszych ogrodach do spełnienia jest prawie niemożliwy. A jednak te rodzaje bakłażanów istnieją.

Jasne, słoneczne owoce żółtego koloru i owalna forma podane są w zdjęciu odmiany bakłażana Golden Eggs, uzyskanym przez holenderskich hodowców. Miąższ bakłażanów tej odmiany jest bogaty w karoten, ale poza tym warzywo jest podobne do bardziej znanych krewnych ogrodowych.

Tureckie bakłażany pochodzenia afrykańskiego lub bliskowschodniego są miniaturowe i wyglądają jak kolor owoców w paski w kolorze pomarańczowym. Młode owoce tego rodzaju bakłażanów są zielone, pachnące, bez śladu goryczy, ale zbierając kolor, zaczynają zauważalnie gorzki smak. Te ciepłolubne rośliny są popularne w Ameryce Południowej, gdzie przybyły kilka wieków temu z niewolnikami i są cenione za likopen zawarty w owocach, który jest używany do uzyskiwania leków przeciwnowotworowych.

Czerwone bakłażany, które wyglądają bardziej jak miniaturowe pomidory lub dynie, uprawia się na małe owoce i rośliny ozdobne. Roślina tworzy rozległe krzaki. Liście tego typu bakłażana i pnia, pokryte rzadkimi kolcami, często mają kolor bordowy lub fioletowy. Owoce dobrze trzymają się na łodydze, na kawałku przypominają paprykę jalapeno, są dość jadalne, ale mogą dojrzewać w dojrzałej formie.

Nasze najlepsze odmiany bakłażana

W tym roku zdecydowali się na zakup zwykłych „naszych” tradycyjnych odmian bakłażanów. Może nikogo nie zaskoczy lista odmian, ale najważniejsze jest to, że ta lista zwykle nie zawodzi.

Nasze najlepsze odmiany bakłażana

Diamond Bakłażan

Odmiana jest już dosłownie „siwowłosa”, wprowadzona do rejestru państwowego w 1983 r. Niemniej jednak okazuje się ona jedną z niezawodnych odmian bakłażanów badanych w czasie.

W połowie sezonu. Okres od pełnego kiełkowania do początku technicznej dojrzałości owocu wynosi 109-149 dni, w zależności od regionu uprawy.

Roślina jest zwarta, o wysokości 45-56 cm. Liść jest średniej szerokości, szeroki owal o słabej nieregularnej krawędzi, zielony.

Kielich bez ciernia, zielonkawo-fioletowy. Kwiatowa korona jasnofioletowa.

Owoce są cylindryczne, o długości 14,5-17,5 cm, szerokości 3,0-6,0 cm. Kolor dojrzałości technicznej jest ciemnofioletowy, w biologicznej - brązowo-brązowej, powierzchnia jest błyszcząca. Niższe owoce dotykają ziemi. Masa płodowa w dojrzałości technicznej 100-164 g.

Ciało jest zielonkawe, gęste, bez goryczy. Smak i walory technologiczne są doskonałe. Charakteryzuje się wczesnym i polubownym rozgałęzianiem, co przyczynia się do powstawania wyższych wczesnych zbiorów. Wydajność towaru 2,1-7,5 kg / m².

Stosunkowo odporny na stolbur i mozaikę. Jest umiarkowanie podatny na więdnięcie pionowe i fuzaryczne, zarazę ziemniaczaną i zgniliznę wierzchołkową owoców.

Zalecany do uprawy na otwartym terenie. Odpowiedni do czyszczenia zmechanizowanego.

Różnorodność Czarny przystojny

Roślina jest na wpół rozłożona, średnia wysokość. Łodyga z pokwitaniem. Liść jest średniej wielkości, zielony, lekko uzębiony kolcami.

Kolce na kubku są rzadkie. Ciało jest żółtawo-białe, bez goryczy. Owoce są duże, owalne, cylindryczne, czarno-fioletowe, długość owoców - 12-15 cm Waga - 112-200 g.

Odmiana jest odporna na niekorzystne warunki środowiskowe, a nawet przy nieistotnej pogodzie owocuje przyzwoitą ilością przyzwoitej jakości.
Metoda uprawy tradycyjnej polega na sadzonkach. Wydajność produktów rynkowych do 336 c / ha, na poziomie standardowego diamentu.

Odmiana oberżyny Iceberg

Odmiana bakłażanów w połowie sezonu. Okres wegetacji - 115-125 dni - to okres od pojawienia się pędów do technicznej dojrzałości owoców.
Tuleja rozrzucająca, nie wysoka - 45-60 cm.
Owoce są białe, w kształcie gruszki, lekko wydłużone. Długość owocu - 16-20 cm Waga - 170-250 g.
Ciało jest białe, bez goryczy. Gęstość pulpy jest średnia.
Odmiana jest odporna na ciepło, jest to bardzo ważny moment dla naszego regionu. Odporny na choroby wirusowe.
Rośniemy metodą rozsadową. Technologia rolnicza jest najbardziej tradycyjna dla bakłażanów.

Różnorodność Long Pop

Klasa bakłażanów Sredneranny.
Okres wegetacji wynosi 110-130 dni. Tj. Od pojawienia się sadzonek do pierwszych komercyjnych owoców zajmie więcej niż 3 miesiące. Dlatego metoda sadzenia jest jedyną możliwą metodą w naszym przypadku.
Krzewy średniej wysokości, 50-70 cm.
Owoce są purpurowe, o kształcie cylindrycznym, długość owoców 16-20 cm, Dimeter około 7 cm, kremowo-zielony miąższ, cechy smakowe są wysokie.

