Większość ludzi uważa, że orzeszki ziemne są orzechami. Dlatego, jak wszyscy jego towarzysze, musi rosnąć na drzewach. W rzeczywistości roślina należy do rodziny roślin strączkowych, choć w swoim składzie jest bliska orzechom. Orzeszki ziemne dojrzewają pod ziemią. Stąd i jego drugie imię się podjęło - orzeszki ziemne. Niewielu ludzi wie, że ta roślina może być uprawiana w domu lub we własnym domku letniskowym. Nie wymagają specjalnej kompleksowej opieki, ale są w stanie doskonale urozmaicić ogród. Aby uzyskać plon orzechów, który jest korzystny dla ludzi, musisz zminimalizować wysiłek.
Jak rosną orzeszki ziemne
Ojczyzną orzeszków ziemnych jest Ameryka Południowa. Tutaj odkryto unikalną roślinę. Odkrycie spowodowało, że słynny agrochemik George Carver. Następnie go kultywował. Od tego czasu do dziś orzechy ziemne są bardzo popularne w całych Stanach Zjednoczonych. Działa jako jedna z głównych upraw, a także jest szeroko stosowana w postaci pożywienia.
Zasadniczo orzeszki ziemne są używane w medycynie i gotowaniu. Jako część owocu jest duża ilość witamin, minerałów i innych składników odżywczych, które są korzystne dla organizmu, a także wypełniają niedobór ważnych składników dla zdrowia.
Orzeszki ziemne to jednoroczne zioła. Ku zaskoczeniu wielu osób jego najbliższymi krewnymi są fasola i groch. Ziemskie orzechy rosną w dość dziwny i niezwykły sposób. Przede wszystkim ludzie zwracają uwagę na to, jak kwitnie krzew orzechowy. Na początku tworzą się kwiatostany ćmy. Pochodzą w pędzlach i mają żółte lub żółto-pomarańczowe kolory. Po zapyleniu kwiatów powstał jajnik, który nadal rośnie. Po chwili osiągnie określoną wagę, która zacznie ją pochylać na ziemię. W tym momencie jajnik przekształca się w nasiona. Solidna powłoka ochroni je przed niekorzystnymi warunkami zewnętrznymi. Dalsze dojrzewanie owoców orzeszków ziemnych jest już pod ziemią.
Dzięki odpowiedniej pielęgnacji i korzystnym warunkom zewnętrznym z jednego krzewu można zebrać około 40 fasoli wypełnionych smacznymi i zdrowymi owocami. Obecnie głównym producentem orzeszków ziemnych są takie kraje jak Chiny i Indie. Roślina kocha ciepło, więc tutaj czuje się dobrze i wygodnie. Następujące kraje są również zaangażowane w uprawę orzeszków ziemnych:
Rosja, choć w mniejszym stopniu, zajmuje się również uprawą tej rośliny. Główne plantacje znajdują się w regionie Stawropol i Kuban. Każda osoba, z zastrzeżeniem pewnych zasad, może uprawiać orzeszki ziemne w swoim domku letniskowym.
Jakie są rodzaje orzeszków ziemnych
Niewielu ludzi wie, jak rosną orzeszki ziemne. Powodzenie uprawy zależy od wybranej odmiany, a także od warunków pogodowych. Dlatego przed sadzeniem bardzo ważne jest, aby wybrać odpowiednie orzechy odpowiednie dla lokalnego klimatu. Od tego zależy bezpośrednio jakość owoców i ilość plonów.
Każda odmiana orzeszków ziemnych ma swoje mocne i słabe strony, które zdecydowanie należy zbadać przed posadzeniem nasion. Istnieją 4 główne typy. Wśród nich są:
- Virginia. Wybrana odmiana o najjaśniejszym smaku. Rośnie nie więcej niż 55 cm, najlepiej jeść orzechy w formie smażonej;
- Walencja lub Redskin. Ich pędy mają czerwonawy odcień. Wznoszą się do 1 metra. W dojrzałych strąkach są 3 orzechy pokryte czerwoną skórką;
- Hiszpański Orzechy, w porównaniu z innymi odmianami, zawierają duży procent oleju. Owoce mają średnią wielkość i wydajność. Hiszpański często występuje w nowoczesnych sklepach w postaci smażonych słonych przekąsek;
- Biegacz Różnorodność odróżnia owoce o dużych rozmiarach. Przy przestrzeganiu wszystkich zasad opuszczania krzewów orzeszków ziemnych posiada wysoką wydajność. Orzechy mają bogaty smak. Ta jakość pozwala na wykorzystanie ich do produkcji oleju lub po prostu użycie go w postaci słonej.
Do uprawy orzeszków ziemnych w Rosji najlepiej nadaje się odmiana Otradokuban. Został uruchomiony w 2005 roku.
Każda odmiana orzecha ma swoje zalety i wady. Aby samodzielnie wyhodować roślinę i uzyskać dobry rezultat z krzewu, musisz być w stanie ją prawidłowo uprawiać, a także przestrzegać pewnych zasad dbania o nią.
Jak dbać o roślinę
Nie da się zebrać plonów z orzeszków ziemnych lub orzeszków ziemnych bez takiej wiedzy o tym, jak dana uprawa rośnie. Aby to zrozumieć, konieczne jest dokładne zbadanie, jak owoce orzecha dojrzewają w ziemi. Roślina ma pewne cechy biologiczne, które zostały po raz pierwszy zaobserwowane i zbadane w jej ojczyźnie. Dzięki tej wiedzy możesz uzyskać maksymalną ilość zbiorów z każdego krzewu. Podstawowe zasady uprawy orzeszków ziemnych obejmują:
- Gleba Owoce arachidowe dojrzewają dobrze tylko na luźnym i lekkim podłożu. Są to typy gleby, takie jak:
- glina piaszczysta;
- glina;
- piasek;
- czarna ziemia
Jeśli ziemia jest ciężka, przed sadzeniem rośliny należy ją wymieszać z piaskiem lub torfem. Konieczne jest również zwrócenie uwagi na kwasowość gleby. Ten wskaźnik powinien być zbliżony do wartości neutralnej.
- Sadzenie sadzonek. Uprawiane orzeszki ziemne mogą poruszać się na otwartym terenie tylko wtedy, gdy gleba rozgrzeje się do 15 stopni. Orzech czuje się komfortowo w temperaturze od 18 do 28 stopni. Dlatego w tych miejscach, w których występuje duża różnica temperatur w dzień iw nocy, trzeba pomyśleć o specjalnym schronieniu składającym się z filmu. Materiał pomoże chronić roślinę i umożliwić jej normalny rozwój aż do momentu kwitnienia, po którym nadejdą zbiory.
- Przestrzeganie odległości. Aby orzechy dobrze dojrzewały podczas sadzenia w otwartym terenie, należy przestrzegać pewnych odstępów. Wśród nich są:
- 60 cm - między rzędami;
- Od 15 do 30 cm - między krzakami.
Jeśli orzeszki ziemne są wysiewane jako nasiona bezpośrednio do gleby, lepiej jest umieścić wykiełkowane orzechy wcześniej w każdej studzience.
- Przygotowanie łóżek. Aby zwiększyć ilość plonu przy przygotowywaniu gleby, rośliny muszą uważać z wyprzedzeniem. Odbywa się to jesienią. Łóżko przeznaczone do uprawy orzeszków ziemnych należy nawozić humusem w proporcji 2 kg. środki na 1 m2 gruntu. Przed sadzeniem nasion lub sadzonek jego powierzchnia musi być całkowicie czysta ze wszystkich chwastów. Łóżko powinno zawsze pozostawać w stanie luźnym, co pozwoli roślinie prawidłowo zakwitnąć i związać owoce.
- Podlewanie Orzech nie lubi jałowości, więc jego gleba powinna zawsze pozostać w stanie wilgotnym. Nie zezwalaj na przepełnienie. Prowokuje to rozwój różnych zakażeń grzybiczych w glebie, co negatywnie wpływa na jakość i ilość plonów. Do nawadniania lepiej jest używać wody podgrzewanej na słońcu.
