Amarant - rośnie z nasion po posadzeniu

Amaranth był ostatnio rośliną mało interesującą dla ogrodników amatorów. Zainteresowanie wzrosło dzięki pojawieniu się informacji o jego wyjątkowych właściwościach leczniczych. W XX wieku, w naszym kraju, gatunki kulturowe Amaranth, importowane z Meksyku, były uprawiane na skalę przemysłową, używane jako pasza dla zwierząt. Z niego zrobiono kiszonkę, która trafiła na pasze dla świń i bydła. We wsi drób, króliki, kozy i cielęta były karmione zielenią i nasionami amarantusa.

Dzięki wyuczonym hodowcom uzyskano dekoracyjne odmiany, które z powodzeniem wykorzystywane są do zdobienia domostw i ogrodów. Amarant jest doskonałą ozdobą każdego ogrodu: niskie odmiany nadają się do dekoracji granic, rabatok i pojemników, wysokie gatunki świetnie wyglądają na żywopłotach i pośrodku klombów.

Opis rośliny ze zdjęciem

Amarant to rodzaj jednorocznych traw, powszechnych w Afryce, Ameryce Południowej i innych krajach o klimacie subtropikalnym i tropikalnym w klimacie umiarkowanym.Ta roślina jest znacznie mniej powszechna. W Europie i Rosji istnieje około 16 gatunków amarantusa.

Rodzaj amarantusa obejmuje do 70 gatunków roślin o wysokości od 15 do 80 centymetrów i więcej. W naturze można spotkać wysokie gatunki, osiągające wysokość 2-3 metrów. Korzeń tej rośliny jest gruby, obrotowy, wchodzi w ziemię o dwa, a nawet trzy metry.

Kolor łodygi i liści może być zarówno zielony, jak i purpurowo-czerwony. U niektórych gatunków amarantusa powstaje roślina korzeniowa. Liście są wydłużone, spiczaste na końcu, mają różne kształty: lancetowate, romboidalne lub jajowate.

Łodygi liści znajdujące się na dole grubego pnia są dłuższe niż te, które rosną wyżej, dzięki czemu górne liście nigdy nie cieniują dolnych. Kwiaty są małe, zebrane w formie kwiatostanowych kwiatostanów. Są kwiaty pachowe i wierzchołkowe.

W najbardziej dekoracyjnych odmianach amarantusa, długość wiechy jest duża, do 1,5 metra.

Okres wegetacyjny roślin tego rodzaju trwa od 3 do 5 miesięcy, czas trwania zależy od klimatu. Amarant jest wysiewany wiosną w ogrzanej glebie. Temperatura nie powinna być niższa niż 8 ° C. Okres dojrzewania nasion trwa od sierpnia do września. Pędy i liście w tym okresie są pomalowane w kolorze kremowym. Dojrzałe nasiona podczas potrząsania łodygą łatwo się odklejają. Owoce przypominają pudełko w kształcie okrągłym. W jednej roślinie tworzy się do 500 tysięcy małych, ciemnobrązowych nasion w sezonie.

Rodzaje i odmiany

Duża różnorodność gatunków i odmian amarantusa nie powinna być myląca, początkujący ogrodnik czy ogrodnik. Zanim wybierzesz jakikolwiek rodzaj, musisz zdecydować, do jakich celów zostanie posadzony.

Wszystkie odmiany amarantu według celu można podzielić na typy:

Odmiany ozdobne są zazwyczaj ciepłolubne i kochają światło. Brak światła prowadzi do znacznej utraty dekoracji, są one wyciągane, liście tracą jasność i kolor.

Odmiany pasz są bardzo produktywne, zwiększając dużą ilość zielonej masy w sezonie. Skład roślin pastewnych jest nie mniej użyteczny i ma również właściwości lecznicze.

• Valentine
• W pamięci Kvasova
• Biała kartka
• Burly

Są uprawiane do świeżej konsumpcji młodych pędów i liści. Mogą być również wykorzystywane do przygotowywania różnych potraw, podczas obróbki cieplnej roślina zachowuje swoje korzystne właściwości.

Odmiany ziarna zawierają w ziarnie duży procent skwalenu - ciekłego węglowodoru, który jest niezbędny dla organizmu człowieka ze względu na jego właściwości przeciwnowotworowe, przeciwbakteryjne i grzybobójcze. Z odmian zbóż amarantusa produkuje się olej, który ma właściwości lecznicze.