Sortuj Helios

Kochamy różnorodność okrągłych bakłażanów. Klasa Sredneranny - trzeba poczekać 95-120 dni od pojawienia się pędów na pierwsze komercyjne owoce.
Owoce są duże, okrągłe, czerwono-fioletowe, masa owoców wynosi 200-300 g. Miąższ jest delikatny, kremowy - bardzo smaczne bakłażany!

Rośniemy tak samo jak wszystkie inne odmiany - poprzez sadzonki.
Wysokość krzewu 70-100 cm

Białe odmiany bakłażana

Najmniejszymi członkami rodziny są białe bakłażany. Ostatnio uważano je za warzywa egzotyczne, ale teraz na rynku jest duży wybór odmian o gęstym białym miąższu.

Każda odmiana wymaga własnego podejścia, dlatego też odmianę należy wybrać na podstawie specyficznych warunków uprawy i preferencji smakowych.

Biali koledzy „niebieskich” zdobyli popularność dzięki brakowi goryczy, cienkiej skóry i beznasienności.

Pochodzenie i opis gatunku

Białe bakłażany są wynikiem hybrydyzacji prowadzonej przez czołowych hodowców. Pochodziły one z fioletu w celu zwiększenia właściwości smakowych, ponieważ zawierają antocyjany w kompozycji - składniki pigmentowe odpowiedzialne za bogaty ciemny kolor i gorzki posmak.

W procesie tworzenia nowej hybrydowej formy biolodzy wyeliminowali tę substancję i wydobyli produkt o przyjemnym delikatnym miąższu, pozbawiony goryczy.

Jeśli porównasz niebieski i biały bakłażan, ten drugi w użyteczności jest znacznie gorszy od pierwszego. Wynika to z braku antocyjanów w ich składzie, które są odporne na wolne rodniki, a ponadto usuwają radionuklidy. Warzywa o białej skórze mają tylko smak.

Zalety i wady białej odmiany bakłażanów

Wśród pozytywnych cech tych warzyw należy pamiętać:

• brak gorzkiego smaku;
• przetargowa struktura pulpy;
• bezpretensjonalna opieka;
• uniwersalny cel;
• wysokie stężenie potasu, żelaza i wapnia;
• brak nasion.

Wady kultury emitują:

• wymagający teren;
• krótki okres trwałości owoców;
• niezdolność do tolerowania temperatur powyżej 25 stopni;
• niski poziom odporności na zmiany temperatury;
• podatność na choroby.

Odmiany bakłażana białe i jasne kolory

Następujące odmiany są popularne wśród miłośników warzyw.

Ping Pong F1

Roślina zyskała popyt ze względu na jej wczesny czas dojrzewania, zbiory są możliwe już 117 dni po kiełkowaniu nasion. Wydajność klasy 7 kg / m2. Wysokość krzewu wynosi nie więcej niż 80 cm. Wielkość liści jest średnia, ich kształt przypomina szeroki owal, kolor jest nasycony zielony, są cięcia wzdłuż krawędzi. Owoce rosną w postaci jaj, ich długość wynosi 5-7 cm, średnica 4,5-6,8 cm. Po osiągnięciu dojrzałości technicznej bakłażan nabiera śnieżnobiałego koloru i połysku światła. Masa warzyw wynosi 85-95 g. Biały miąższ wyróżnia się gęstą strukturą i brakiem gorzkiego smaku.

Łabędź

Kultura charakteryzuje się odpornością, z wysokim poziomem odporności na infekcje. Warzywa mają wysoki smak i cechy produktu. Czas dojrzewania waha się od 98 do 134 dni. Krzew osiąga wysokość 50-70 cm, zielone liście mają średniej wielkości rozmiary i nacięcia. Kształt warzywa jest podobny do gruszki, kolor jest biały. Jego waga wynosi 200-300 g, skóra jest cienka, kolor miazgi jest biały, smak jest grzybowy.

Fluff

Kultura jest uprawiana pod materiałem pokrywającym, siew odbywa się w połowie marca, a sadzonki są sadzone w stałym miejscu w ostatnich dniach maja. Od kiełkowania nasion do osiągnięcia dojrzałości technicznej owoców - 105-110 dni. Wskaźnik wydajności do 5 kg od 1 m 2 Krzew różni się w formie zamkniętej, jego wysokość wynosi 160-180 cm. Płyty liściowe są wyróżnione wyraźnym zielonym kolorem. Kolor owocu jest matowy biały, owalny kształt, waga 195 g.

Pelikan F1

Ta różnorodność białych bakłażanów ma wysoką wydajność, od 1 metra kwadratowego zbiera do 8 kg smacznych owoców, które odznaczają się długim okresem przydatności do spożycia. Sadzonki są sadzone na otwartych przestrzeniach iw szklarniach. Okres dojrzewania uprawy po pojawieniu się kiełków wynosi 116 dni. Krzew wyróżnia się w formie zamkniętej, może osiągnąć wysokość 1,8 m. Liście średniej wielkości przyciągają uwagę bogatym zielonym kolorem, krawędzie są lekko rozcięte. Długość cylindrycznego błękitu ma nie więcej niż 17 cm, 4,5-5,2 cm średnicy. Kolor miąższu jest biały, struktura jest raczej gęsta. Masa dojrzałych warzyw 134 g.