- Kwitnienie Kiedy krzew kwitnie, musi przejść procedurę hillingową. Na 1 sezon odbywa się to około 6 razy.
- Karmienie Bez względu na to, jakie odmiany orzechów rosną w ziemi, muszą być nawożone, aby uzyskać dobre zbiory. Odbywa się to około 3 razy w sezonie.
Jeśli zastosujesz się do wszystkich zasad, we wrześniu możesz uzyskać dobre zbiory orzeszków ziemnych. Zawartość witamin, minerałów i innych składników odżywczych w owocach pomoże organizmowi ludzkiemu zrekompensować niedobór tych pierwiastków, co korzystnie wpłynie na jego prawidłową i harmonijną pracę.
Kilka sposobów uprawiania orzechów ziemnych
Orzeszki ziemne uprawiane są nie tylko w ich historycznej ojczyźnie, ale także w różnych krajach. Każdy może rozpocząć budowę tej kultury w domu. Dzisiaj jest kilka prostych sposobów, aby to zrobić.
Na stronie lub w kraju
Orzeszki ziemne dojrzewają zaledwie 4 miesiące po wzroście sadzonek. To dość długi sezon wegetacyjny. Nie wystarczy w krajach, w których orzeszki ziemne rosną, jeśli warunki do wysokiej jakości i komfortowego rozwoju krzewu orzechowego. Aby to zrobić, gleba powinna się rozgrzać o więcej niż 15 stopni. W chłodnym czasie orzeszki ziemne rosną powoli lub proces całkowicie się zatrzymuje. Dzięki temu niemożliwe jest uzyskanie zbiorów na czas.
Na terytorium Rosji, a zwłaszcza w jej środkowej strefie, najpierw uprawia się sadzonki orzeszków ziemnych. W otwartym terenie jest przeszczepiany w wieku 1,5-2 miesięcy. Dzieje się tak na początku lipca, kiedy termometr podnosi się do żądanej temperatury. Dzięki temu we wrześniu można uzyskać dobre zbiory orzeszków ziemnych.
Najlepiej rozpocząć siew sadzonek na początku kwietnia. Każda nakrętka jest sadzona na głębokość około 3 cm, w oddzielnym kubku. Wcześniej każde ziarno musi zostać poddane procesowi dezynfekcji. W tym celu umieszcza się go w słabym roztworze nadmanganianu potasu na 15 minut. Następnie nasiona umieszcza się między 2 płatkami bawełnianymi w celu dalszego kiełkowania. Po kilku dniach korzenie pojawią się na nakrętce.
W przypadku sadzonek nie ma specjalnej opieki. Musi być umieszczony w jasnym miejscu i podlewany w razie potrzeby. Możliwe jest wylądowanie w uprzednio przygotowanych złożach po ustaleniu odpowiedniej temperatury.
Domy na parapecie
Nawet ludzie, którzy nie mają własnego domku letniskowego lub działki, mogą zajmować się uprawą orzeszków ziemnych. Uzyskaj zbiór przydatnych orzechów dostępnych nawet z własnym parapetem.
Sadzonki są przygotowywane w taki sam sposób, jak do sadzenia w otwartym terenie. Kiedy liście pojawiają się z kubka, z nasadzeniem nasion, nakrętka jest przeszczepiana do przestronnego garnka z luźną glebą. Najważniejsze, aby uratować com ziemi, w której rosły nasiona arachidów. Aby owoce dojrzewały prawidłowo, musisz przestrzegać kilku prostych zasad. Obejmują one:
- orzech musi być na parapecie po słonecznej stronie domu. Garnek należy usunąć z palących się promieni tylko w najgorętsze godziny;
- roślina powinna przełamać glebę. Najważniejsze jest, aby nie robić tego zbyt głęboko, aby nie utrudniać jego wzrostu;
- nakrętka wymaga terminowego podlewania i nawożenia;
- Końcówka powinna być wygięta do ziemi za pomocą specjalnych rozpórek.
Wiele osób chce wiedzieć, jak rosną orzeszki ziemne. Niewielki wysiłek ten nakrętkę można łatwo uprawiać na własnym miejscu lub parapecie. Najważniejsze jest, aby przestrzegać prostych zasad, aby zawsze mieć pod ręką zdrowe orzechy.
Gdzie i jak rośnie orzech ziemny
Wszyscy od dzieciństwa znają smak pachnących, lekko słodkich ziemistych orzechów, które dodaje się do ciast i czekolady, robią przekąski i słyną na ich bazie, zwłaszcza w USA, pastę z orzeszków ziemnych. Ale jak rosną orzeszki ziemne, nie wszyscy wiedzą.
Obecnie orzeszki ziemne są najcenniejszą uprawą rolną, a lwia część płodozmianu w wielu krajach Azji i Afryki została opracowana. Niezwykle ważne miejsce w gospodarce i konsumpcji orzeszków ziemnych w Stanach Zjednoczonych. Ale jeśli w krajach, w których rosną orzeszki ziemne, wszyscy wiedzą o tej kulturze, w Rosji i krajach europejskich „orzeszki ziemne” są znane tylko jako produkt. A jako przedstawiciel świata roślin podnosi wiele pytań.
W szczególności istnieje przekonanie, że orzeszki ziemne, podobne do orzechów laskowych lub orzechów włoskich, dojrzewają na krzewach, a nawet drzewach. Powodem powszechnego nieporozumienia jest znana nazwa „orzeszki ziemne”, która pojawiła się w XVI - XVII wieku. W rzeczywistości orzeszki ziemne są bliższe zwykłemu groszkowi, soczewicy lub fasoli.
Orzech lub fasola: jak wyglądają i rosną orzechowe?
Wysokość roślin zielnych od 20 do 70 cm nie można nazwać krzewem lub drzewem owocowym. A owoce orzeszków ziemnych należących do roślin strączkowych nie są orzechami, ale nasiona ukryte w fasoli strączkowej.
Roślina, która była uprawiana przez wiele wieków przez miejscową ludność Ameryki Południowej, podczas rozwoju kontynentu przez Europejczyków, została zauważona i natychmiast oceniona jako obiecujący plon. Obecnie miliony hektarów ziemi są sadzone na całym świecie, a strefa uprawy stale rośnie.
Dlaczego orzeszki ziemne cieszą się taką uwagą? Przyczyna leży w wartości odżywczej i składzie orzeszków ziemnych, jego prostocie i szybkim powrocie uprawy.
Kultura rośnie bez żadnych problemów, gdzie inne rośliny cierpią z powodu braku odżywienia i wilgoci, nie boją się słońca, a nawet mogą obejść się bez zapylaczy. Ponadto, podobnie jak inne roczne rośliny strączkowe, orzeszki ziemne mogą nie tylko karmić swoją glebę, ale także wzbogacać ją azotem.
Silnie rozgałęzione trawiaste krzewy lub rośliny wylegujące mają silny korzeń rosnący do półtorej stopy. Łodygi z dobrze zaznaczonymi krawędziami pokryte są przyusznymi liśćmi, podzielonymi na kilka owalnych, lekko spiczastych liści. Zarówno pędy, jak i płytki liściowe są pokryte miękką drzemką. Kwiaty z płatkiem do tyłu i cienką wargą mają kolor żółty.
Podczas gdy roślina nie kwitnie, trudno zauważyć jej główną cechę - pojawienie się i rozwój płodu następuje nie powyżej poziomu gleby, ale poniżej jego powierzchni.
Ziarna, które dojrzewają jesienią, mają twardą, skorupiastą skorupę, która kryje od jednego do siedmiu owalnych nasion. To był powód pojawienia się słynnej nazwy orzechowej „orzechowe”.
Orzeszki ziemne są jedną z niewielu roślin na Ziemi, które używają samozapylonych, czystych kwiatów do hodowli. Po dobowym kwitnieniu i powstaniu jajnika proces gynofor pędzi do gleby i, zagłębiając się w nią, zapewnia podziemny rozwój fasoli.
