Wszyscy od dzieciństwa znają smak pachnących, lekko słodkich ziemistych orzechów, które dodaje się do ciast i czekolady, robią przekąski i słyną na ich bazie, zwłaszcza w USA, pastę z orzeszków ziemnych. Ale jak rosną orzeszki ziemne, nie wszyscy wiedzą.
Obecnie orzeszki ziemne są najcenniejszą uprawą rolną, a lwia część płodozmianu w wielu krajach Azji i Afryki została opracowana. Niezwykle ważne miejsce w gospodarce i konsumpcji orzeszków ziemnych w Stanach Zjednoczonych. Ale jeśli w krajach, w których rosną orzeszki ziemne, wszyscy wiedzą o tej kulturze, w Rosji i krajach europejskich „orzeszki ziemne” są znane tylko jako produkt. A jako przedstawiciel świata roślin podnosi wiele pytań.
W szczególności istnieje przekonanie, że orzeszki ziemne, podobne do orzechów laskowych lub orzechów włoskich, dojrzewają na krzewach, a nawet drzewach. Powodem powszechnego nieporozumienia jest znana nazwa „orzeszki ziemne”, która pojawiła się w XVI - XVII wieku. W rzeczywistości orzeszki ziemne są bliższe zwykłemu groszkowi, soczewicy lub fasoli.
Orzech lub fasola: jak wyglądają i rosną orzechowe?
Wysokość roślin zielnych od 20 do 70 cm nie można nazwać krzewem lub drzewem owocowym. A owoce orzeszków ziemnych należących do roślin strączkowych nie są orzechami, ale nasiona ukryte w fasoli strączkowej.
Roślina, która była uprawiana przez wiele wieków przez miejscową ludność Ameryki Południowej, podczas rozwoju kontynentu przez Europejczyków, została zauważona i natychmiast oceniona jako obiecujący plon. Obecnie miliony hektarów ziemi są sadzone na całym świecie, a strefa uprawy stale rośnie.
Dlaczego orzeszki ziemne cieszą się taką uwagą? Przyczyna leży w wartości odżywczej i składzie orzeszków ziemnych, jego prostocie i szybkim powrocie uprawy.
Kultura rośnie bez żadnych problemów, gdzie inne rośliny cierpią z powodu braku odżywienia i wilgoci, nie boją się słońca, a nawet mogą obejść się bez zapylaczy. Ponadto, podobnie jak inne roczne rośliny strączkowe, orzeszki ziemne mogą nie tylko karmić swoją glebę, ale także wzbogacać ją azotem.
Silnie rozgałęzione trawiaste krzewy lub rośliny wylegujące mają silny korzeń rosnący do półtorej stopy. Łodygi z dobrze zaznaczonymi krawędziami pokryte są przyusznymi liśćmi, podzielonymi na kilka owalnych, lekko spiczastych liści. Zarówno pędy, jak i płytki liściowe są pokryte miękką drzemką. Kwiaty z płatkiem do tyłu i cienką wargą mają kolor żółty.
Podczas gdy roślina nie kwitnie, trudno zauważyć jej główną cechę - pojawienie się i rozwój płodu następuje nie powyżej poziomu gleby, ale poniżej jego powierzchni.
Ziarna, które dojrzewają jesienią, mają twardą, skorupiastą skorupę, która kryje od jednego do siedmiu owalnych nasion. To był powód pojawienia się słynnej nazwy orzechowej „orzechowe”.
Orzeszki ziemne są jedną z niewielu roślin na Ziemi, które używają samozapylonych, czystych kwiatów do hodowli. Po dobowym kwitnieniu i powstaniu jajnika proces gynofor pędzi do gleby i, zagłębiając się w nią, zapewnia podziemny rozwój fasoli.
Na pojedynczej roślinie od czerwca do późnej jesieni powstaje kilkadziesiąt strąków. Możesz je znaleźć tylko podważając krzak, i możesz zobaczyć, jak orzeszek rośnie z góry, tylko przez coraz większą liczbę pędów opuszczających ziemię.
Gdzie rosną orzeszki ziemne?
Orzeszki ziemne uwielbiają ciepło, a aby dojrzeć fasolę ukrytą pod ziemią, potrzebuje długiego suchego lata i tej samej jesieni. 120–160 dni od fasoli do zbioru. Takie warunki są dalekie od wszędzie.
Pierwotnym siedliskiem, miejscem narodzin kultury, jest Ameryka Południowa. Kiedy Europejczycy odkryli kontynent, wiele interesujących roślin wysłano do metropolii i innych kolonii hiszpańskich, portugalskich i brytyjskich. Hiszpanie jako pierwsi spróbowali niezwykłej fasoli, uważali je za smaczne i bardzo przydatne w długich podróżach. W Starym Świecie również orzeszki ziemne zaczęły smakować. Jako egzotyczny dodatek do potraw i podobnych ziaren kakaowych, zaczął być stosowany w kuchni.
Aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu, zdobywcy Ameryk mieli niewiele rzadkich i niestabilnych dostaw fasoli z nowych krajów. Dlatego Portugalczycy, którzy ocenili właściwości odżywcze i produktywność orzeszków ziemnych, byli zainteresowani tym, jak orzeszki ziemne rosną w warunkach afrykańskich.
Orzeszki ziemne w Afryce
Europejskie kolonie na czarnym kontynencie dostarczały metropolii drewna, przypraw, minerałów, bawełny i niewolników. Jednak ze względu na ubogie tereny bardzo trudno było tu rozwijać rolnictwo. Orzeszki ziemne pomogły rozwiązać ten ważny problem.
Nie tylko udzielił fasoli pożądanej przez Europejczyków, ale także nakarmił miejscową ludność, a także zwierzęta gospodarskie. W niektórych krajach kultura stała się głównym źródłem dochodów.
Choć od podboju Ameryki i pojawienia się orzeszków ziemnych na terytorium Afryki upłynęło wiele czasu, nikomu nie dziwi, dlaczego Senegal nazywany jest republiką orzechową. Od XVII wieku Portugalczycy byli tu pierwsi, a następnie francuscy właściciele ziemscy aktywnie zajmowali się darmową ziemią dla orzeszków ziemnych. W ostatnim stuleciu, rosnąc ponad milion ton fasoli rocznie, kraj stał się największym na świecie dostawcą orzeszków ziemnych.
Orzechowe w Azji
Ze względu na najbogatszą kompozycję orzeszków ziemnych i obecność w niej cennego oleju roślinnego wykorzystywanego do celów technicznych, kultura uznawana w innych częściach świata.
Ogromne plantacje tego rodzaju roślin strączkowych są łamane w Azji. Od XVI wieku roślina znana jest w Indiach, nieco później uprawy pojawiły się na Filipinach, w Makau i Chinach. To Imperium Niebieskie zabrało palmę z Senegalu, gdzie ogromna większość mieszkańców kraju nadal pracuje, sadząc i zbierając.
Amerykańska historia sukcesu orzechowego
Od XIX wieku na terytorium kontynentu północnoamerykańskiego pojawiły się plantacje orzeszków ziemnych lub orzeszków ziemnych. Oddziały przeciwnych stron, które doświadczyły trudności z jedzeniem w czasie wojny domowej, były w stanie utrzymać siły właśnie z powodu orzeszków ziemnych.
Ale kiedy wojna się skończyła, ta kultura strączkowa została uznana za nieopłacalną z powodu ręcznej uprawy, a same ziarna zostały sklasyfikowane jako żywność dla biednych.
Dopiero szczęśliwy przebieg okoliczności pozwolił orzełom w Stanach Zjednoczonych powrócić na zasłużone przez niego podium. Bawełna, która na przełomie wieków była okupowana przez większość rolników, wysysała wszystkie soki z ziemi. Zmniejszono liczbę gruntów ornych, rolnicy byli nękani porażkami upraw i atakami szkodników. Istnieje pilna potrzeba podjęcia aktywnych działań na rzecz przejścia do innych kultur i utrzymania rolnictwa.
Znany w USA naukowiec D.V. Carver, po zbadaniu, ile białka w orzeszkach ziemnych, olejach, aminokwasach i innych użytecznych związkach dla organizmu ludzkiego, zapaliło się, popularyzując tę interesującą kulturę. Według agrochemisty nie można było porzucić rośliny, której fasola zawiera 50% oleju i jedną trzecią cennego łatwo przyswajalnego białka. Dlatego dzięki rozwojowi setek produktów spożywczych i technicznych opartych na fasoli, automatyzacji uprawy i oszczędnemu wpływowi na glebę, orzeszki ziemne z USA stały się kultową rośliną.
Lwia część lokalnych upraw fasoli jest wykorzystywana do produkcji amerykańskiego ulubionego masła orzechowego, oleju technicznego i jadalnego, a także do żywienia zwierząt gospodarskich, wytwarzania mydła i innych potrzeb.
Gdzie rosną orzeszki ziemne w Rosji?
Dziś zainteresowanie fabryką nie słabnie. W czasach sowieckich nie zwracano uwagi na orzeszki ziemne, a doświadczenie ich uprawy podejmowano tylko w południowych republikach. Gdzie rosną orzeszki ziemne w Rosji? W kraju nie ma dużych plantacji tego rodzaju roślin strączkowych, ale entuzjaści południowych regionów, regionu Czarnej Gleby, południowego Uralu, a nawet środkowego pasa, podejmują udane próby zbioru fasoli w ich kraju i na działkach domowych.
Nawet ci, którzy ze względu na warunki klimatyczne nie mogą się rozpieszczać orzeszkami ziemnymi z ogrodu, nie powinni odmawiać tej kultury. Oryginalne krzewy orzechowe są łatwe do uprawy w doniczce.