Amarantowy trójkolorowy

Piękne i spektakularne, rośliny tego gatunku są jednoroczne: wyprostowane krzewy piramidalne. Wąskie, lekko faliste liście mają kolor trójkolorowy: zielony, żółty, czerwony. Wszystkie odmiany tego gatunku są bardzo dekoracyjne. Wysokość rośliny od 0,6 m do 1,5 m.

Oświetlenie rozmaitości

To piękna, kochająca światło roślina. Wysokość łodygi od 0,5 m do 0,7 m. Duże liście malowane są w różnych kolorach. Na jednej płycie arkusza mogą występować wzory: zielony, żółty, czerwony. Młode liście pojawiły się na górze żółtawo-czerwonej, z czasem zmieniają kolor i stają się czerwonawo-pomarańczowe. Dolne liście w odcieniu brązu.

Różnorodność Prefekt

Odnosi się do gatunku amarantus tricolor. Podobnie jak w przypadku wszystkich roślin tego gatunku, charakteryzuje się trójkolorowym kolorem liści. Dolne liście są pomalowane na zielono, pokryte plamami o brązowo-czerwonym kolorze. Liście znajdujące się w górnej części łodygi mają tradycyjny trójkolorowy kolor.

Różnorodność Airlie Splendor

Rośliny tej odmiany mają oryginalny kolor. Dolne liście są pomalowane na ciemny, prawie czarny fioletowo-zielony kolor. Górne liście są jaskrawoczerwone.

Klasa Aurora

Rośliny tej odmiany mają formę buszu. Liście są piękne, faliste, pomalowane na złoty żółty kolor.

Amaranth the Dark

Ciemny amarant jest rocznym ziołem. Krzew jest lekko rozgałęziony, dorasta do 1,5 metra. Liście są średniej wielkości, ostro zakończone. Kolor liści jest czerwono-brązowy lub zielono-czerwono-brązowy. Kwiatostany są wyprostowane, kolczaste. Kolor jest czerwono - fioletowy.

Odmiana Pigmy Torch

Kompaktowa roślina w kształcie krzewu z kwiatostanami o długości 0,4 m. Początkowo są czerwono-fioletowe, a później brązowe. Młode liście zielonego wzrostu stają się wielokolorowe. Wysokość krzewu wynosi 0,6 metra.

Sortuj Zielony Tamb

Niska roślina o szmaragdowo zielonym kolorze.

Amarantowy ogon

Ogony amarantusa można znaleźć w naturalnych warunkach Afryki, Azji, Ameryki Południowej, są to wysokie, półtorometrowe rośliny. Pędy potężne, wyprostowane. Wydłużone, jajowate liście występują w dwóch kolorach fioletu lub zieleni. Kwiatostany paniculata, długie. Kolory są karmazynowe lub żółtawo-zielone. Rośliny tego gatunku kwitną od czerwca do października. Popularne odmiany:

1. Grunshvarts. Wysoka roślina. Kwiatostany są jasnozielone.
2. Rothschwantz. Wysoki krzew (0,75 m.). Czerwone kwiatostany.

Amarantowy Paniculata

Paniculata amarantowa to coroczne zioło, które dociera do nas z Azji. Opracowano odmiany o wysokości do 1,5 metra i niewymiarowe (karłowate) nie większe niż 20 cm, a kolor liści jest ciemnoczerwony. Kwiatostany wyprostowany kolor fioletowy, pojawiają się w czerwcu, kwitną aż do mrozu. Popularne wśród odmian karłowatych ogrodników:

• Rother Dame;
• Rother Paris;
• Grune Torch;
• Hot Biscuit;
• Tsvergafakel.

Uprawa z nasion w domu

Klimat w naszym kraju, w większości dotkliwy i miłośnicy ogrodników, muszą rozwijać metodę sadzenia amarantusa. W południowych regionach z ciepłymi zimami siew może odbywać się bezpośrednio do gleby. Nasiona w temperaturze gleby 15 ° C kiełkują dość szybko.

Kiedy sadzić nasiona na sadzonki?

Standardowe pytanie, które pojawia się u hodowcy podczas hodowli nowej kultury. W przypadku amarantusa nasiona można wysiewać w połowie lutego. Ale wtedy musisz być gotowy, aby zapalić młode pędy. Od lutego - marca jest jeszcze mało słońca. Aby sadzonki nie rozciągały się bez dodatkowego oświetlenia w środkowym pasie, niedaleko Moskwy, na Uralu polecam zasiać amarant nie wcześniej niż w połowie marca.