Na pojedynczej roślinie od czerwca do późnej jesieni powstaje kilkadziesiąt strąków. Możesz je znaleźć tylko podważając krzak, i możesz zobaczyć, jak orzeszek rośnie z góry, tylko przez coraz większą liczbę pędów opuszczających ziemię.
Gdzie rosną orzeszki ziemne?
Orzeszki ziemne uwielbiają ciepło, a aby dojrzeć fasolę ukrytą pod ziemią, potrzebuje długiego suchego lata i tej samej jesieni. 120–160 dni od fasoli do zbioru. Takie warunki są dalekie od wszędzie.
Pierwotnym siedliskiem, miejscem narodzin kultury, jest Ameryka Południowa. Kiedy Europejczycy odkryli kontynent, wiele interesujących roślin wysłano do metropolii i innych kolonii hiszpańskich, portugalskich i brytyjskich. Hiszpanie jako pierwsi spróbowali niezwykłej fasoli, uważali je za smaczne i bardzo przydatne w długich podróżach. W Starym Świecie również orzeszki ziemne zaczęły smakować. Jako egzotyczny dodatek do potraw i podobnych ziaren kakaowych, zaczął być stosowany w kuchni.
Aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu, zdobywcy Ameryk mieli niewiele rzadkich i niestabilnych dostaw fasoli z nowych krajów. Dlatego Portugalczycy, którzy ocenili właściwości odżywcze i produktywność orzeszków ziemnych, byli zainteresowani tym, jak orzeszki ziemne rosną w warunkach afrykańskich.
Orzeszki ziemne w Afryce
Europejskie kolonie na czarnym kontynencie dostarczały metropolii drewna, przypraw, minerałów, bawełny i niewolników. Jednak ze względu na ubogie tereny bardzo trudno było tu rozwijać rolnictwo. Orzeszki ziemne pomogły rozwiązać ten ważny problem.
Nie tylko udzielił fasoli pożądanej przez Europejczyków, ale także nakarmił miejscową ludność, a także zwierzęta gospodarskie. W niektórych krajach kultura stała się głównym źródłem dochodów.
Choć od podboju Ameryki i pojawienia się orzeszków ziemnych na terytorium Afryki upłynęło wiele czasu, nikomu nie dziwi, dlaczego Senegal nazywany jest republiką orzechową. Od XVII wieku Portugalczycy byli tu pierwsi, a następnie francuscy właściciele ziemscy aktywnie zajmowali się darmową ziemią dla orzeszków ziemnych. W ostatnim stuleciu, rosnąc ponad milion ton fasoli rocznie, kraj stał się największym na świecie dostawcą orzeszków ziemnych.
Orzechowe w Azji
Ze względu na najbogatszą kompozycję orzeszków ziemnych i obecność w niej cennego oleju roślinnego wykorzystywanego do celów technicznych, kultura uznawana w innych częściach świata.
Ogromne plantacje tego rodzaju roślin strączkowych są łamane w Azji. Od XVI wieku roślina znana jest w Indiach, nieco później uprawy pojawiły się na Filipinach, w Makau i Chinach. To Imperium Niebieskie zabrało palmę z Senegalu, gdzie ogromna większość mieszkańców kraju nadal pracuje, sadząc i zbierając.
Amerykańska historia sukcesu orzechowego
Od XIX wieku na terytorium kontynentu północnoamerykańskiego pojawiły się plantacje orzeszków ziemnych lub orzeszków ziemnych. Oddziały przeciwnych stron, które doświadczyły trudności z jedzeniem w czasie wojny domowej, były w stanie utrzymać siły właśnie z powodu orzeszków ziemnych.
Ale kiedy wojna się skończyła, ta kultura strączkowa została uznana za nieopłacalną z powodu ręcznej uprawy, a same ziarna zostały sklasyfikowane jako żywność dla biednych.
Dopiero szczęśliwy przebieg okoliczności pozwolił orzełom w Stanach Zjednoczonych powrócić na zasłużone przez niego podium. Bawełna, która na przełomie wieków była okupowana przez większość rolników, wysysała wszystkie soki z ziemi. Zmniejszono liczbę gruntów ornych, rolnicy byli nękani porażkami upraw i atakami szkodników. Istnieje pilna potrzeba podjęcia aktywnych działań na rzecz przejścia do innych kultur i utrzymania rolnictwa.
Znany w USA naukowiec D.V. Carver, po zbadaniu, ile białka w orzeszkach ziemnych, olejach, aminokwasach i innych użytecznych związkach dla organizmu ludzkiego, zapaliło się, popularyzując tę interesującą kulturę. Według agrochemisty nie można było porzucić rośliny, której fasola zawiera 50% oleju i jedną trzecią cennego łatwo przyswajalnego białka. Dlatego dzięki rozwojowi setek produktów spożywczych i technicznych opartych na fasoli, automatyzacji uprawy i oszczędnemu wpływowi na glebę, orzeszki ziemne z USA stały się kultową rośliną.
Lwia część lokalnych upraw fasoli jest wykorzystywana do produkcji amerykańskiego ulubionego masła orzechowego, oleju technicznego i jadalnego, a także do żywienia zwierząt gospodarskich, wytwarzania mydła i innych potrzeb.
Gdzie rosną orzeszki ziemne w Rosji?
Dziś zainteresowanie fabryką nie słabnie. W czasach sowieckich nie zwracano uwagi na orzeszki ziemne, a doświadczenie ich uprawy podejmowano tylko w południowych republikach. Gdzie rosną orzeszki ziemne w Rosji? W kraju nie ma dużych plantacji tego rodzaju roślin strączkowych, ale entuzjaści południowych regionów, regionu Czarnej Gleby, południowego Uralu, a nawet środkowego pasa, podejmują udane próby zbioru fasoli w ich kraju i na działkach domowych.
Nawet ci, którzy ze względu na warunki klimatyczne nie mogą się rozpieszczać orzeszkami ziemnymi z ogrodu, nie powinni odmawiać tej kultury. Oryginalne krzewy orzechowe są łatwe do uprawy w doniczce.
Aby dowiedzieć się więcej na temat agrotechniki kultury, aby zrozumieć jej funkcje i potrzeby, pomoże wideo o tym, jak rosną orzeszki ziemne:
Gdzie i jak rośnie orzech ziemny w Rosji: wskazówki i zdjęcia
Nie tak często spotyka się orzeszki ziemne w wiejskich domkach na wiejskich stronach. Ta roślina jednoroczna jest dość niewymiarowa, a podczas kwitnienia tworzy odcień żółtych kwiatów. Najczęściej ten przedstawiciel rodziny roślin strączkowych znajduje się w Ameryce Południowej, która jest jego ojczyzną.
W procesie wzrostu orzeszki ziemne tworzą rozgałęzioną łodygę. Ponieważ kwiaty tej rośliny żyją tylko jeden dzień, w niektórych przypadkach umierają niepolerowane. Bardzo ważne jest, aby po zapyleniu kwiat wpadł do gleby, ponieważ bez niego proces powstawania płodu nie rozpocznie się. Jeśli kwiaty nie mogą dostać się do gleby, z czasem umierają.
Orzeszki ziemne to jedna z najbardziej znanych roślin, których smak kochają nie tylko dzieci, ale także dorośli. Orzeszki ziemne można jeść na surowo lub przetwarzać. W tym drugim przypadku jest on stosowany jako dodatek do różnych potraw. Cenne i zdrowe właściwości czynią tę kulturę cenną. Przede wszystkim warto zwrócić uwagę na to warzywo ludziom, którzy starają się utrzymać smukłą sylwetkę, ponieważ po zjedzeniu szybko pojawia się uczucie pełności.
Największe plantacje rosnących orzeszków ziemnych występują najczęściej w krajach tropikalnych. Jednak zbiory tej rośliny mogą być w warunkach naszego klimatu. Chociaż wielu z nas słyszało o orzeszkach ziemnych i smakowało je, nie każdy ośmiela się je uprawiać w ich letnim domku.
Cechy orzeszków ziemnych i ich odmian
Ponieważ kolebką tej rośliny są tropiky, najlepiej jest rosnąć w temperaturze od 20 do 27 stopni.