Aby dowiedzieć się więcej na temat agrotechniki kultury, aby zrozumieć jej funkcje i potrzeby, pomoże wideo o tym, jak rosną orzeszki ziemne:
Gdzie w Rosji rosną orzeszki ziemne na skalę przemysłową
Dla zdecydowanej większości ludzi orzeszki ziemne są znanym produktem. Ale nie wszyscy wiedzą, jak rosną orzeszki ziemne. W naszym kraju ta kochająca ciepło roślina uprawia tylko niewielką liczbę entuzjastów. Światowym liderem w kolekcji orzeszków ziemnych jest dziś Chiny.
Orzeszki ziemne są często przypisywane orzechom, ale w rzeczywistości są to rośliny strączkowe. Ta roślina jednoroczna bardzo lubi ciepło i wilgoć. Główną różnicą orzeszków ziemnych z innych upraw tej rodziny jest kształt kwiatu i sposób, w jaki owoc jest formowany.
Jak wygląda orzeszki ziemne
Krzak orzechowy nie jest zbyt wysoki, ma kilka pędów. Ludzie zainteresowani tym, gdzie i jak rosną orzeszki ziemne, są nieco rozczarowani, kiedy po raz pierwszy widzą tę pozornie nieokreśloną roślinę. Rozmiar, kształt i kolor liści mogą się nieznacznie różnić w zależności od odmiany. Orzeszki ziemne kwitną żółtymi kwiatami, które ukrywają się w głębi buszu.
Proces powstawania i rozwoju owoców zasługuje na największą uwagę. Zaczyna się natychmiast po zapyleniu, w tym czasie szypułka zaczyna się szybko wydłużać i pochylać się ku ziemi. Formowanie nasion rozpoczyna się po tym, jak zapylony kwiat zanurza się w ziemi o 8-10 cm.
Wyraźniej zrozumieć, jak rośnie orzeszek ziemny, aby pomóc obrazowi. Jest ich wiele w Internecie. Podczas całego okresu dojrzewania owoców roślina potrzebuje ciągłego zasiewu. Zapewnia to wzrost wydajności. Dzięki odpowiedniej pielęgnacji z jednego krzewu można uzyskać od 50 do 100 fasoli.
Gdzie rosną orzeszki ziemne
Liczba regionów, w których orzeszki ziemne rosną z każdym rokiem. Na skalę przemysłową orzeszki ziemne są nadal uprawiane w Azji Środkowej, na Kaukazie, w Chinach i południowych regionach Stanów Zjednoczonych. Ale dziś ogrodnicy amatorzy uzyskują dobre plony w bardziej północnych regionach.
Gdzie jest ojczyzna orzeszków ziemnych
Podróżni z Chin przynieśli do Rosji orzeszki ziemne. Przez bardzo długi czas miejscowa ludność nazywała to chińską nakrętką. Ale Ameryka Południowa jest uważana za miejsce narodzin tej rośliny z rodziny roślin strączkowych. Zostało to potwierdzone przez naukowców, a także znaleziska archeologiczne. Brazylijscy żeglarze przywieźli orzeszki do Afryki, a dopiero potem stali się bardzo popularni w Europie, USA i Chinach.
Dziś ojczyzna orzeszków ziemnych nie jest liderem w produkcji. Ale tutaj wszyscy aktywnie używają orzeszków ziemnych do różnych celów. Głównym zastosowaniem orzeszków ziemnych jest gotowanie, ale produkuje również masło, które jest wykorzystywane do różnych celów.
Gdzie są uprawiane orzeszki ziemne w Rosji
Aby zrozumieć, gdzie orzeszki ziemne rosną w Rosji, wystarczy spojrzeć na mapę kraju. Najbardziej odpowiednie do uprawy tej uprawy będą pola Terytorium Krasnodaru. Ale w innych regionach, gdzie lato jest wystarczająco gorące i ciepłe, można także uprawiać orzeszki ziemne. W centralnej Rosji jest mało prawdopodobne, aby uzyskać duże zbiory, ale nadal można tam uprawiać orzeszki ziemne.
Jak samemu uprawiać orzeszki ziemne
Jeśli chcesz uprawiać orzeszki ziemne w swoim domku letniskowym, musisz kupić nasiona i dowiedzieć się, jak orzeszki ziemne rosną w domu w stosunku do Twojego regionu klimatycznego.
Przed sadzeniem nasiona orzeszków ziemnych są moczone w celu kiełkowania. Jeśli lato jest gorące w twojej okolicy, ale nie za długo, możesz wcześniej sadzić sadzonki. A wraz z nadejściem ciepłych dni przeszczepiać orzeszki ziemne na otwartym terenie.
Roślina ta nie jest zbyt kapryśna, ale aby uzyskać duże zbiory, należy zapewnić mu następujące warunki:
- Podczas sadzenia ziarna orzeszków ziemnych należy uformować małe rowki i pozostawić wystarczającą ilość ziemi między rzędami, aby można było je wykonać w przyszłości.