Najpierw przygotuj zbiornik do sadzenia - powinny być szerokie i niezbyt głębokie, ich wysokość nie powinna przekraczać 10 centymetrów.

Przygotowanie gleby

Do uprawy sadzonek amarantusa odpowiednia gleba uniwersalna, sprzedawana w kwiaciarniach. Domowa gleba powinna składać się z gleby ogrodowej, torfu, próchnicy. Podstawowe wymagania są proste, powinny być: pożywne, luźne, oddychające, o neutralnej reakcji.

Zarówno kupiona, jak i domowa gleba, przed użyciem należy zdezynfekować. Wszelkie metody przetwarzania dziadków będą: parowanie, prażenie, zamrażanie, obróbka roztworem nadmanganianu potasu i nowoczesne metody przy użyciu różnych preparatów. Do tej pory popularne środki uprawy:

• siarczan miedzi;
• siarka koloidalna;
• systemowe fungicydy (Fitosporin, Alirin-B, Hamir, Extrasol).

Siew

Skrzynie lądowania muszą być wypełnione podkładem i podlewane. Rozłóż nasiona na powierzchni i przykryj ziemię warstwą 0,5 cm. Spryskaj górną warstwę ziemi z dozownika i zamknij pudełka na wierzchu folią spożywczą, aby stworzyć mini-szklarnię.

Aby umieścić hothlichki w ciepłym miejscu, im wyższa temperatura, tym szybciej pojawią się nasiona. Zwykle, jeśli temperatura w pomieszczeniu wynosi 22 ° C i więcej, kiełki dziobią po tygodniu, po pojawieniu się zielonych pędów film musi zostać usunięty.

Aby uzyskać silną sadzonkę, sadzonki należy wyciskać w osobne kubki, zbierać po pojawieniu się prawdziwego liścia.

Pielęgnacja sadzonek

Dbanie o sadzonki amarantusa nie różni się od opieki nad sadzonkami innych upraw ogrodowych i ogrodniczych. Sadzonki amarantusa powinny być podlewane, ziemia w kubkach powinna być stale wilgotna. W lutym i marcu dzień jest krótki, sadzonki potrzebują oświetlenia, a do dekoracji sadzonek można użyć świetlówek.

Konieczne jest przeprowadzenie hartowania. Na początek dziesięć dni przed lądowaniem młodych roślin na stałe miejsce. Hartowanie jest możliwe na dwa sposoby:

• przenosić pudełka z roślinami na ulicę lub balkon;
• otwórz okno do wietrzenia.

Wszystko o rosnącym amarantu: wideo

Lądowanie na otwartym terenie

Ostatnie dni maja to najbardziej odpowiedni czas na sadzenie sadzonek na otwartym terenie. Grzbiety znajdują się w dobrze oświetlonym miejscu, amarant uwielbia światło.

W roślinach rosnących po słonecznej stronie liście i kwiaty są bardziej jasne.

Sadzone sadzonki w zwykły sposób. Optymalna szerokość przejścia między dwoma rzędami wynosi 0,5 metra. W jednym rzędzie umieść rośliny w odstępie 12 cm, rozrzedzając w miarę wzrostu. Jeśli sadzi się amarantusa w celu uzyskania młodych zieleni, można użyć schematu 15 cm o 15 cm.

Prace przy przesadzaniu sadzonek na grzbiety najlepiej wykonywać w pochmurną pogodę lub wieczorem, przy słonecznej pogodzie młode nasadzenia można przykryć przez kilka dni przed słońcem. W cieniu rośliny szybciej dostosowują się do nowego miejsca i rosną.

Pielęgnacja kwiatów w lecie

Po przesadzeniu na grzbiet amarant rośnie powoli w ciągu miesiąca, aktywnie tworzy korzeń, w tym czasie grzbiet musi być odchwaszczony co najmniej dwa razy. Następnie amarant zaczyna szybko rosnąć o prawie 6 cm dziennie.

Podczas aktywnego wzrostu zanika potrzeba odchwaszczania, amarant hamuje wszystkie chwasty. Opuszczenie w tym czasie składa się z okresowych przerzedzeń roślin, płytkiego spulchniania między rzędami, nawadniania, nawożenia.