Wielu prawdopodobnie słyszało inną nazwę tej rośliny - orzechowe. Powstał, ponieważ jest to nazwa orzeszków ziemnych, przetłumaczona z innych języków.
Istnieje jednak inny, bardziej logiczny powód wyjaśniający, dlaczego orzeszki ziemne są nazywane w ten sposób. Nazwa „orzeszków ziemnych” wskazuje na szczególne cechy jej uprawy. Ponownie przypominamy, że po zapyleniu kwiaty powinny znajdować się w ziemi, gdzie zaczyna się tworzenie długiego procesu i jego ukorzenienie. Pod ziemią dojrzewają owoce - orzeszki ziemne. Doprowadziło to do tego, że orzeszki ziemne są nazywane orzeszkami ziemnymi, chociaż tak nie jest.
Korzyści z orzeszków ziemnych
Orzeszki ziemne jak wielu ludzi, nie tylko ze względu na przyjemny smak, ale także użyteczne właściwości. Fasola tej rośliny zawiera białka, tłuszcze i węglowodany, których organizm ludzki tak bardzo potrzebuje. Masło orzechowe jest również cenne, ponieważ jest bardzo bogate w kwas linolowy. Korzyścią dla ciała tej substancji jest jej wyraźne działanie przeciwmiażdżycowe. Masło orzechowe zawiera również witaminę E i większość witamin z grupy B, wiele osób wie o zaletach.
Jednak opcje jedzenia orzeszków ziemnych nie ograniczają się tylko do orzechów i masła. Jest to surowiec do produkcji pysznego masła orzechowego. Doskonale zastępuje zwykłe masło, które można rozprowadzić na chlebie. Istnieje wiele przepisów, w których masło orzechowe jest jednym z głównych składników. Jest często włączany do diety przez osoby cierpiące na reakcje alergiczne. Pasta z orzeszków ziemnych zawiera tyle kalorii, co mięso, ale ma także wiele użytecznych właściwości. Zawiera kwas foliowy, bez którego proces regeneracji komórek organizmu jest niemożliwy.
Odmiany orzechowe
Orzeszki ziemne obejmują ponad 700 różnych odmian, ale większość z nich przeznaczona jest do uprawy tylko w gorącym klimacie Ameryki Południowej. Są jednak wśród nich odmiany, które można uprawiać w umiarkowanych szerokościach geograficznych.
Najbardziej rozpowszechnione odmiany, takie jak Runner, Virginia, hiszpański i Walencja. Z ich fasoli wyrastają łodygi, które mogą mieć różne kształty.
Istnieją również odmiany, podczas uprawy których tworzą się pędy lub pęczki. W pierwszym przypadku krzaki są dłuższe. Krzewy orzeszków ziemnych, które tworzą pędy podczas rozwoju, są małe i zazwyczaj rozłożone wzdłuż ziemi.
- Hiszpański Ta odmiana jest przeznaczona do uprawy na południu i częściowo w Ameryce Północnej. Różni się od innych odmian tym, że jego ziarna są bardzo bogate w olej. W ramach tej odmiany wyróżniają się także niezależne podgatunki: Spanish2V, Dixie, Natal itp.
- Biegacz Ta odmiana, hodowana do uprawy w Ameryce Północnej, ma wysoką wydajność. Wytwarza fasole, które mają doskonały smak i łatwość przygotowania. Dlatego nie jest zaskakujące, że ta odmiana jest szeroko stosowana jako surowiec do produkcji masła orzechowego, które trafia na rynek amerykański. W ramach tej odmiany można wyróżnić pojedyncze podgatunki: Ranner56-15, Virginia Bunch67, Georgia Green itp.
- Virginia. Krzewy tej odmiany tworzą duże owoce, które są bardzo poszukiwane przez cukierników. Główne podgatunki tej odmiany orzeszków ziemnych to: Virginia-C92R, Wilson, Hull i inni.
- Walencja. Ta odmiana różni się od innych dużych liści. Fasola jest wystarczająco duża. Ta odmiana jest przeznaczona do uprawy w Stanach Zjednoczonych i Meksyku. Istnieją owoce tego orzecha ziemnego, które mogą być tylko po przetworzeniu - gotowaniu. Jedna kapsułka zawiera trzy owalne fasole.
Uprawa orzeszków ziemnych w domu iw szklarni
Jedną z najczęstszych metod uprawy orzeszków ziemnych jest siew nasion.
- Najpierw przeprowadza się moczenie: nasiona umieszcza się w roztworze epiny. Jeśli zrobisz wszystko dobrze, rano bob otworzy się lekko i możliwe będzie rozróżnienie kręgosłupa.
- Aby stworzyć korzystne warunki dla rozwoju orzeszków ziemnych, konieczne jest przygotowanie specjalnej mieszanki gleby, dla której oprócz gleby ogrodowej stosuje się próchnicę i piasek. Co najlepsze, orzeszki ziemne rosną na luźnych glebach, gdzie woda nie zastyga.
- Czekając na kiełkowanie nasion, sadzi się je w przygotowanych pojemnikach. Kiedy sadzonki trochę rosną, przeszczepiają je na stałe miejsce.
- Do uprawy sadzonek zaleca się stosowanie szerokich pojemników. Należy uważać, aby pędy nie zwisały podczas wzrostu.
- Jeśli stworzysz sprzyjające warunki dla wzrostu orzeszków ziemnych, poczekaj kwiat przez długi czas nie musi. W kształcie nie różni się od innych roślin strączkowych, a jego zwykły kolor to pomarańczowy.
- Kiedy rozkwitnie orzeszek ziemny, zacznie się formować owoc. Z czasem gałąź z owocami będzie ciężka i opadnie na ziemię. Następnie młoda fasola wpadnie do gleby, gdzie będzie dalej dojrzewać.
Jeśli w przypadku orzeszków ziemnych używa się małej pojemności, z czasem może to doprowadzić do jej śmierci.
Ponieważ orzeszki ziemne są roślinami jednorocznymi, z końcem kwitnienia krzew przestaje rosnąć. Od tego momentu roślina wydaje całą swoją siłę na tworzenie owoców. Orzeszek dobrze reaguje na wystarczającą ilość światła, więc ten punkt należy wziąć pod uwagę przy wyborze miejsca do lądowania. Brak oświetlenia prowadzi do wolniejszego wzrostu, ponieważ jego kwiaty staną się swojskie, w niektórych przypadkach nie można nawet czekać na owoce. Szkice mają szczególnie negatywny wpływ na jej rozwój. Podczas uprawy orzeszków ziemnych konieczne jest regularne podlewanie.
Zbieranie. Jeśli wszystkie znaki wskazują, że naziemna część buszu nie rośnie, to najprawdopodobniej owoce są dojrzałe i nadszedł czas, aby je zebrać. Aby to zrobić, musisz wykopać krzak z ziemi i dobrze zbadać jego korzenie. Zazwyczaj wokół nich znajduje się wiele owoców, przy czym każda fasola jest powlekana.
Mniej czasu zajmuje uprawa orzeszków ziemnych w szklarni. W tym przypadku powstają najbardziej korzystne warunki dla nasion, ale trzeba zwrócić uwagę na to, z którymi roślinami orzeszki będą się stykać. Zaleca się sadzenie go obok pomidorów.
Pożądane jest, aby lądowania orzeszków ziemnych znajdowały się jak najbliżej szkła. Ponieważ pomidory są krótkimi roślinami, nie tworzą cienia dla sadzonek orzeszków ziemnych. Ziarna same będą korzystne dla pomidorów, ponieważ dostarczą im dodatkowego azotu. Jednak podczas siewu nie zaleca się umieszczania pomidorów zbyt grubych.
Jeśli orzeszki ziemne rosną w szklarni z pomidorami, nie będziesz musiał regularnie je napełniać. Możesz ograniczyć się do kilku operacji, które muszą zostać przeprowadzone w lipcu. Wraz z początkiem września możesz wybrać dzień zbiorów.