- Podlewanie powinno być regularne, orzeszki ziemne to rośliny, które kochają luźną i wilgotną ziemię. Ale nie musisz też wypełniać zbyt wiele. Po zakończeniu sezonu wegetacyjnego przestań podlewać rośliny.
- Podczas kwitnienia i tworzenia owoców pożądane jest wprowadzenie opatrunku.
Zbiór rozpoczyna się pod koniec lata lub na początku jesieni. Krzew jest wykopany i pozostawiony do wyschnięcia. Orzechy powinny wysychać bezpośrednio na łodydze, w tym czasie wchłoną wszystkie najcenniejsze i najbardziej wartościowe składniki roślin. Możesz przechowywać fasolę w trzy dni.
Orzeszki ziemne są bardzo przydatne, aby zachować te właściwości, konieczne jest zapewnienie odpowiednich warunków przechowywania zebranych plonów. Nadmierna wilgoć może spowodować zanieczyszczenie fasoli pleśnią. W tym przypadku orzeszki ziemne stają się nieodpowiednie do spożycia przez ludzi.
Rosnące orzeszki ziemne: wideo
Orzeszki ziemne to orzeszki ziemne, roślina kochająca ciepło pochodząca z Ameryki Południowej, importowana do Europy od czasów hiszpańskiego podboju. Ten artykuł nie tylko opowiada o orzeszkach ziemnych, ale także daje wyobrażenie o metodach jego uprawy - uprawie orzeszków ziemnych w ogrodzie na otwartym polu iw domu.
Krótki opis kultury
Według naukowej definicji, kultura ta należy do rodziny roślin strączkowych z rodzaju orzeszków ziemnych. Prawidłowa odpowiedź na pytanie, czy orzeszki ziemne są orzechami czy fasolą, będzie drugą opcją, chociaż w życiu codziennym ludzie uważają to za orzech. W rzeczywistości orzeszki ziemne są nasionami roślin trawiastych. Jest szeroko rozpowszechniony na świecie ze względu na swoje właściwości odżywcze i obecność wielu składników odżywczych w kompozycji.
Gdzie rosną orzeszki ziemne
Uważa się, że orzeszki ziemne przybyły do Europy z Ameryki Południowej, skąd wzięli ją hiszpańscy i portugalscy nawigatorzy. Portugalczycy przywieźli go także do Afryki, gdzie ta kultura dobrze się uspokoiła, a następnie udała się do Europy, a później do Ameryki Północnej (stany południowe).
Orzeszek ziemny jest rośliną kochającą ciepło, jego wzrost wymaga temperatury dziennej nie niższej niż +20 stopni Celsjusza, a noc nie jest niższa niż +15, nie można go nazwać uprawą kochającą wilgoć - wymaga podlewania tylko podczas kwitnienia.
Jeśli chodzi o skład gleby, orzeszki ziemne najlepiej rosną na luźnych i lekkich glebach piaszczystych, gliniastych lub piaszczystych.
Podobne korzystne warunki na terytorium byłego ZSRR i nowoczesnej Rosji są zapewnione w południowych regionach, republikach Kaukazu i Azji Środkowej. W ostatnich latach ogrodnicy zdobyli pozytywne doświadczenia, próbując uprawiać orzeszki ziemne na daczy (w centralnej Rosji, na otwartym lub chronionym terenie), a także próbując hodować orzeszki ziemne w doniczkach w domu.
Jak rosną orzeszki ziemne
Roślina uprawiana jest z nasion, okres wegetacji od sadzenia do zbioru wynosi od 120 do 160 dni. Po kiełkowaniu nasion tworzy się powietrzna część rośliny, która jest rozgałęzionym krzewem o wysokości od 50 do 70 cm. Na zdjęciu widać, jak rosną orzeszki ziemne.
Główną cechą orzeszków ziemnych jest fakt, że orzeszki ziemne kwitną pod koniec czerwca, tylko jeden dzień, podczas którego kwiaty muszą być zapylane, aby utworzyć jajniki. Zaraz po ich uformowaniu szypułka tonie pod ziemią, tworząc nasiona (owoce orzechowe).
1 - zapłodniony jajnik, 2 - trzon, który pogłębił się pod ziemią.
Lądowanie orzeszków ziemnych w okresie wegetacyjnym praktycznie nie jest uzależnione od jakichkolwiek szkodników lub chorób, co sprawia, że jest to bardzo atrakcyjna uprawa do uprawy na skalę przemysłową.
Nadejście okresu zbiorów pokazuje żółknięcie liści i pędów rośliny. Zazwyczaj jest to środek - koniec września.
Krzewy muszą kopać ostrożnie, strząsnąć resztki gleby, odwrócić się i wysuszyć na świeżym powietrzu. Współcześni rolnicy wykorzystują do tego specjalne maszyny rolnicze, proces jest w pełni zautomatyzowany.
Uprawa w ogrodzie
Orzeszki ziemne można uprawiać na otwartym terenie w Rosji, nie tylko w południowych szerokościach geograficznych, ale także w rejonie Moskwy, a nawet na Syberii. W tym przypadku odpowiednia uprawa sadzonek i materiału pokrywającego ochronę roślin.