Bez nawozów dobry plon nie ulega poprawnej reakcji na nawożenie, uwielbia podlewanie roztworem popiołu. Nawozy azotowe nie są często stosowane, ponieważ zwiększony wzrost liści może spowolnić kwitnienie. Opatrunek wierzchni należy wykonywać rano, po dobrze nawodnionej glebie.

Uprawa i opieka nad amarantem: wideo

Choroby i szkodniki

Są szkodniki, które zakłócają normalny wzrost amarantusa. Ogólnie rzecz biorąc, nasadzenia cierpią na ryjkowca i mszyce, wnikając w łodygi rośliny, larwy ryjkowców uszkadzają rośliny i hamują ich wzrost.

Duże kolonie mszyc są również zdolne do hamowania rośliny. Zaleca się przeprowadzenie leczenia roślin zainfekowanych szkodnikami. Popularne zabiegi dla mszyc i ryjkowców:

Jeśli lato jest deszczowe, powietrze jest wilgotne, wtedy powstają korzystne warunki dla rozmnażania grzyba i występowania chorób grzybowych. Do celów leczniczych sadzenie należy traktować roztworem siarki koloidalnej lub siarczanu miedzi.

Jak zbierać nasiona

Zwykle pod koniec sierpnia i na początku września wiechy amarantowe zmieniają kolor i stają się pomarańczowe. Zmień kolor i łodygi rośliny, stają się jasne. To za te znaki dowiadują się, że nasiona już są dojrzałe, jeśli nasiona zaczną się kruszyć z wiechy.

Do zbierania nasion rośliny należy ciąć. Złamane wiechy rozpościerały się w cieniu w przeciągu. Wysuszyć przez tydzień, następnie młócić, posypać nasiona po omłóceniu cienką warstwą do wyschnięcia i wyschnięcia przez co najmniej dwa tygodnie. Kiełkowanie nasion utrzymuje się przez 4-5 lat.

Przydatne właściwości amarantusa

Amarant, niezależnie od rodzaju, posiada użyteczne właściwości. Do zabiegów, zwykle używanych, ogonów amarantowych. Surowce lecznicze są częścią zakładu. Liście zbiera się do momentu kwitnięcia amarantusa. Latem, gdy roślina w kolorze cięta wiechy. Pod koniec sierpnia lub na początku września nasiona są zbierane, a korzenie są później wykopywane.

Nasiona amarantusa zawierają więcej białka niż wszystkie inne rośliny uprawiane przez człowieka. Białko amarantusa w składzie nie jest gorsze od mleka krowiego.

Nasiona są bogate w witaminy i mikroelementy niezbędne dla człowieka. Zawarte w nim fitosterole, skwalen i wielonienasycone kwasy tłuszczowe mają szczególną wartość dla produktu. Olej z nasion jest stosowany do leczenia i zapobiegania wielu chorobom:

• miażdżyca;
• choroba serca;
• nadciśnienie;
• erozja szyjki macicy;
• torbiel jajnika;
• włókniak;
• zaćma.

Amarant jest uważany za skuteczny immunostymulant ze względu na dużą zawartość skwalenu w nim. Preparaty zawierające skwalen stosuje się w leczeniu:

• oparzenia;
• wrzody żołądka;
• guzy;
• choroby zębów (zapalenie przyzębia).

Liście amarantusa są cenione za ich zawartość: karotenoidy, zooksantynę, rutynę i wapń. Z liści amarantusa, rozdartych przed kwitnieniem, można zrobić sałatki, są one szczególnie przydatne dla pacjentów z rozpoznaniem cukrzycy, osób z nadwagą i zaparciami. Liście można suszyć, używać ich zimą jako przyprawy.

Przydatne właściwości amarantusa: wideo

Przepis na olej do gotowania w domu

Uzdrawiający olej amarantowy można kupić, ale możesz przygotować się w domu. Nasiona, najpierw mielimy w młynku do kawy, następnie przenosimy do szklanego pojemnika i zalewamy olejem roślinnym. Olej, do tych celów, potrzebujesz nierafinowanego. Domagaj się przez tydzień, a potem odcedź Już zdekantowany olej może ponownie zalać nasiona i stać przez kolejne 7 dni, co zwiększy stężenie składników odżywczych w oleju amarantowym.