Biała noc

Kultura wczesnego dojrzewania, średni czas trwania 110-110 dni. Uprawia się go w szklarniach i otwartych łóżkach. Zaletą warzyw jest wysoki poziom odporności na infekcje, bakterie. Wskaźnik produktywności wynosi 6 kg / mkw. Wysokość zamkniętego krzewu nie przekracza 75 cm, zielone liście wyróżniają się karbowanymi krawędziami, masa cylindrycznych owoców do 280 g, długość do 20 cm, kolor miazgi jest biały, gorzki smak jest całkowicie nieobecny.

Smak grzybów

Okres dojrzewania bakłażana wynosi 95-105 dni po pojawieniu się kiełków. Odmiana uprawiana jest nie tylko w szklarniach, ale także na otwartych przestrzeniach. Wydajność roślin 6,5 kg / mkw. Kolor liści jest ciemnozielony, średniej wielkości, na brzegach falistość. Bakłażany są białe, błyszczące i cylindryczne, zewnętrznie podobne do gruszek. Waga owoców 250 g. Charakterystyka smaku i produktu jest wysoka.

Bambi F1

Jest to agronizacja szklarni, charakteryzująca się intensywnym wzrostem i gęstą koroną. Na wysokości krzew dorasta do 50 cm. Bakłażany mają kształt jajka, mięso jest białe, nie ma goryczy. Pozytywną cechą jest zdolność do produkcji obfitych zbiorów, nawet w warunkach słabego oświetlenia.

Sopel

Kultura posadzona na otwartym terenie iw szklarni. Pochodna forma należy do wczesnego dojrzewania, zbieranie dojrzałych owoców jest możliwe już w 116 dniu. Wydajność do 8 kg / m². m. W wysokości, roślina nie jest większa niż 70 cm, liście są małe, są wycięcia. Kształt warzyw jest cylindryczny, kolor jest biały, jest połysk, waga wynosi 200 g. Struktura białej masy jest gęsta. Odmiana ma wysoki poziom odporności na inwazję przędziorków.

Góra lodowa

Kultura uniwersalna, pochodząca z sadzenia pod osłonami i na otwartym terenie. Okres dojrzewania jest średni. Wysokość rozsiewu nie przekracza 60 cm, zielone liście rosną średniej wielkości. Bakłażany różnią się owalnym kształtem, białym kolorem miazgi. Długość owocu do 20 cm, waga nie większa niż 250 g. Właściwości smakowe i produktowe są wysokie. Kultura jest w stanie wytrzymać ciepło i poważne choroby.

Śnieżny

Na przedmieściach ta różnorodność białych bakłażanów jest sadzona w szklarniach. Zbiór dojrzałych owoców jest możliwy już w 106. dniu po kiełkowaniu nasion. Wskaźnik wydajności wynosi 5,8 kg / m². Wysokość pół-rozległego rolnictwa wynosi do 100 cm, a wielkość jasnozielonych liści jest średnia, na krawędziach są wycięcia. Bakłażany rzadko rosną ponad 20 cm, ich średnica wynosi do 7,5 cm, waga 320 g. Miąższ jest śnieżnobiały, nie ma gorzkiego smaku.

Bibo F1

Kultura wczesnego starzenia się, odpowiednia zarówno dla otwartej, jak i chronionej ziemi. W procesie wzrostu istnieje potrzeba ułożenia podpór pionowych. Długość owalnych bakłażanów wynosi do 18 cm, średnica 8 cm, waga dojrzałego warzywa wynosi 400 g. Kolor miąższu jest mlecznobiały, nie ma gorzkiego smaku.

Białe hybrydy pochodzące od hodowców niemal natychmiast zyskały uznanie hodowców warzyw i konsumentów. Dzięki odpowiedniej technologii rolniczej ich wydajność znacznie wzrasta, ale do tego trzeba znać cechy wybranej odmiany. W północnych regionach kultury niebieskiej najlepiej uprawiać się w szklarniach.

Najlepsze odmiany bakłażana

Na tej stronie znajdują się odmiany i hybrydy bakłażana dla szklarni i na otwartym terenie, wysokie i niewymiarowe, wczesne i średnio dojrzałe, o różnych kolorach kształtów i rozmiarów. Podstawa selekcji - ogrodnicy recenzują najlepsze odmiany w 2018 roku.

Diament z bakłażana

Bakłażan klasy średniej do uprawy w otwartym polu. Okres od pełnego kiełkowania do zbioru 110 - 150 dni (w zależności od regionu uprawy). W środkowym pasie sadzonki zaleca się sadzić w szklarniach i schronach filmowych. Odmiana odporna na suszę i inne niekorzystne warunki atmosferyczne. Odpowiedni do czyszczenia zmechanizowanego.

Diament oberżyny został włączony do rejestru państwowego i zatwierdzony do użytku na obszarach Uralu, Dalekiego Wschodu, Środkowej Wołgi, Dolnej Wołgi, Środkowej Czarnej Ziemi, Zachodniej Syberii i Północnego Kaukazu.

Krzew jest zwarty, ma wysokość 50–55 cm, liście są koloru zielonego, średniej wielkości, szeroko owalne. Corolla jasnofioletowy. Calyx zielonkawo-fioletowy, bez cierni, co ułatwia zbiory.