Sadzonki są wysiewane pod koniec marca - na początku kwietnia natychmiast do oddzielnych pojemników, z których później zostaną przesadzone do ziemi. Nasiona orzeszków ziemnych należy najpierw oczyścić z muszli i nasączyć przed dziobaniem korzeni do 1,5 cm (zwykle 3-4 dni, czasem dłużej, wszystko zależy od jakości nasion). Aby to zrobić, nasiona są owinięte w kilka warstw stale zwilżonej gazy i przechowywane w ciepłym miejscu.
Wynajęte nasiona muszą być zakopane kilka centymetrów w gruncie, ale nie głębiej 4. Pielęgnacja to terminowe podlewanie (gdy powierzchnia gleby wysycha w garnku). Po minięciu zagrożenia powracającym mrozem i temperaturze gleby nie niższej niż + 15 stopni możliwe jest sadzenie orzeszków ziemnych w ziemi.
Jeśli chodzi o kulturę, musisz wybrać ciepłe, słoneczne miejsce, w którym słońce świeci cały dzień, ciemnienie jest nie do przyjęcia. Nie lubi tej rośliny i silnych wiatrów. Sadzonki sadzi się na grzbietach z międzyplonami 0,5–0,6 m i zachowuje odległość 15–20 cm między roślinami.
Na początku możesz potrzebować dodatkowej ochrony w postaci materiału lub filmu, ponieważ w temperaturze +15 stopni orzeszki ziemne przestają rosnąć.
Dbanie o orzeszki ziemne jest dość proste, a główne czynności to poluzowanie i karmienie. Ważne jest, aby nie przegapić momentu kwitnienia orzeszków ziemnych, późniejszego tworzenia jajników i obniżania ich pod ziemią. Po tym konieczne jest zasypanie łóżek w taki sam sposób, w jaki chowa się ziemniaki. Jest to konieczne dla pełnego wzrostu i odżywienia owoców pod ziemią.
Tryb nawadniania jest łatwy do naśladowania - powstaje tylko podczas kwitnienia orzecha ziemnego. Resztę czasu - tylko przy stałej suszy. Zbieranie orzeszków ziemnych należy przeprowadzać w ciepłej i suchej pogodzie, aby móc wysuszyć owoce na krzakach wykopanych z ziemi przez 10 dni. Następnie owoce oddziela się od wierzchołków i umieszcza w magazynie. Orzeszki ziemne należy przechowywać w suchych, wentylowanych pomieszczeniach o wilgotności nie większej niż 65%.
Można zatem stwierdzić, że masowa uprawa takiej kultury jako orzeszków ziemnych i jej uprawa w strefie środkowej nie jest zadaniem niemożliwym.
W południowych regionach Rosji można sadzić orzeszki ziemne bezpośrednio w glebie z nasionami, klimat pozwala uprawom przejść przez cały cykl rozwojowy - od kiełkowania do zbioru. Zanim nasiona będą musiały moczyć się i kiełkować. Wysiew odbywa się bezpośrednio na ziemię, zamykając je na głębokość 7 cm W pierwszych dniach po zasiewie i przed pojawieniem się silnych kiełków uprawy powinny być chronione przed ptakami, które chętnie wyrywają nasiona z ziemi. Reszta opieki jest podobna do metody uprawy sadzonek.
Uprawa naziemnych orzechów w domu
Ta kultura może rosnąć nawet w domu, w garnku na parapecie. Orzeszki ziemne i ich uprawa w domu to jeden z ulubionych tematów dla florystów, którzy preferują egzotyczne rośliny na parapecie. Istnieje kilka podstawowych wymagań, które można spełnić, aby uzyskać dobre zbiory w domu.
- Zastosowanie przestronnego zbiornika do lądowania o wystarczającej głębokości i średnicy (co najmniej 30 - 40 cm średnicy i tej samej głębokości).
- Grunt powinien być uporządkowany, luźny, zawsze z dodatkiem piasku.
- W doniczce wysiewa się tylko kiełkujące nasiona.
- Podlewanie powinno być zrównoważone, nie można zapobiec nadmiernemu zwilżeniu podłoża, a także jego całkowitemu wyschnięciu.
- Zgodność z reżimem temperaturowym nie jest niższa niż +15 i nie wyższa niż +30 stopni Celsjusza.
- Okresowe karmienie złożonym nawozem, nie więcej niż 1 raz w miesiącu.
- W gorącym okresie krzak orzechowy należy spryskiwać wodą dwa razy dziennie, rano i wieczorem.
- Ciągłe monitorowanie szkodników. Uprawiane w warunkach wewnętrznych, nasadzenia mogą być atakowane przez szkodniki kwiatów.
- Pod łodygą z jajnikami, które będą umieszczone zbyt wysoko nad ziemią, konieczne jest zastąpienie dodatkowych pojemników ziemią dla ich penetracji, w przeciwnym razie jajnik umrze.