Uprawy orzeszków ziemnych w ogrodzie
Jeśli zamierzasz sadzić orzeszki ziemne na łóżku ogrodowym, musisz znaleźć dla niego odpowiednie miejsce. Orzeszki ziemne najlepiej rosną w dobrze oświetlonym miejscu. Musisz także zwrócić uwagę na kolor gleby, ponieważ wpływa to również na kolor fasoli.
Do sadzenia używaj fasoli lub jej kawałków. Aby uprawiać orzeszki ziemne w ogrodzie, możesz użyć jednej z następujących metod:
- Otwórz. Wysiew nasion rozpoczyna się w pierwszych tygodniach wiosny, kiedy jest ciepło. Zaleca się sadzenie, aby wybrać moment, w którym temperatura powietrza będzie utrzymywana w granicach 12-15 stopni. Na łóżku kopie dziury, umieszczone w szachownicę, w kilku rzędach. Jednocześnie należy wytrzymać niezbędne wymiary: głębokość dołów wynosi 10 cm, odległość między roślinami wynosi 50 cm Podczas siewu w każdym otworze należy umieścić trzy ziarna. Po posadzeniu nie jest konieczne nawilżanie gleby. Zazwyczaj przed pojawieniem się kiełków orzeszków ziemnych trzeba czekać około miesiąca. Dorosły krzew rośnie na wysokości 25-75 cm;
- Uprawa sadzonek i sadzenie w ziemi. Ta metoda wymaga pojemników wypełnionych luźną mieszanką gleby. Wysiew nasion w nich odbywa się na początku kwietnia. Kontynuuj lądowanie na parapecie. Wraz z nadejściem lata, kiedy minęły ostatnie przymrozki, dorosłe sadzonki są przenoszone do stałego miejsca. Podczas sadzenia sadzonki należy układać w rzędach według schematu: odległość między roślinami wynosi 15-20 cm, między rzędami - 60 cm.
Wniosek
Orzeszki ziemne to jedna z najpopularniejszych kultur, z którą prawie każdy z nas jest zaznajomiony. Wiele osób lubi tę roślinę nie tylko jako niezależny produkt, ale także jako część różnych produktów, głównie słodyczy. Ze względu na wielką miłość do niego, fani często mają chęć sadzenia orzeszków ziemnych na swojej fabule. To nie jest takie trudne zadanie, ponieważ dzisiaj istnieje wiele odmian przeznaczonych dla umiarkowanych szerokości geograficznych. Nie oznacza to jednak, że roślina nie musi się tym przejmować.
Uzyskanie dobrych zbiorów może być tylko przedmiotem uprawy agrotechniki. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku orzeszków ziemnych, ponieważ subtropika jest jej ojczyzną, więc trzeba zwracać uwagę na utrzymanie optymalnej temperatury.
Gdzie w Rosji rosną orzeszki ziemne na skalę przemysłową
Dla zdecydowanej większości ludzi orzeszki ziemne są znanym produktem. Ale nie wszyscy wiedzą, jak rosną orzeszki ziemne. W naszym kraju ta kochająca ciepło roślina uprawia tylko niewielką liczbę entuzjastów. Światowym liderem w kolekcji orzeszków ziemnych jest dziś Chiny.
Orzeszki ziemne są często przypisywane orzechom, ale w rzeczywistości są to rośliny strączkowe. Ta roślina jednoroczna bardzo lubi ciepło i wilgoć. Główną różnicą orzeszków ziemnych z innych upraw tej rodziny jest kształt kwiatu i sposób, w jaki owoc jest formowany.
Jak wygląda orzeszki ziemne
Krzak orzechowy nie jest zbyt wysoki, ma kilka pędów. Ludzie zainteresowani tym, gdzie i jak rosną orzeszki ziemne, są nieco rozczarowani, kiedy po raz pierwszy widzą tę pozornie nieokreśloną roślinę. Rozmiar, kształt i kolor liści mogą się nieznacznie różnić w zależności od odmiany. Orzeszki ziemne kwitną żółtymi kwiatami, które ukrywają się w głębi buszu.
Proces powstawania i rozwoju owoców zasługuje na największą uwagę. Zaczyna się natychmiast po zapyleniu, w tym czasie szypułka zaczyna się szybko wydłużać i pochylać się ku ziemi. Formowanie nasion rozpoczyna się po tym, jak zapylony kwiat zanurza się w ziemi o 8-10 cm.
Wyraźniej zrozumieć, jak rośnie orzeszek ziemny, aby pomóc obrazowi. Jest ich wiele w Internecie. Podczas całego okresu dojrzewania owoców roślina potrzebuje ciągłego zasiewu. Zapewnia to wzrost wydajności. Dzięki odpowiedniej pielęgnacji z jednego krzewu można uzyskać od 50 do 100 fasoli.
Gdzie rosną orzeszki ziemne
Liczba regionów, w których orzeszki ziemne rosną z każdym rokiem. Na skalę przemysłową orzeszki ziemne są nadal uprawiane w Azji Środkowej, na Kaukazie, w Chinach i południowych regionach Stanów Zjednoczonych. Ale dziś ogrodnicy amatorzy uzyskują dobre plony w bardziej północnych regionach.
Gdzie jest ojczyzna orzeszków ziemnych
Podróżni z Chin przynieśli do Rosji orzeszki ziemne. Przez bardzo długi czas miejscowa ludność nazywała to chińską nakrętką. Ale Ameryka Południowa jest uważana za miejsce narodzin tej rośliny z rodziny roślin strączkowych. Zostało to potwierdzone przez naukowców, a także znaleziska archeologiczne. Brazylijscy żeglarze przywieźli orzeszki do Afryki, a dopiero potem stali się bardzo popularni w Europie, USA i Chinach.
Dziś ojczyzna orzeszków ziemnych nie jest liderem w produkcji. Ale tutaj wszyscy aktywnie używają orzeszków ziemnych do różnych celów. Głównym zastosowaniem orzeszków ziemnych jest gotowanie, ale produkuje również masło, które jest wykorzystywane do różnych celów.
Gdzie są uprawiane orzeszki ziemne w Rosji
Aby zrozumieć, gdzie orzeszki ziemne rosną w Rosji, wystarczy spojrzeć na mapę kraju. Najbardziej odpowiednie do uprawy tej uprawy będą pola Terytorium Krasnodaru. Ale w innych regionach, gdzie lato jest wystarczająco gorące i ciepłe, można także uprawiać orzeszki ziemne. W centralnej Rosji jest mało prawdopodobne, aby uzyskać duże zbiory, ale nadal można tam uprawiać orzeszki ziemne.
Jak samemu uprawiać orzeszki ziemne
Jeśli chcesz uprawiać orzeszki ziemne w swoim domku letniskowym, musisz kupić nasiona i dowiedzieć się, jak orzeszki ziemne rosną w domu w stosunku do Twojego regionu klimatycznego.
Przed sadzeniem nasiona orzeszków ziemnych są moczone w celu kiełkowania. Jeśli lato jest gorące w twojej okolicy, ale nie za długo, możesz wcześniej sadzić sadzonki. A wraz z nadejściem ciepłych dni przeszczepiać orzeszki ziemne na otwartym terenie.
Roślina ta nie jest zbyt kapryśna, ale aby uzyskać duże zbiory, należy zapewnić mu następujące warunki:
- Podczas sadzenia ziarna orzeszków ziemnych należy uformować małe rowki i pozostawić wystarczającą ilość ziemi między rzędami, aby można było je wykonać w przyszłości.
- Podlewanie powinno być regularne, orzeszki ziemne to rośliny, które kochają luźną i wilgotną ziemię. Ale nie musisz też wypełniać zbyt wiele. Po zakończeniu sezonu wegetacyjnego przestań podlewać rośliny.
- Podczas kwitnienia i tworzenia owoców pożądane jest wprowadzenie opatrunku.