Owoce są błyszczące, cylindryczne, o długości 14,5-17,5 cm, szerokości od 3 do 6 cm. W dojrzałości biologicznej bakłażany mają brązowo-brązowy kolor. Średnia waga owocu wynosi 100-165 g. Miąższ jest zielonkawy, gęsta konsystencja, nie smakuje gorzko.

Zalety odmiany: wysokie i stabilne plony, bezpretensjonalność, dobry smak owoców, doskonała przenośność.

Wady: duża liczba nasion w bakłażanie, niższe owoce w kontakcie z glebą.

Bakłażan Król Północy, charakterystyczny

Wcześnie dojrzała hybryda, stabilna o stabilnej wydajności i doskonałym zestawie owoców. Okres od pełnego kiełkowania do pierwszego zbioru (dojrzałość techniczna) wynosi 95–100 dni. Ta hybryda została opracowana specjalnie z myślą o trudnych warunkach klimatycznych północnych regionów naszego kraju i dlatego otrzymała taką nazwę.

Odmiana ta zalecana jest do uprawy na otwartym terenie. Nawet w warunkach Syberii można uzyskać dobre plony na otwartym polu. Roślina uprawiana w szklarniach i szklarniach jest zbyt gorąca i istnieje również możliwość stworzenia przędziorków.

Wysokość krzewów powyżej 1 metra. Pędy jasnofioletowe. Owoce są podłużne, cylindryczne, błyszczące, czarne i fioletowe, o długości 25-30 cm (czasem 40 cm). Miąższ ma biały kolor, doskonały smak, bez goryczy. Łodyga nie ma kolców.

Jest hybrydą przedłużonego owocowania. Każda roślina produkuje do 10 owoców.

Układ lądowania: 60 x 40 cm.

Zalety bakłażana King of the North: odporność na zimno, bezpretensjonalność w opiece, brak jałowych kwiatów, odporność na choroby grzybowe i zmiany temperatury.

Wady: ze względu na duże rozmiary bakłażany dotykają ziemi, dlatego pożądane jest mulczowanie gleby pod nimi trocinami lub słomą.

Twoje opinie na temat bakłażana Króla Północy pomogą wielu ogrodnikom ocenić go obiektywnie i zdecydować, czy sadzić tę hybrydę, czy nie.

Bakłażan Marcepan

Średnia dojrzałość w połowie sezonu z rosyjskiego ogrodu firmy. Okres od kiełkowania do dojrzałości technicznej 120-125 dni. Ta odmiana toleruje upał i suszę na południu, ale jest również doskonała do uprawy w regionach północnych.

Krzew tej odmiany wymaga wsparcia, ponieważ pod ciężarem owocu może spaść na ziemię.

Owoce są bardzo mięsiste, bez goryczy i praktycznie bez nasion, mają słodkawy posmak. Skórka jest błyszcząca, ciemnofioletowa. Średnia waga owocu wynosi 300-400 gramów, długość - do 15 cm.

Zalety odmiany Marcepan: wspaniały smak owoców, odporność na niekorzystne warunki wzrostu.

Bakłażan

Wczesny dojrzały klasyczny holenderski bakłażan. Zawarte w Państwowym Rejestrze Federacji Rosyjskiej w 2008 r. Zalecany do uprawy w regionach południowych. Okres od sadzenia sadzonek do gruntu do dojrzałości technicznej trwa 65 dni.

Krzak jest potężny, wysoki (90–100 cm), wyprostowany, pół-rozłożony, o wysokiej energii wzrostu. Macierzysty sredneopushenny, z antocyjanowym kolorem od niskiej do średniej intensywności. Liście są zielone, średniej wielkości.

Owoce są błyszczące, cylindryczne, wyrównane pod względem kształtu i wielkości (średnia długość - 22 cm, średnica - 10 cm), kolor ciemnofioletowy, ważący 220 - 230 gramów. Miąższ bakłażana jest gęsty, biały, bez goryczy i praktycznie bez nasion. Kielich pokryty rzadko spotykanymi kolcami.

Wydajność bakłażana jaja: do 5,8 kg na m 2

Zalety: wysoka wydajność, odporność na zmiany temperatury i wirus mozaiki tytoniu, doskonały smak owoców.

Bakłażan Czarny Przystojny

W połowie sezonu bakłażan na otwartym terenie i szklarniach. Okres od kiełkowania do zbioru 110 - 145 dni. Odmiany inicjatora - firma „Search”. Odmiana ta jest wpisana do rejestru państwowego dla centralnej części Czarnoziemu i północnego Kaukazu w Federacji Rosyjskiej.

Krzew jest pół-rozłożony, 60-80 cm wysokości, z krótkimi międzywęźlami. Łodyga owłosiona, z zabarwieniem antocyjanów. Liście są zielone, średniej wielkości, lekko ząbkowane, z kolcami.

Owoce są wydłużone, w kształcie gruszki, błyszczące, gładkie, ważą 110–200 g, 18–20 cm długości, fioletowo-czarne w pełnej dojrzałości. Miąższ jest żółtawy, delikatny, bez goryczy, praktycznie bez nasion. Skóra jest cienka.

Plon z bakłażana Czarny przystojny: do 6,5 kg na 1 kwadrat. m

Zalety odmiany: wysoka wydajność, odporność na choroby, bezpretensjonalność, dojrzewanie i wysokie walory smakowe owoców.

Bakłażan Clorinda

Sredneranny, super wydajna holenderska hybryda bakłażana o wysokiej jakości towaru do świeżego użycia i przetwarzania. Możesz rosnąć w otwartym terenie, pod schronami filmowymi, w szklarni.