Tak przygotowany olej może być stosowany do leczenia łuszczycy. Pierwszy tydzień picia deserowej łyżki masła, dwa razy dziennie, pół godziny przed posiłkami. Następnie trzy miesiące w łyżce, trzy razy dziennie przed posiłkami. Trzy miesiące, żeby kapać w nozdrza na pełnej pipecie oleju: raz rano, raz wieczorem. Dotknięta skóra, smarować olejem kilka razy dziennie. Olej, można leczyć zapalenie przyzębia, do tego, dwa razy dziennie, wystarczy wypłukać usta.

Jak schudnąć z olejem amarantowym

Aby schudnąć, potrzebujesz:

1. Idź na dietę niskokaloryczną.
2. Ogranicz spożycie tłuszczu zwierzęcego.
3. Z tłuszczów roślinnych należy używać wyłącznie oleju amarantowego: łyżki stołowej 2 razy dziennie przed posiłkami w ciągu 2 tygodni.

Amarant i medycyna tradycyjna

W domu. Można gotować buliony i napary amarantu, oparte na sprawdzonych popularnych recepturach.

1. Zgnieść suche liście, kwiaty i korzenie amarantu, 2 łyżki. łyżka łyżka zalać 2 łyżkami. wrząca woda.
2. Umieść pojemnik z mieszaniną na ogniu i powoli podgrzej go przez 15 minut.
3. Schłodzić bulion, przecedzić i wypić pół szklanki 30 minut przed jedzeniem.

Przydatne dla skóry, zarówno chorej, jak i zdrowej kąpieli infuzyjnej. Zajmie około 300 g. Suchych liści i kwiatów oraz 2 litry. wrząca woda. Gotuj napar w zamkniętym garnku przez 15 minut, ostudzić napar i dodać do kąpieli.

Z problemami przewodu pokarmowego pomaga wlew suchych liści i kwiatów amarantusa, przygotowanych na zimno: weź 1 z liści i kwiatów oraz 10 części wody. Woda powinna być zimna. Domagaj się około 20 minut, filtrowany napar wypij pół szklanki przed posiłkami.

W przypadku bólu gardła i problemów z dziąsłami pomaga świeży sok z amarantusa, który należy rozcieńczyć zimną przegotowaną wodą. Weź 1 część soku i 5 części wody, wymieszaj, przepłucz usta lub gardło.

Wlew do chorób układu moczowo-płciowego przygotowuje się z 1 litra wrzącej wody i 3 łyżki. łyżki rozgniecionych liści i kwiatów. Infuzja do wypicia jednej szklanki dziennie.

Amarant, posadzony w ogrodzie lub daczy nie tylko go ozdabia, ale także pomaga zwalczać szkodniki w ogrodzie. Jeśli amarant zostanie posadzony obok marchewki, możesz pozbyć się muchy marchwi. Jego opieka jest minimalna, a korzyści z leczenia i zapobiegania chorobom są świetne.

Technologia uprawy amarantusa z nasion i sadzonek

Technologia uprawy amarantusa jest dość prosta. Ze względu na swoją prostotę roślina jest bardzo popularna. To wyjątkowy kwiat, którego miejscem narodzin jest ziemia Ameryki. Uprawiana kultura ponad 8 tysięcy lat. Wiele młodych liści, kwiatów i łodyg jest spożywanych, wysyłanych do pasz dla zwierząt i wykorzystywanych jako roślina lecznicza. Aby wyhodować zdrowy i piękny amarant, musisz wiedzieć, kiedy sadzić go na otwartym terenie i jak się nim zająć.

Ogólne zasady uprawy amarantusa

Kulturę można uprawiać w niemal każdej strefie klimatycznej, z wyjątkiem pustyni i dalekiej północy.

Gdy jest uprawiana, należy wziąć pod uwagę następujące cechy rośliny:

Aby uprawiać amarant na Syberii, musisz użyć gotowych sadzonek.

Aby kultura dobrze się rozgałęziała i dawała wyższą wydajność, konieczne jest systematyczne odchwaszczanie łoża i rozcieńczanie sadzonek. Odległość między łodygami do 10 cm jest preferowana dla okazów paszowych. Dla roślin rosnących na nasiona wymagana jest szersza przestrzeń (około 20 cm).