Zbiór rozpoczyna się pod koniec lata lub na początku jesieni. Krzew jest wykopany i pozostawiony do wyschnięcia. Orzechy powinny wysychać bezpośrednio na łodydze, w tym czasie wchłoną wszystkie najcenniejsze i najbardziej wartościowe składniki roślin. Możesz przechowywać fasolę w trzy dni.
Orzeszki ziemne są bardzo przydatne, aby zachować te właściwości, konieczne jest zapewnienie odpowiednich warunków przechowywania zebranych plonów. Nadmierna wilgoć może spowodować zanieczyszczenie fasoli pleśnią. W tym przypadku orzeszki ziemne stają się nieodpowiednie do spożycia przez ludzi.
Rosnące orzeszki ziemne: wideo
Orzeszki ziemne to orzeszki ziemne, roślina kochająca ciepło pochodząca z Ameryki Południowej, importowana do Europy od czasów hiszpańskiego podboju. Ten artykuł nie tylko opowiada o orzeszkach ziemnych, ale także daje wyobrażenie o metodach jego uprawy - uprawie orzeszków ziemnych w ogrodzie na otwartym polu iw domu.
Krótki opis kultury
Według naukowej definicji, kultura ta należy do rodziny roślin strączkowych z rodzaju orzeszków ziemnych. Prawidłowa odpowiedź na pytanie, czy orzeszki ziemne są orzechami czy fasolą, będzie drugą opcją, chociaż w życiu codziennym ludzie uważają to za orzech. W rzeczywistości orzeszki ziemne są nasionami roślin trawiastych. Jest szeroko rozpowszechniony na świecie ze względu na swoje właściwości odżywcze i obecność wielu składników odżywczych w kompozycji.
Gdzie rosną orzeszki ziemne
Uważa się, że orzeszki ziemne przybyły do Europy z Ameryki Południowej, skąd wzięli ją hiszpańscy i portugalscy nawigatorzy. Portugalczycy przywieźli go także do Afryki, gdzie ta kultura dobrze się uspokoiła, a następnie udała się do Europy, a później do Ameryki Północnej (stany południowe).
Orzeszek ziemny jest rośliną kochającą ciepło, jego wzrost wymaga temperatury dziennej nie niższej niż +20 stopni Celsjusza, a noc nie jest niższa niż +15, nie można go nazwać uprawą kochającą wilgoć - wymaga podlewania tylko podczas kwitnienia.
Jeśli chodzi o skład gleby, orzeszki ziemne najlepiej rosną na luźnych i lekkich glebach piaszczystych, gliniastych lub piaszczystych.
Podobne korzystne warunki na terytorium byłego ZSRR i nowoczesnej Rosji są zapewnione w południowych regionach, republikach Kaukazu i Azji Środkowej. W ostatnich latach ogrodnicy zdobyli pozytywne doświadczenia, próbując uprawiać orzeszki ziemne na daczy (w centralnej Rosji, na otwartym lub chronionym terenie), a także próbując hodować orzeszki ziemne w doniczkach w domu.
Jak rosną orzeszki ziemne
Roślina uprawiana jest z nasion, okres wegetacji od sadzenia do zbioru wynosi od 120 do 160 dni. Po kiełkowaniu nasion tworzy się powietrzna część rośliny, która jest rozgałęzionym krzewem o wysokości od 50 do 70 cm. Na zdjęciu widać, jak rosną orzeszki ziemne.
Główną cechą orzeszków ziemnych jest fakt, że orzeszki ziemne kwitną pod koniec czerwca, tylko jeden dzień, podczas którego kwiaty muszą być zapylane, aby utworzyć jajniki. Zaraz po ich uformowaniu szypułka tonie pod ziemią, tworząc nasiona (owoce orzechowe).
1 - zapłodniony jajnik, 2 - trzon, który pogłębił się pod ziemią.
Lądowanie orzeszków ziemnych w okresie wegetacyjnym praktycznie nie jest uzależnione od jakichkolwiek szkodników lub chorób, co sprawia, że jest to bardzo atrakcyjna uprawa do uprawy na skalę przemysłową.
Nadejście okresu zbiorów pokazuje żółknięcie liści i pędów rośliny. Zazwyczaj jest to środek - koniec września.
Krzewy muszą kopać ostrożnie, strząsnąć resztki gleby, odwrócić się i wysuszyć na świeżym powietrzu. Współcześni rolnicy wykorzystują do tego specjalne maszyny rolnicze, proces jest w pełni zautomatyzowany.
Uprawa w ogrodzie
Orzeszki ziemne można uprawiać na otwartym terenie w Rosji, nie tylko w południowych szerokościach geograficznych, ale także w rejonie Moskwy, a nawet na Syberii. W tym przypadku odpowiednia uprawa sadzonek i materiału pokrywającego ochronę roślin.
Sadzonki są wysiewane pod koniec marca - na początku kwietnia natychmiast do oddzielnych pojemników, z których później zostaną przesadzone do ziemi. Nasiona orzeszków ziemnych należy najpierw oczyścić z muszli i nasączyć przed dziobaniem korzeni do 1,5 cm (zwykle 3-4 dni, czasem dłużej, wszystko zależy od jakości nasion). Aby to zrobić, nasiona są owinięte w kilka warstw stale zwilżonej gazy i przechowywane w ciepłym miejscu.
Wynajęte nasiona muszą być zakopane kilka centymetrów w gruncie, ale nie głębiej 4. Pielęgnacja to terminowe podlewanie (gdy powierzchnia gleby wysycha w garnku). Po minięciu zagrożenia powracającym mrozem i temperaturze gleby nie niższej niż + 15 stopni możliwe jest sadzenie orzeszków ziemnych w ziemi.
Jeśli chodzi o kulturę, musisz wybrać ciepłe, słoneczne miejsce, w którym słońce świeci cały dzień, ciemnienie jest nie do przyjęcia. Nie lubi tej rośliny i silnych wiatrów. Sadzonki sadzi się na grzbietach z międzyplonami 0,5–0,6 m i zachowuje odległość 15–20 cm między roślinami.
Na początku możesz potrzebować dodatkowej ochrony w postaci materiału lub filmu, ponieważ w temperaturze +15 stopni orzeszki ziemne przestają rosnąć.
Dbanie o orzeszki ziemne jest dość proste, a główne czynności to poluzowanie i karmienie. Ważne jest, aby nie przegapić momentu kwitnienia orzeszków ziemnych, późniejszego tworzenia jajników i obniżania ich pod ziemią. Po tym konieczne jest zasypanie łóżek w taki sam sposób, w jaki chowa się ziemniaki. Jest to konieczne dla pełnego wzrostu i odżywienia owoców pod ziemią.
Tryb nawadniania jest łatwy do naśladowania - powstaje tylko podczas kwitnienia orzecha ziemnego. Resztę czasu - tylko przy stałej suszy. Zbieranie orzeszków ziemnych należy przeprowadzać w ciepłej i suchej pogodzie, aby móc wysuszyć owoce na krzakach wykopanych z ziemi przez 10 dni. Następnie owoce oddziela się od wierzchołków i umieszcza w magazynie. Orzeszki ziemne należy przechowywać w suchych, wentylowanych pomieszczeniach o wilgotności nie większej niż 65%.
Można zatem stwierdzić, że masowa uprawa takiej kultury jako orzeszków ziemnych i jej uprawa w strefie środkowej nie jest zadaniem niemożliwym.
W południowych regionach Rosji można sadzić orzeszki ziemne bezpośrednio w glebie z nasionami, klimat pozwala uprawom przejść przez cały cykl rozwojowy - od kiełkowania do zbioru. Zanim nasiona będą musiały moczyć się i kiełkować. Wysiew odbywa się bezpośrednio na ziemię, zamykając je na głębokość 7 cm W pierwszych dniach po zasiewie i przed pojawieniem się silnych kiełków uprawy powinny być chronione przed ptakami, które chętnie wyrywają nasiona z ziemi. Reszta opieki jest podobna do metody uprawy sadzonek.
Uprawa naziemnych orzechów w domu
Ta kultura może rosnąć nawet w domu, w garnku na parapecie. Orzeszki ziemne i ich uprawa w domu to jeden z ulubionych tematów dla florystów, którzy preferują egzotyczne rośliny na parapecie. Istnieje kilka podstawowych wymagań, które można spełnić, aby uzyskać dobre zbiory w domu.