Wyprostowany krzew z krótkimi międzywęźlami, wysokość 90-100 cm, liście średniej wielkości, zielone.

Owoce są owalne, do 25 cm długości i do 12 cm szerokości, w stadium dojrzałości lśniąco czarne, błyszczące, z gęstym białawym miąższem i prawie bez nasion. Bez goryczy. Waga bakłażana może osiągnąć 1,5 kg.

Zaleca się wysiewać nasiona oberżyny na sadzonki w połowie lutego, na głębokość 1-1,5 cm Hybrydowe nasiona bakłażana kiełkują od 7 do 14 dni, w zależności od temperatury, wilgotności, świeżości nasion. Podczas sadzenia sadzonek na stałym miejscu, pożądane jest obserwowanie odległości w rzędzie 25-30 cm i między rzędami 50-60 cm.

Bakłażan Bourgeois

Wczesne dojrzewanie (okres od kiełkowania do dojrzałości wynosi 105-110 dni), wysokowydajna, wielkoowocowa hybryda bakłażana dla otwartych pól i schronów filmowych.

Krzew jest potężny, pół-rozłożysty, średniej wysokości. Liście są średniej wielkości, zielone, z karbowanymi krawędziami.

Owoce kuliste, gładkie, błyszczące, czarne i fioletowe, ważące 400-500 g, wysoki smak. Miąższ bakłażana jest zielonkawo-biały, delikatny. Te bakłażany są zalecane do wszystkich rodzajów obróbki kulinarnej.

Ten bakłażan jest wysiewany na sadzonkach pod koniec lutego, aby zasadzić go na otwartym terenie, gdy skończy się groźba powrotu mrozu. Schemat lądowania w glebie: 40 x 60 cm.

Wartość hybrydy: połączenie wczesnej dojrzałości i dużych owoców, brak goryczy w owocach, długi okres owocowania.

Bakłażan Marcepan wideo

Recenzje odmian bakłażana od naszych czytelników

Jeśli uprawiasz jakieś dobre odmiany bakłażanów, które zasługują na miejsce w 10 najlepszych odmian bakłażana, napisz te odmiany. Jeśli to możliwe, podaj im opis i dołącz zdjęcia tych odmian. Jak myślisz, co jest lepszym bakłażanem f1 lub bakłażanem odmianowym?

Wasze opinie i dodatki pomogą naszym czytelnikom wybrać najlepsze i najbardziej produktywne odmiany i hybrydy bakłażana do sadzenia.

W komentarzach wskazane jest wskazanie rosnącego regionu. Dlatego wybierzemy najlepsze odmiany bakłażana dla przedmieść, Syberii i Uralu, strefy środkowej, północnych regionów i różnych regionów naszego rozległego kraju.

Przegląd odmian bakłażana, wideo

Bakłażan Esaul, Ermin, Clorinda, Bibo - owoce w dziale, liczba nasion w nim, smak, grubość skóry.

Przegląd 20 najlepszych odmian bakłażana na otwartym terenie

Wybierając najlepsze dla swojego ogrodu, automatycznie wybierasz nie tylko jakość warzyw, doskonałe właściwości i smak, ale także dajesz sobie możliwość korzystania z minimalnego nakładu pracy. Bakłażan jest warzywem spośród odmian, które każdy smakosz może znaleźć dla siebie, i bez względu na rozmiar, kolor lub plon, który wolisz, jest coś do wyboru. Rozważ najlepsze z nich.

Wczesne odmiany bakłażana

Wczesne bakłażany są dobre nie tylko dzięki szybkiemu dojrzewaniu długo oczekiwanych warzyw, ale także dzięki możliwości uzyskania pełnego zbioru w regionach północnych. Jeśli w maju nie masz możliwości sadzenia bakłażanów w ziemi, aw czerwcu możliwe są przymrozki nocne, powinieneś wybrać wczesne odmiany do swojego ogrodu. Wybierz dla swoich hybryd ogrodowych, sprawdzonych wśród rolników i ogrodników.

Król północy

Hybrydowy o wysokiej odporności na mróz, podlegający stwardnieniu młodych pędów. Dojrzałość przypada na 90 - 100 dni, ale wielu zauważa, że ​​w okresie 70 - 80 dni owoce mogą być już w pełni uformowane.

Smak jest dość delikatny, niewielka ilość pustych przestrzeni, nawet przy maksymalnym starzeniu. Przechowywane w temperaturze 12 - 15 stopni przez okres do dwóch miesięcy, idealne do przygotowania półfabrykatów.

To jest biały bakłażan z bardzo wczesnym starzeniem. Po 60 - 70 dniach usuniesz z jednego krzewu do 15 gładkich i gładkich białych warzyw o wadze do 500g. Bezpretensjonalny, doskonale zapylony i dojrzały zarówno w szklarni, jak iw glebie.

Czarny przystojny

Odmiana czarna przystojna różni się w idealnym ciemnym odcieniu, owoce są małe, do 200 g. Ale z jednego korzenia można usunąć do 3 kg. Po 70 - 80 dniach daje przyjazne zbiory, ale konieczne jest zabezpieczenie przed pierwszym mrozem, wymaga dodatkowego schronienia.

Odmiany sezonowe

Te bakłażany są lepsze do stosowania w regionach, w których nie ma niespodziewanych przymrozków, lub do wzrostu w szklarni. W związku z dłuższym okresem dojrzewania niż wczesna dojrzałość warto dokładnie monitorować temperaturę w szklarni. Im bardziej stabilna jest temperatura i wilgotność, tym bogatsze będą zbiory.