Po pierwszym miesiącu sezonu wegetacyjnego kultura dodaje 6-7 cm dziennie. Na tym etapie nie ma potrzeby chwastów, ponieważ chwasty nie konkurują z amarantem. Ale nie zapomnij o stosowaniu nawozów organicznych lub mineralnych. Konieczne jest karmienie plantacji raz na 10 dni. Rób to lepiej rano, zaraz po podlewaniu. Niemożliwe jest fretowanie nawozami azotowymi, ponieważ azotany gromadzą się w roślinie, w wyniku czego nie nadają się do żywności.

Jak wyglądają nasiona

Wielu nie wie, jak wyglądają nasiona amarantusa. W rzeczywistości łatwo jest odróżnić ziarna tej rośliny od innych roślin. Amarantowy materiał do sadzenia jest bardzo mały. Jasne rośliny o zielonych liściach mają nasiona w kolorze piasku (jak biały sezam, tylko znacznie mniejsze), o gęstych, gładkich, lekko błyszczących muszlach. Takie gatunki są wykorzystywane do celów spożywczych i paszowych. Rośliny o czerwonych liściach są odmianami ozdobnymi uprawianymi na piękne kwiaty. Mają czarne nasiona, także bardzo małe. Przed posadzeniem nasion amarantusa zaleca się mieszanie ziarna z trocinami, popiołem drzewnym lub piaskiem w stosunku 1:20.

Nasiona dobrze dojrzewają, będąc na kwiatostanach w ciemnym miejscu.

Okres wegetacji amarantusa wynosi 70 dni, nasiona powstają po 3 miesiącach uprawy. Ziarna nie dojrzewają w tym samym czasie, więc łatwiej jest ciąć całe kwiatostany amarantusa, w przeciwnym razie część po prostu spada na ziemię.

Gdy wiechy staną się brązowe i dobrze wyschną za około miesiąc lub dwa, konieczne jest usunięcie nasion. Osuszyć je tylko w ciemnym miejscu.

Można je czyścić po prostu na wietrze lub na bardzo drobnym sicie. Przechowywane w suchym miejscu nasiona amarantusa zachowują zdolność kiełkowania przez pięć lat.

Technologia uprawy amarantusa z nasion

W ten sposób uprawiane są odmiany, które koncentrują się na akumulacji zielonej masy. Przed wyhodowaniem amarantusa z nasion konieczne jest przygotowanie łóżek od jesieni. Aby to zrobić, kopią ziemię na głębokość co najmniej 20 cm, a także wytwarzają nawozy organiczne. Najlepszą opcją jest humus lub kompost. Do każdego splotu potrzeba około 500 kg. Łóżka ogrodowe powinny być zorientowane na północ-południe. Niemożliwe jest zasianie amarantusa na zboczach, ponieważ nawet małe strumienie deszczu mogą zmywać jego nasiona. W łóżkach wiosennych trzeba jeszcze raz wykopać i zrobić opatrunek mineralny. Amarant jest wysiewany w rzędach, a następnie przerzedzany.

Aby ziarna dobrze rosły, ważne jest, aby wybrać odpowiedni czas sadzenia. Gleba powinna mieć czas na rozgrzanie się do wartości dodatnich. Zazwyczaj jest to koniec maja. Głębokość otworów powinna wynosić około 5 cm, w takich warunkach nasiona będą dobrze rosły, a kultura będzie rosła tak szybko, że łatwo będzie wyprzedzić chwasty i nie będą w stanie utopić amarantusa. Nie musi nawet chwastów.

Jeśli opuścisz optymalny okres i zasiejesz później, będziesz musiał radzić sobie z chwastami, a także ze szkodnikami: mszycami, ryjkowcami, gąsienicami. Na rabacie lub w małym ogrodowym amarantu wysiewa się ręcznie. Na dużych polach siew odbywa się przy pomocy specjalnych siewników. Gleba powinna być wilgotna i pożywna. Ponadto, aby amarant dobrze się rozwijał na otwartym polu, oprócz opieki, należy przestrzegać zasad sadzenia.

Odległość między rzędami powinna wynosić:

• 70 cm przy uprawie amarantusa na nasiona;
• 50 cm w uprawie roślin do celów żywieniowych.

Pierwsze pędy przedostają się przez ziemię po tygodniu lub 10 dniach. Początkowo amarant rośnie powoli, ale potem wyraźnie przyspiesza. Możesz powtórnie wysiewać po 2 tygodniach, aby formowanie młodych roślin było jak najdłuższe.