- Zastosowanie przestronnego zbiornika do lądowania o wystarczającej głębokości i średnicy (co najmniej 30 - 40 cm średnicy i tej samej głębokości).
- Grunt powinien być uporządkowany, luźny, zawsze z dodatkiem piasku.
- W doniczce wysiewa się tylko kiełkujące nasiona.
- Podlewanie powinno być zrównoważone, nie można zapobiec nadmiernemu zwilżeniu podłoża, a także jego całkowitemu wyschnięciu.
- Zgodność z reżimem temperaturowym nie jest niższa niż +15 i nie wyższa niż +30 stopni Celsjusza.
- Okresowe karmienie złożonym nawozem, nie więcej niż 1 raz w miesiącu.
- W gorącym okresie krzak orzechowy należy spryskiwać wodą dwa razy dziennie, rano i wieczorem.
- Ciągłe monitorowanie szkodników. Uprawiane w warunkach wewnętrznych, nasadzenia mogą być atakowane przez szkodniki kwiatów.
- Pod łodygą z jajnikami, które będą umieszczone zbyt wysoko nad ziemią, konieczne jest zastąpienie dodatkowych pojemników ziemią dla ich penetracji, w przeciwnym razie jajnik umrze.
Jeśli zastosujesz te proste zasady, każdy krzew jest w stanie wyprodukować od 40 do 100 owoców orzeszków ziemnych.
Orzeszki ziemne są rośliną strączkową egzotyczną dla Rosji, ale jak się okazuje, można ją uprawiać nawet w regionach krytycznego rolnictwa, takich jak centralna Rosja i Syberia. Sadzenie orzeszków ziemnych w ogrodzie może być sadzonkami wstępnie uprawianymi. Ci, którzy lubią uprawiać egzotykę w domu na parapecie, również mają swój własny sposób - wyhodować krzak orzeszków ziemnych w zwykłej doniczce i zdobyć plony tych smacznych i zdrowych „orzechów”.
Jak zwiększyć wydajność w kraju
Zbiory mogą być złe z różnych powodów
nie polegaj na ogrodniku:
- warunki pogodowe;
- zubożona gleba;
- nasiona niespełniające norm;
- brak odżywiania roślin.
Pomimo tych czynników można uzyskać wspaniałe zbiory nawet w takich warunkach! Nasi czytelnicy z powodzeniem wykorzystują metodę, która pomaga
zwiększyć wydajność swojej witryny kilka razy!
Czy lubisz skubać orzechy? Nie ma to znaczenia w przypadku piwa, sody czy po prostu tego, ale orzechy: orzechy laskowe, orzechy nerkowca, migdały, pistacje, każdego dnia, dosłownie różnią się od półek sklepowych. Najbardziej popularne wśród młodych ludzi i wśród dorosłych są orzeszki ziemne. Pieczony, solony w składzie mieszanki owocowej - jak pokazuje analiza sprzedaży, orzech ten jest konsumowany w Rosji między innymi. Oczywiście fakt takiego zapotrzebowania nie mógł minąć mojej uwagi i dlatego nasz dzisiejszy temat to uprawa orzeszków ziemnych.
Jak myślisz, gdzie uprawiane są orzeszki ziemne? Jeśli otworzymy Wikipedię, źródło „popularnej mądrości”, powie nam, że mielone orzechy (nazywane również orzeszkami ziemnymi) rosną głównie w południowych szerokościach geograficznych Ameryki i Afryki, w południowych regionach krajów europejskich - Francji, Włoszech, Hiszpanii, a nawet na Ukrainie ale w żaden sposób w Rosji.
Krótka analiza biznesowa: Koszty organizacji biznesowej: 200 000 - 2 000 000 rubli Właściwie dla miast z ludnością: dla obszarów wiejskich Sytuacja w branży: ponieważ sektor rolny jest słabo rozwinięty Trudność w organizacji organizacji: 3/5 Zysk: 2-3 sezony
Ale! Najwyraźniej autorzy artykułu nie wzięli pod uwagę charakteru narodu rosyjskiego, który, jeśli zechce, na pewno go stworzy, zdobędzie, wyhoduje. W wyniku krótkotrwałych eksperymentów orzeszki ziemne są z powodzeniem uprawiane i uprawiane nie tylko na terytorium Kuban i Stawropol, ale także na obszarach podmiejskich daczy. Ponieważ jednak interesuje nas ten temat, możemy przytoczyć dziesiątki przykładów rosnących orzeszków ziemnych w domu i na skalę przemysłową oraz w innych regionach naszego kraju. Chociaż należy uczciwie zauważyć, że ten pomysł na biznes jest optymalnie dostosowany dla przedsiębiorców mieszkających na południu.
Nie jest wymagana żadna konkretna wiedza w tym zakresie, a aby rozpocząć wdrażanie idei uprawy orzeszków ziemnych w domu, wystarczy „uzbroić się” w wiedzę zdobytą w tym artykule. Nawiasem mówiąc, nie trzeba w ogóle poświęcać całego swojego wolnego czasu na tę działalność, uprawa orzeszków ziemnych może być również „stosowanym” źródłem dochodu dla twoich podstawowych zarobków.
Zaczynamy od rejestracji biznesowej
Natychmiast należy zauważyć, że jeśli powierzchnia twojego gospodarstwa przydomowego jest mniejsza niż 1 hektar ziemi, nie będziesz potrzebował rejestracji - będzie to traktowane jako osobna farma w niepełnym wymiarze godzin. W sytuacji, gdy powierzchnia gruntów jest większa niż hektar, a uprawa orzeszków ziemnych i jej sprzedaż jest prowadzona w dużych ilościach, konieczne jest sformalizowanie firmy, w przeciwnym razie nie można uniknąć problemów z inspekcją podatkową.
Dostępne są 3 opcje:
- Rejestracja gospodarstwa rolnego (KFH)
- Zarejestruj adres IP
- Rejestracja Ltd.
Praktycznie nie ma różnic między dwoma pierwszymi rodzajami działalności gospodarczej, w obu przypadkach przedsiębiorcy są osobami fizycznymi i mogą korzystać z tego samego systemu podatkowego (można dowiedzieć się o systemach podatkowych tutaj). Jedyną różnicą jest to, że prywatna farma może być stowarzyszeniem kilku obywateli (zarówno rodzin, jak i całkowicie niepowiązanych ze sobą, z wyjątkiem biznesu), chociaż gospodarka jest sformalizowana dla jednej osoby.
Oczywiście zakłada się, że jeśli zwrócisz uwagę na ten pomysł na biznes, masz już zasoby ziemi. Ale może istnieć inna sytuacja: pomysł „uchwycony” i postanowiłeś rozpocząć jego wdrażanie od podstaw. W takim przypadku ziemia musi zostać zakupiona lub wynajęta. Przy okazji, na tle niedawnego przesłania Prezydenta kraju do Zgromadzenia Federalnego, w którym zaproponował „zabranie” ziemi od niedbałych właścicieli i przekazanie jej tym, którzy poważnie zamierzają zaangażować się w działalność rolniczą, może to być łatwiejsze do zrobienia. Przybliżone ceny gruntów, na przykład w Terytorium Krasnodaru, wahają się od 65 do 75 tysięcy za 1 hektar. Oczywiście czynsz będzie dużo tańszy.
Aby określić wielkość działki, najpierw oszacuj, jakie ilości orzeszków ziemnych możesz hodować, w oparciu o kwotę kapitału początkowego na zorganizowanie firmy. Zdecyduj, czy potrzebujesz specjalnego sprzętu, czy wszystkie procesy produkcyjne będą wykonywane ręcznie; gdzie sprzedasz swoje produkty, za jaką cenę; zidentyfikować obecność pobliskich konkurentów itp. Ogólnie rzecz biorąc, potrzebny będzie szczegółowy plan biznesowy dla przyszłej działalności.