Jeśli lubisz bakłażany w kształcie kropli, okrągłe, mięsiste, bez pustek, to jest twoja opcja. Odmiana do świeżej konsumpcji, ochrony i długotrwałego przechowywania. Jest łatwy w transporcie, ma wysoką jakość utrzymania, stał się głównym powodem wyboru wśród rolników.

Jeden z najbardziej ukochanych ogrodników bakłażana na środkowym pasie. Jest uważany za krzew karłowaty, ale bardzo rozgałęziony, uformowany w formie kuli. Dekoracyjny. Okres starzenia do 80 dni. Z jednym krzakiem możesz uzyskać do 8 kg. Waga owoców do 180g. Tworzenie kwiatów występuje od czerwca do sierpnia, a owocowanie w związku z tym, długo.

Koneserzy delikatnej i smacznej miazgi tego bakłażana preferują go nie tylko z tego powodu. Dojrzewa w 110 - 120 dni, ma piękny gruszkowy, głęboki fiolet.

Odmiany bakłażana do szklarni

Wysoko wydajne odmiany dobrze rosną w szklarniach, wymagają opieki, ale odpowiadają na nie przyjaznym i dobrym owocowaniem. Stabilna temperatura i wilgotność pozwalają wybrać wysokie rośliny - z każdego takiego krzewu można usunąć od 5 do 12 kg warzyw.

Hybryda w połowie sezonu wymaga uformowania krzewu, ale ma niewielką wysokość 60 cm, roślina ma kolce. Gruszkowate owoce w kształcie gruszki o niskiej goryczy, dojrzewające przez 90 dni. Średnia jakość utrzymania dla wszystkich rodzajów konserw i gotowania.

Opis Robin Hooda

Wysoki, do 240 - 260 cm. Dojrzewa do 120 dni od sadzenia. Owoce w rozmiarze od 20 do 35 cm., Wydajność - do 9 kg. Wymaga utworzenia krzewu, wystarczy zostawić 2 łodygi, na których dojrzewa jednocześnie 15 owoców.
Doskonały smak do stosowania jako świeży lub solony.

Odmiana późno dojrzewająca, charakteryzująca się dużymi owocami. Dojrzałe owoce osiągają 30 cm i ważą do 900 g. Krzew ma do 150 cm wysokości, sam się formuje, ale wymaga ściskania. Do 17 kg można usunąć z jednego zakładu. bardzo gęste fioletowe owoce. Jest dobrze przechowywany i transportowany, czas przechowywania jest najwyższy wśród wszystkich odmian o takiej pojemności - do 3 miesięcy.

Odmiany na otwarty grunt

Jeśli planujesz hodować bakłażany na ulicy, potrzebne są odpowiednie odmiany mrozoodporne. W środkowym pasie nawet najbardziej cierpiący na wahania temperatury warzywo potrzebuje schronienia na okres nocnych przymrozków. Tylko zielone hybrydy idealnie nadają się do szklarni.

Wystarczająco cierpliwy na zmiany temperatury, możesz sadzić sadzonki pod koniec maja. Wysokość do 120 cm, ma mocną i gęstą szypułkę. Szczypanie nie jest wymagane, krzew jest tworzony przez siebie. Z jednego krzewu można usunąć do 8 kg bakłażanów.

Serce byka

Nie toleruje wiosennych przymrozków, dlatego sadzonych na otwartym terenie po ich zakończeniu. Zaokrąglone owoce o wadze do 300 g. Krzew do 80 cm. Wydajność około 8 - 12 kg. Bezpretensjonalny w technologii rolniczej, ale nie toleruje modulacji.

Aleksiejewski

Jeden z najlepszych na ulicy. Wysokość krzewu wynosi do 70 cm, jest bardzo rozgałęziona, owoce do 150 g. Ale w jednym sezonie naprawdę można zebrać do 9-10 kg. Podwiązka jest obowiązkowa, ponieważ krzew jest bardzo delikatny.

Najlepsze odmiany wielokolorowe

Wyhodowano odmiany o białej skórze, aby pozbyć się goryczy zawartej w enzymie barwiącym. Bakłażan o różnych kolorach okazał się przekreślony.

Jeden z najlepszych białych bakłażanów. Ma nie tylko białą skórę, ale także ciało. Może być uprawiana zarówno w glebie, jak iw szklarni. Wysokość krzewu wynosi do 70 cm. Waga owocu wynosi do 250 g. Wydajność jednej rośliny wynosi do 6 kg.

Niezwykłe ze względu na swój kształt, a to jest atrakcyjne. Krzew do 80 cm. Owoce do 300g. Z jednego krzewu można usunąć do 5 kg.

Nazwa mówi sama za siebie - piękne różowe, zakrzywione owoce o wadze do 40xg. Pośpiesz się przez 130 dni. Krzew do 180 cm., Rozwalony i wysokowydajny. Z jednego zakładu można zebrać do 16 kg.

Lila mgła

Ciemnoróżowe owoce o wadze do 180 g, dojrzewają średnio przez 120 - 130 dni. Krzew do 150 cm., Rozgałęziony. Obawy przed mrozem w szklarni z jedną rośliną można usunąć do 5 kg.