Jeśli zastosujesz te proste zasady, każdy krzew jest w stanie wyprodukować od 40 do 100 owoców orzeszków ziemnych.
Orzeszki ziemne są rośliną strączkową egzotyczną dla Rosji, ale jak się okazuje, można ją uprawiać nawet w regionach krytycznego rolnictwa, takich jak centralna Rosja i Syberia. Sadzenie orzeszków ziemnych w ogrodzie może być sadzonkami wstępnie uprawianymi. Ci, którzy lubią uprawiać egzotykę w domu na parapecie, również mają swój własny sposób - wyhodować krzak orzeszków ziemnych w zwykłej doniczce i zdobyć plony tych smacznych i zdrowych „orzechów”.
Jak zwiększyć wydajność w kraju
Zbiory mogą być złe z różnych powodów
nie polegaj na ogrodniku:
- warunki pogodowe;
- zubożona gleba;
- nasiona niespełniające norm;
- brak odżywiania roślin.
Pomimo tych czynników można uzyskać wspaniałe zbiory nawet w takich warunkach! Nasi czytelnicy z powodzeniem wykorzystują metodę, która pomaga
zwiększyć wydajność swojej witryny kilka razy!
Czy lubisz skubać orzechy? Nie ma to znaczenia w przypadku piwa, sody czy po prostu tego, ale orzechy: orzechy laskowe, orzechy nerkowca, migdały, pistacje, każdego dnia, dosłownie różnią się od półek sklepowych. Najbardziej popularne wśród młodych ludzi i wśród dorosłych są orzeszki ziemne. Pieczony, solony w składzie mieszanki owocowej - jak pokazuje analiza sprzedaży, orzech ten jest konsumowany w Rosji między innymi. Oczywiście fakt takiego zapotrzebowania nie mógł minąć mojej uwagi i dlatego nasz dzisiejszy temat to uprawa orzeszków ziemnych.
Jak myślisz, gdzie uprawiane są orzeszki ziemne? Jeśli otworzymy Wikipedię, źródło „popularnej mądrości”, powie nam, że mielone orzechy (nazywane również orzeszkami ziemnymi) rosną głównie w południowych szerokościach geograficznych Ameryki i Afryki, w południowych regionach krajów europejskich - Francji, Włoszech, Hiszpanii, a nawet na Ukrainie ale w żaden sposób w Rosji.
Krótka analiza biznesowa: Koszty organizacji biznesowej: 200 000 - 2 000 000 rubli Właściwie dla miast z ludnością: dla obszarów wiejskich Sytuacja w branży: ponieważ sektor rolny jest słabo rozwinięty Trudność w organizacji organizacji: 3/5 Zysk: 2-3 sezony
Ale! Najwyraźniej autorzy artykułu nie wzięli pod uwagę charakteru narodu rosyjskiego, który, jeśli zechce, na pewno go stworzy, zdobędzie, wyhoduje. W wyniku krótkotrwałych eksperymentów orzeszki ziemne są z powodzeniem uprawiane i uprawiane nie tylko na terytorium Kuban i Stawropol, ale także na obszarach podmiejskich daczy. Ponieważ jednak interesuje nas ten temat, możemy przytoczyć dziesiątki przykładów rosnących orzeszków ziemnych w domu i na skalę przemysłową oraz w innych regionach naszego kraju. Chociaż należy uczciwie zauważyć, że ten pomysł na biznes jest optymalnie dostosowany dla przedsiębiorców mieszkających na południu.
Nie jest wymagana żadna konkretna wiedza w tym zakresie, a aby rozpocząć wdrażanie idei uprawy orzeszków ziemnych w domu, wystarczy „uzbroić się” w wiedzę zdobytą w tym artykule. Nawiasem mówiąc, nie trzeba w ogóle poświęcać całego swojego wolnego czasu na tę działalność, uprawa orzeszków ziemnych może być również „stosowanym” źródłem dochodu dla twoich podstawowych zarobków.
Zaczynamy od rejestracji biznesowej
Natychmiast należy zauważyć, że jeśli powierzchnia twojego gospodarstwa przydomowego jest mniejsza niż 1 hektar ziemi, nie będziesz potrzebował rejestracji - będzie to traktowane jako osobna farma w niepełnym wymiarze godzin. W sytuacji, gdy powierzchnia gruntów jest większa niż hektar, a uprawa orzeszków ziemnych i jej sprzedaż jest prowadzona w dużych ilościach, konieczne jest sformalizowanie firmy, w przeciwnym razie nie można uniknąć problemów z inspekcją podatkową.
Dostępne są 3 opcje:
- Rejestracja gospodarstwa rolnego (KFH)
- Zarejestruj adres IP
- Rejestracja Ltd.