Jakie orzeszki ziemne wybrać do uprawy
W naszym kraju tylko jeden rodzaj orzeszków ziemnych nadaje się do uprawy - Arachis hypogaea (łac.), Lub po prostu orzeszek ziemny, tak zwany, ponieważ jego nasiona, które są zjadane, dojrzewają w ziemi. Roślina ta jest jednoroczna, należy do rodziny roślin strączkowych, jej uprawa jest praktycznie bezodpadowa - wierzchołki można wykorzystać jako paszę dla zwierząt gospodarskich. To na przyszłość, jeśli gospodarstwo jest tak fascynujące, że zdecydujesz się na hodowlę świń lub bydła (nawiasem mówiąc, tutaj możesz zobaczyć przykład planu biznesowego hodowli bydła).
Jeśli wszystko jest jasne z widokiem na orzeszki ziemne - wybór jest niewielki, a wraz z definicją różnorodności tej rośliny trzeba dokładnie zbadać warunki klimatyczne w swoim regionie. Różne odmiany mogą różnić się czasem i sposobem sadzenia oraz pod względem wydajności. Krajowi hodowcy wyhodowali kilka odmian, które mogą rosnąć zarówno w południowej części naszego kraju, jak iw jego centralnej części. Jednak najbardziej popularne odmiany to Krasnodar 13 i 14 (dlatego wskazałem wartość ziemi w tym regionie).
Jak sadzić orzeszki ziemne
Sadzenie orzeszków ziemnych odbywa się w ogrzewanym gruncie (około 150 C), a okres wzrostu do czasu dojrzewania wynosi średnio 150-160 dni. Zastanów się nad tym czasem przy wyborze miejsca do prowadzenia tej działalności. Jednak w Centralnym Okręgu Federalnym orzeszki ziemne są z powodzeniem uprawiane w szklarniach, a także zielonej cebuli na pióra, pietruszkę, szparagi lub czosnek.
Skład gleby dla rośliny nie jest tak ważny jak obecność światła, wody i ciepła. Orzeszki ziemne mogą rosnąć nawet na glebie gliniastej lub piaszczystej. Obecność tych czynników w uprawie (światło, ciepło, woda) może bezpośrednio wpływać na wydajność jesienią). Nawiasem mówiąc, orzeszki ziemne są tak bezpretensjonalne w uprawie, że mogą swobodnie rosnąć nawet na długo nieuprawnych polach, z jednym warunkiem, że uprawiają trawę przez kilka lat.
Ale kolor ziemi, jak się okazuje, jest ważny dla orzeszków ziemnych. Im jaśniejsza ziemia, na której lądują orzeszki ziemne, tym lepiej się zapuści i im jaśniejsze będą jej owoce. Lekkie owoce na rynkach są wyceniane nieco drożej niż ciemne, ponieważ olej otrzymywany z lekkich orzechów ziemnych ma również jasny kolor, który jest znany klientowi.
Teraz trochę o wskaźnikach: od 50 kg (nie jest to „postać standardowa! Można sadzić 20 i 70 kg w zależności od odmiany rośliny) i można uzyskać do 1,5 tony uprawy na hektar ziemi na 1 hektarze ziemi. Zgadzam się, liczba jest imponująca. A jeśli wszystko przetłumaczysz na pieniądze, materiał siewny będzie kosztował około 50 rubli za 1 kg i łatwo będzie obliczyć koszt zbiorów.
Przed sadzeniem nasion kiełkuje trochę w specjalnych szklarniach. Orzeszki ziemne dobrze radzą sobie z pomidorami, więc często są sadzone razem. Na tle „utraty” tureckiego „strumienia” pomidorów ten trend będzie szczególnie ważny teraz, a na pewno powiem wam o tym następnym razem.
Zagrożenia przy uprawie
Podobnie jak w każdym biznesie, uprawianie orzeszków ziemnych wiąże się z pewnym ryzykiem. W większości są to specyficzne choroby właściwe dla tego typu roślin oraz szkodniki w postaci owadów i ptaków. Pierwszy problem rozwiązuje się za pomocą terminowego przetwarzania pola, pozbywają się owadów przez rozpylanie pestycydów, a ptaki odstraszają odstraszacze ultradźwiękowe lub „wypchane” w stary sposób.
Jak już powiedziałem, małe działki można w rzeczywistości obsługiwać ręcznie, duże obszary wymagają udziału w czyszczeniu specjalnego sprzętu:
- Wielofunkcyjny kombajn do wykonywania kilku operacji - obracanie roślin do wyschnięcia na ziemi, oczyszczanie z ziemi, obróbka nasion w podróży.
- Często zwykły ciągnik z pługiem i innymi osprzętem służy jako alternatywa dla zagranicznej technologii (zwykle chińskiej).
Jeśli oprócz marketingu produktów surowych będziesz produkować również produkty gotowe, na przykład:
- Prażone Orzeszki Ziemne
- Solone orzeszki ziemne
- Orzeszki ziemne o różnych smakach
- Masło orzechowe itp.
Na pewno będziesz potrzebował dodatkowego wyposażenia - różnych pieców, linii do pieczenia, pras olejowych (podobny pomysł na produkcję oleju słonecznikowego można znaleźć na tym linku - maszyny pakujące. Jak pokazuje doświadczenie wielu podobnych przedsiębiorstw, wszystkie wydatki opłaca się za 2, maksymalnie 3 sezony, po jaki biznes zaczyna przynosić zysk netto.
Dzisiaj to wszystko. Sukcesy dla ciebie!
Orzeszki ziemne są ciepłymi trawiastymi roślinami strączkowymi, które preferują podlewanie w stosunkowo małej objętości. Chwast i pogoda określają czas zbioru, który następuje 120-160 dni po posadzeniu. Podczas zbioru krzewy orzechowe całkowicie wyrywają się z ziemi i odwracają, aby wysuszyć ziarna orzechów przed ich przechowywaniem. Obecnie produkowany jest sprzęt do zbioru orzeszków ziemnych, zdolny do przeprowadzenia pełnego cyklu technologicznego „kopania-trzęsienia-wywrócenia”.
Odmiany latynoamerykańskie, azjatyckie i inne uprawiane są w tropikach, subtropikach i chłodniejszych kontynentach Azji, Afryki, Australii, Europy i Ameryki na glebach słabo żyznych. Łączna powierzchnia światowych upraw tej rośliny przekracza 16 milionów hektarów, przy dużych zbiorach fasoli około 14 milionów ton przy średniej wydajności około 9 c / ha.
Na terytorium byłego Związku Radzieckiego plantacje orzeszków ziemnych znajdują się w regionach Azji Środkowej, Zakaukazia, Ukrainy i Południowej Rosji. Hodowcy wyhodowali odmiany Perzuvan 46/2, ZAKATALY 294/1, KRASNODARSKY 1708 i inne, które można zbierać przy 40 c / ha (z nawadnianiem) lub 10-16 c / ha (bez nawadniania). Technologia ich uprawy jest podobna do innych uprawianych roślin z walcowaniem pola po siewie, które jest wytwarzane przez nasiona / fasolę w wilgotnej glebie o temperaturze do 14-15 ° C Do obróbki materiału siewnego stosowano leki GRANOZAN lub TMTD z izomerem gamma oraz uprawy - SIARKA MLEKA, skutecznie przeciwstawiając się przędziorkom. Układ nasion jest kwadratowy (0,7x0,7 m; 7-8 nasion / 4-5 ziaren) lub - szeroki rząd o głębokości 0,06-0,1 m; przy dawce wysiewu: nasiona - 50-90 kg / ha, fasola - 65-120 kg / ha. Wzrost orzeszków ziemnych jest wspierany głównie przez fosforany i nawozy azotowe.
Czynności pielęgnacyjne obejmują międzyrzędową uprawę i odchwaszczanie w gniazdach / rzędach z hillingiem podczas kwitnienia; do 8 irygacji z regularnym nawadnianiem; Przedwschodowe preparaty chwastobójcze (ATRAZIN, MONURON, 2,4-D i PROMETRIN).