Niezwykle - zielone owoce, przypominające zwiniętą kukurydzę. Każda o wadze do 250 g. Długość do 20 cm. Krzew do 80 cm., Pół-rozłożony, nie wymaga formowania. Miąższ i skórka nie mają goryczy.

Szmaragd

Jasnozielone owoce o wadze do 300 g. Dojrzewają średnio do 100 dni. Roślina wytrzymuje zmiany temperatury, łatwą suszę. Z jednym korzeniem w ciągu 120 dni można uzyskać do 5 kg warzyw.

Chińska latarnia

Po 80 - 110 dniach po siewie na 70 cm. Niezwykłe bakłażany zaczynają rumienić się na krzaku. Niezwykły jasny kolor, a kształt sprawia, że ​​wyglądają jak dekoracja. Waga do 180g, wydajność - do 3 kg na roślinę.

Najlepsze odmiany fioletowe

Nawet fakt, że pojawiły się nowe jasne kolory warzyw o niskiej goryczy, nie odwrócił uwagi od standardowych fioletowych zwierząt. Wśród nich są wiodące odmiany, takie jak:

Król północy

Odporny na mróz, techniczną dojrzałość przez 90 - 100 dni, ale można go usunąć po 70 - 80 dniach. Do 4 kg gładkiej purpury, bardzo piękne owoce są usuwane z buszu.

Fioletowy cud

Hybrydowy. Cierpliwie toleruje suszę, ale kiedyś trzeba użyć dużo wody. Krzew do 90 cm, piękne długie owoce, o wadze do 250 g. Dojrzewanie po 90 - 115 dniach. Z jednej rośliny można uzyskać do 8 kg bakłażana.

Odmiana karłowa. Wysokość do 50 cm, ale krzew jest bardzo rozgałęziony. Wygląda bardzo dekoracyjnie, w formie kuli, nie wymaga formowania. Dojrzałość w 80. dniu. Owoce do 180 - 200g.

Najlepsze odmiany dla regionu moskiewskiego

Środkowy pas jest dość łagodną strefą klimatyczną, ale późniejsze lato i wczesna jesień nie pozwalają na dojrzewanie w pełni późnych odmian. Pomagają w tym szklarnie, ale wciąż warto wybierać odmiany wczesne i śródroczne.

Te odmiany dadzą świetne zbiory i przyniosą minimum kłopotów:

• Król północy. Daje świetne zbiory bez mrozów na początku lata. Okazało się doskonale zarówno w szklarniach, jak iw ziemi;
• Czarny książę Warto wybrać nie tylko ze względu na dekorację. Bogaty fioletowy kolor kryje delikatne ciało bez goryczy, a z jednego krzewu można uzyskać owoce do 8 kg.
• Sophia Nawet podczas lądowania w ziemi i ukrywania się w pierwszym tygodniu otrzymasz do 15 - 17 kg dużych, do 900 g na sezon. Bakłażan.
• Albatros. W połowie sezonu, ale dojrzewanie jest dość wczesne. W 90. dniu możesz wziąć pierwsze owoce. Piękny cylindryczny kształt i delikatny smak. Pacjent z suszą;

Jeśli marzysz o przyjaznej i wysokiej wydajności, minimalnych kosztach pracy i przyciągających wzrok warzywach, powinieneś wybrać nasiona, które zostały przeznaczone na dany obszar, zapewnić odpowiednią opiekę i robić to z przyjemnością.

Najlepsze odmiany bakłażana na otwartym terenie

Spójrzmy na najlepsze odmiany bakłażana na otwarty grunt i ich opis z funkcjami i zdjęciami. Istnieją odmiany wczesne, średnio dojrzałe i późne, które odznaczają się wysokimi plonami i mają niezwykły kolor. Dlatego też należy wziąć pod uwagę różne momenty, w tym dojrzewanie, wydajność, złożoność uprawy i tym podobne.

Jak wybrać gatunek do dojrzewania?

W szklarniach późne odmiany bakłażana są sadzone częściej, na otwartym terenie - wczesne. Klimat odgrywa również ważną rolę w wyborze nasion, ponieważ im zimniej, tym wcześniej dojrzewają bakłażany.

Czas dojrzewania bakłażanów

• Wczesne odmiany dają bardzo wczesne zbiory, zbiera się maksymalnie 100 dni. Z tego powodu nie możesz czekać przez większość lata na swoje ulubione warzywa. Należą do nich: „Vakula”, „Galina F1”, „Nadir”, „Negus”, „Maria”, „Lila mgła”, „Alekseevsky”.
• Odmiany średnio sezonowe dojrzewają średnio w 105-135 dni. Kategoria ta powinna obejmować „Łabędź”, „Kometę”, „Niespodziankę”, „Albatros”.
• Późne odmiany bakłażanów dojrzewają nie wcześniej niż 140 dni lub dłużej. Ich zaletą jest bogaty smak, przyjemny aromat. Późne odmiany to Bull Forehead, Black Beauty, Mishutka.

Jakie są najlepsze odmiany bakłażana?

Odmiany zbiorów bakłażanów są bardzo popularne, ale nie zapominaj, że potrzebują więcej opieki. Co najmniej wysokiej jakości rekwizyty i dodatkowe karmienia pomogą roślinom rozwijać się.