Praktycznie nie ma różnic między dwoma pierwszymi rodzajami działalności gospodarczej, w obu przypadkach przedsiębiorcy są osobami fizycznymi i mogą korzystać z tego samego systemu podatkowego (można dowiedzieć się o systemach podatkowych tutaj). Jedyną różnicą jest to, że prywatna farma może być stowarzyszeniem kilku obywateli (zarówno rodzin, jak i całkowicie niepowiązanych ze sobą, z wyjątkiem biznesu), chociaż gospodarka jest sformalizowana dla jednej osoby.
Oczywiście zakłada się, że jeśli zwrócisz uwagę na ten pomysł na biznes, masz już zasoby ziemi. Ale może istnieć inna sytuacja: pomysł „uchwycony” i postanowiłeś rozpocząć jego wdrażanie od podstaw. W takim przypadku ziemia musi zostać zakupiona lub wynajęta. Przy okazji, na tle niedawnego przesłania Prezydenta kraju do Zgromadzenia Federalnego, w którym zaproponował „zabranie” ziemi od niedbałych właścicieli i przekazanie jej tym, którzy poważnie zamierzają zaangażować się w działalność rolniczą, może to być łatwiejsze do zrobienia. Przybliżone ceny gruntów, na przykład w Terytorium Krasnodaru, wahają się od 65 do 75 tysięcy za 1 hektar. Oczywiście czynsz będzie dużo tańszy.
Aby określić wielkość działki, najpierw oszacuj, jakie ilości orzeszków ziemnych możesz hodować, w oparciu o kwotę kapitału początkowego na zorganizowanie firmy. Zdecyduj, czy potrzebujesz specjalnego sprzętu, czy wszystkie procesy produkcyjne będą wykonywane ręcznie; gdzie sprzedasz swoje produkty, za jaką cenę; zidentyfikować obecność pobliskich konkurentów itp. Ogólnie rzecz biorąc, potrzebny będzie szczegółowy plan biznesowy dla przyszłej działalności.
Jakie orzeszki ziemne wybrać do uprawy
W naszym kraju tylko jeden rodzaj orzeszków ziemnych nadaje się do uprawy - Arachis hypogaea (łac.), Lub po prostu orzeszek ziemny, tak zwany, ponieważ jego nasiona, które są zjadane, dojrzewają w ziemi. Roślina ta jest jednoroczna, należy do rodziny roślin strączkowych, jej uprawa jest praktycznie bezodpadowa - wierzchołki można wykorzystać jako paszę dla zwierząt gospodarskich. To na przyszłość, jeśli gospodarstwo jest tak fascynujące, że zdecydujesz się na hodowlę świń lub bydła (nawiasem mówiąc, tutaj możesz zobaczyć przykład planu biznesowego hodowli bydła).
Jeśli wszystko jest jasne z widokiem na orzeszki ziemne - wybór jest niewielki, a wraz z definicją różnorodności tej rośliny trzeba dokładnie zbadać warunki klimatyczne w swoim regionie. Różne odmiany mogą różnić się czasem i sposobem sadzenia oraz pod względem wydajności. Krajowi hodowcy wyhodowali kilka odmian, które mogą rosnąć zarówno w południowej części naszego kraju, jak iw jego centralnej części. Jednak najbardziej popularne odmiany to Krasnodar 13 i 14 (dlatego wskazałem wartość ziemi w tym regionie).
Jak sadzić orzeszki ziemne
Sadzenie orzeszków ziemnych odbywa się w ogrzewanym gruncie (około 150 C), a okres wzrostu do czasu dojrzewania wynosi średnio 150-160 dni. Zastanów się nad tym czasem przy wyborze miejsca do prowadzenia tej działalności. Jednak w Centralnym Okręgu Federalnym orzeszki ziemne są z powodzeniem uprawiane w szklarniach, a także zielonej cebuli na pióra, pietruszkę, szparagi lub czosnek.
Skład gleby dla rośliny nie jest tak ważny jak obecność światła, wody i ciepła. Orzeszki ziemne mogą rosnąć nawet na glebie gliniastej lub piaszczystej. Obecność tych czynników w uprawie (światło, ciepło, woda) może bezpośrednio wpływać na wydajność jesienią). Nawiasem mówiąc, orzeszki ziemne są tak bezpretensjonalne w uprawie, że mogą swobodnie rosnąć nawet na długo nieuprawnych polach, z jednym warunkiem, że uprawiają trawę przez kilka lat.
Ale kolor ziemi, jak się okazuje, jest ważny dla orzeszków ziemnych. Im jaśniejsza ziemia, na której lądują orzeszki ziemne, tym lepiej się zapuści i im jaśniejsze będą jej owoce. Lekkie owoce na rynkach są wyceniane nieco drożej niż ciemne, ponieważ olej otrzymywany z lekkich orzechów ziemnych ma również jasny kolor, który jest znany klientowi.
Teraz trochę o wskaźnikach: od 50 kg (nie jest to „postać standardowa! Można sadzić 20 i 70 kg w zależności od odmiany rośliny) i można uzyskać do 1,5 tony uprawy na hektar ziemi na 1 hektarze ziemi. Zgadzam się, liczba jest imponująca. A jeśli wszystko przetłumaczysz na pieniądze, materiał siewny będzie kosztował około 50 rubli za 1 kg i łatwo będzie obliczyć koszt zbiorów.