Najlepsze odmiany owocowe bakłażana

• „Król północnej F1” uważany jest za jeden z najbardziej produktywnych gatunków. Z metra kwadratowego możesz zebrać do 15 kg bakłażana! Hybryda ma podłużne owoce o ciemnofioletowym kolorze, miąższ jest biały, nie gorzki.
• „Purple Miracle” - wczesna odmiana, 14 kg warzyw zbieranych jest z metra kwadratowego. Bakłażan fioletowy, bardzo smaczny uniwersalny pod względem użytkowania.
• „Hippo F1” jest zalecany do uprawy w szklarni. W takich warunkach 14 kg bakłażana można zebrać z jednego metra kwadratowego. Na ulicy wydajność spadnie do 7-9 kg.
• „Balagur” daje z buszu na okres 60 sztuk bakłażana. Warzywo fioletowy. Smak jest przyjemny, bez goryczy. Roślina może rosnąć w otwartym polu iw szklarni.
• „Nadir” to odmiana o wysokiej wydajności, która pozwala zebrać 7 kg warzyw na sezon z metra kwadratowego. Odmiana purpurowa o cienkiej skórze, waga owoców do 200 gramów.
• Negus jest różny na wiele sposobów. Wydajność na metr kwadratowy wynosi 7 kg lub więcej. Rośnie mały krzew, do 50 cm.
• „Diament” ma ciemną skórkę i lekką, delikatną miąższ. Owoce są podłużne, do 17 cm długości Wydajność - 5 kg z metra kwadratowego.

Nasi czytelnicy polubili artykuły:

Co i kiedy lepiej karmić sadzonki bakłażana

Jak wybrać ocenę według koloru?

Obecnie znana jest niesamowita liczba odmian bakłażana i co roku pojawiają się nowe odmiany. Pierwszą rzeczą, która przyciąga wzrok na widok poszczególnych odmian, jest kolor warzyw.

Różnorodność odmian bakłażana według koloru

• Z fioletowych piękności należy przede wszystkim wziąć pod uwagę popularny „Diament” i „Czarny przystojny”. Pierwsza ma masę owoców 200 g, druga - 250-300 g. Jednocześnie bakłażany tych odmian nie mają goryczy, mięso jest gęste i dobrze przechowywane. Ponadto możesz zwrócić uwagę na „City F1”, „Banana”, „Bourgeois”, „Albatross”, Black Beauty ”,„ Black Moon ”.
• Białe odmiany bakłażana są popularne ze względu na przyjemny smak bez goryczy o smaku grzybów. Plus fakt, że w warzywa trochę nasion. Są bezpretensjonalne, rosną na obszarach o różnych typach gleby. Z białych odmian najlepsze cechy jakościowe wyróżniają „Icicle”, „Iceberg”, „Swan”, „Ping-pong”, „Pelikan”, „Taste of Mushrooms”. Ten ostatni, oprócz smaku grzybów, ma również typowy smak grzybowy.
• Różowe bakłażany są nadal rzadkością na półkach sklepowych i placach targowych, ale można bez problemu wyrosnąć na cuda. Wysokie wskaźniki kiełkowania są różne: „Pink Flamingo”, „Matrosik”, Bumbo ”,„ Lilac ”.
• Zielone bakłażany wydają się tylko niedojrzałe, ta odmiana może zachwycić nawet smakoszy swoim smakiem. „Zielony” ma smak grzyba, aw formie przypomina gruszkę, maksymalna waga - 300g. „Szmaragd” ma delikatne ciało, bez goryczy. Dorasta w otwartym terenie i szklarniach, bezpretensjonalnie.
• Czerwone, pomarańczowe i żółte bakłażany są bardzo rzadko spotykane nawet w postaci nasion. Wyróżniają się gorzkim posmakiem, w kompozycji jest dużo karotenu, a na zewnątrz są bardzo podobne do pomidorów. Najczęstsze rodzaje „Złotych jaj” i „Czerwonych potarganych”, innych odmian uprawianych głównie w Holandii, Turcji, Meksyku, Afryce.

Najlepsze odmiany na otwartą ziemię i szklarnie?

Najlepsze odmiany bakłażana na otwartym terenie i szklarniach

Na otwartym terenie najczęściej uprawiano wczesne, odporne odmiany bakłażana, które obejmują:

• „Negus” - ultra wczesna odmiana dojrzewa w 70-90 dni, w zależności od jakości opieki. Bakłażan jest dobrze przechowywany, może wytrzymać długi transport. Samo warzywo jest małe do 300 gramów.
• „Vakula” daje 12,5 kg warzyw na metr kwadratowy. Na takim obszarze sadzi się nie więcej niż 5 roślin. Pobiera w każdym klimacie. Bez wątpienia młoda roślina jest związana, ponieważ poszczególne bakłażany mogą osiągnąć 400 g!
• „Balagur” - odmiana o wysokiej wydajności. W jednym zakładzie na sezon możesz zebrać 50-80 owoców. Duża waga wymaga dodatkowego wsparcia, aby delikatna łodyga nie pękła.
• „Sancho Panza” różni się od rekordowego bakłażana i odnosi się do odmian o wysokiej wydajności. Jedno kuliste warzywo może osiągnąć 900 g! Różnorodność znośna, nie boi się mozaiki i przędziorków. Średnie dojrzewanie.

Nie wszystkie odmiany nadają się do uprawy w szklarni. Takie rośliny powinny być w stanie żyć bez obfitości światła słonecznego i świeżego powietrza. Należą do nich: „Purple Miracle F1”, „Bibo F1”, „Baikal F1”, „Hippo F1”. Bakłażan tych odmian wyróżnia się wysoką żywotnością w szklarniach, wydajnością i doskonałym smakiem.