Przed sadzeniem nasion kiełkuje trochę w specjalnych szklarniach. Orzeszki ziemne dobrze radzą sobie z pomidorami, więc często są sadzone razem. Na tle „utraty” tureckiego „strumienia” pomidorów ten trend będzie szczególnie ważny teraz, a na pewno powiem wam o tym następnym razem.
Zagrożenia przy uprawie
Podobnie jak w każdym biznesie, uprawianie orzeszków ziemnych wiąże się z pewnym ryzykiem. W większości są to specyficzne choroby właściwe dla tego typu roślin oraz szkodniki w postaci owadów i ptaków. Pierwszy problem rozwiązuje się za pomocą terminowego przetwarzania pola, pozbywają się owadów przez rozpylanie pestycydów, a ptaki odstraszają odstraszacze ultradźwiękowe lub „wypchane” w stary sposób.
Jak już powiedziałem, małe działki można w rzeczywistości obsługiwać ręcznie, duże obszary wymagają udziału w czyszczeniu specjalnego sprzętu:
- Wielofunkcyjny kombajn do wykonywania kilku operacji - obracanie roślin do wyschnięcia na ziemi, oczyszczanie z ziemi, obróbka nasion w podróży.
- Często zwykły ciągnik z pługiem i innymi osprzętem służy jako alternatywa dla zagranicznej technologii (zwykle chińskiej).
Jeśli oprócz marketingu produktów surowych będziesz produkować również produkty gotowe, na przykład:
- Prażone Orzeszki Ziemne
- Solone orzeszki ziemne
- Orzeszki ziemne o różnych smakach
- Masło orzechowe itp.
Na pewno będziesz potrzebował dodatkowego wyposażenia - różnych pieców, linii do pieczenia, pras olejowych (podobny pomysł na produkcję oleju słonecznikowego można znaleźć na tym linku - maszyny pakujące. Jak pokazuje doświadczenie wielu podobnych przedsiębiorstw, wszystkie wydatki opłaca się za 2, maksymalnie 3 sezony, po jaki biznes zaczyna przynosić zysk netto.
Dzisiaj to wszystko. Sukcesy dla ciebie!
Orzeszki ziemne są ciepłymi trawiastymi roślinami strączkowymi, które preferują podlewanie w stosunkowo małej objętości. Chwast i pogoda określają czas zbioru, który następuje 120-160 dni po posadzeniu. Podczas zbioru krzewy orzechowe całkowicie wyrywają się z ziemi i odwracają, aby wysuszyć ziarna orzechów przed ich przechowywaniem. Obecnie produkowany jest sprzęt do zbioru orzeszków ziemnych, zdolny do przeprowadzenia pełnego cyklu technologicznego „kopania-trzęsienia-wywrócenia”.
Odmiany latynoamerykańskie, azjatyckie i inne uprawiane są w tropikach, subtropikach i chłodniejszych kontynentach Azji, Afryki, Australii, Europy i Ameryki na glebach słabo żyznych. Łączna powierzchnia światowych upraw tej rośliny przekracza 16 milionów hektarów, przy dużych zbiorach fasoli około 14 milionów ton przy średniej wydajności około 9 c / ha.
Na terytorium byłego Związku Radzieckiego plantacje orzeszków ziemnych znajdują się w regionach Azji Środkowej, Zakaukazia, Ukrainy i Południowej Rosji. Hodowcy wyhodowali odmiany Perzuvan 46/2, ZAKATALY 294/1, KRASNODARSKY 1708 i inne, które można zbierać przy 40 c / ha (z nawadnianiem) lub 10-16 c / ha (bez nawadniania). Technologia ich uprawy jest podobna do innych uprawianych roślin z walcowaniem pola po siewie, które jest wytwarzane przez nasiona / fasolę w wilgotnej glebie o temperaturze do 14-15 ° C Do obróbki materiału siewnego stosowano leki GRANOZAN lub TMTD z izomerem gamma oraz uprawy - SIARKA MLEKA, skutecznie przeciwstawiając się przędziorkom. Układ nasion jest kwadratowy (0,7x0,7 m; 7-8 nasion / 4-5 ziaren) lub - szeroki rząd o głębokości 0,06-0,1 m; przy dawce wysiewu: nasiona - 50-90 kg / ha, fasola - 65-120 kg / ha. Wzrost orzeszków ziemnych jest wspierany głównie przez fosforany i nawozy azotowe.
Czynności pielęgnacyjne obejmują międzyrzędową uprawę i odchwaszczanie w gniazdach / rzędach z hillingiem podczas kwitnienia; do 8 irygacji z regularnym nawadnianiem; Przedwschodowe preparaty chwastobójcze (ATRAZIN, MONURON, 2,4-D i PROMETRIN).