Na Syberii zwykłe odmiany roślin z nasion można uprawiać tylko na zielonej masie, ponieważ nie mają czasu na tworzenie nowych ziaren. W tej strefie klimatycznej lepiej jest uprawiać wczesne dojrzewające odmiany amarantusa, na przykład Cherginsky. Jak również sadzenie sadzonek na otwartym terenie.

Uprawa sadzonek amarantusa

Uprawa rośliny z nasion jest najłatwiejsza. Ale aby przyspieszyć okres dojrzewania amarantusa, który wynosi około 3 miesięcy, lepiej go hodować z sadzonkami. Ta metoda zapewnia bardziej bujne kwitnienie, więc ta metoda jest również stosowana w przypadku odmian dekoracyjnych.

Przed kiełkowaniem amarantusa w domu należy pamiętać, że ziarna należy wysiewać w pojemniku pod koniec lutego lub w marcu.

Aby hodować amarantusa dla sadzonek, potrzebujesz:

1. Wczesną wiosną wysiewaj nasiona w przygotowanej glebie, najlepiej w pojemnikach torfowych. Gleba powinna być luźna, lekko rozsypać nasiona ziemią i nie tryskać.
2. Doniczki należy umieścić w szklarni wykonanej z plastikowego pojemnika lub przykryć folią.
3. Systematycznie przewietrz mini-szklarnię i podlewaj ziemię.
4. Kiedy nasiona kiełkują, muszą się przerzedzić.
5. W miarę wzrostu sadzonki są okresowo wyprowadzane na świeże powietrze, aby przyzwyczaić się do nowych warunków (utwardzonych).

Inną opcją uzyskania sadzonek jest wysianie nasion w pudełku z ziemią i umieszczenie ich w torebce z polietylenu, umieszczenie w ciepłym miejscu. Po jednym lub dwóch tygodniach pojawiają się pędy i rośliny można już trzymać na parapecie.

Kilka wskazówek, jak kiełkować amarantusa w domu:

1. Aby nasiona amarantusa w mieszkaniu lub domu mogły się lepiej unosić, konieczne jest namoczenie ich najpierw w wodzie na kilka dni, aby się „wykluły”.
2. Najlepiej przygotować glebę z mieszanki torfu, liści humusu i ziemi z ogrodu. Ważne jest, aby dodać popiół i superfosfat do mieszaniny.
3. Dopóki nie pojawią się kiełki, konieczne jest utrzymanie temperatury nie niższej niż + 20 ° C.
4. Podlewanie powinno być umiarkowane, ale regularne. Możesz trzymać go w sprayu.

Nie można sadzić sadzonek w porze lunchu, gdy na zewnątrz jest bardzo gorąco.

Jeśli pierwsze trzy lub cztery ulotki pojawiły się na sadzonkach, oznacza to, że nadszedł czas na nurkowanie z amarantusem. Aby to zrobić, weź doniczki o średnicy około 12 cm i posadź rośliny tak, aby każda z nich miała tylko jeden okaz.

Sadzenie amarantusa i pielęgnacja w otwartym polu

Aby sadzić sadzonki w otwartym terenie może być około miesiąca po kiełkowaniu. Najlepszym miesiącem jest maj, kiedy zniknie niebezpieczeństwo mrozu. Średnia dzienna temperatura powinna wynosić co najmniej + 5 ° C Procedurę należy przeprowadzić w pochmurną pogodę. Dobrze jest również sadzić kwiat wieczorem.

Kultura świetnie czuje się na różnych glebach. W tym na piaszczystym i kamienistym podłożu, nawet na słonych bagnach.

1. Na początek sadzonki amarantusa dobrze podlewane.
2. W każdej studzience sadzone są dwie lub trzy rośliny.
3. Po posadzeniu łodygi posypuje się pierwszym liściem.
4. Obficie podlewane.

Dbanie o amarant, otrzymywany z nasion lub sadzonek, nie różni się. Na początku jego chwastów, a potem tylko podlewane i karmione. Dla lepszego „rozgałęzienia” możesz uszczypnąć szczyt rośliny pod koniec czerwca. Dobrze jest okresowo wypluwać kulturę, a najwyższe kopie - wiązać. Jeśli tego nie zrobi, mogą się złamać z powodu ciężkich kwiatów, wiechy.

Gdy roślina osiągnie wysokość 20-25 centymetrów, może zostać pocięta na zielenie. Po krótkim czasie łodygi dają nowe pędy. Po zbiorze resztki rośliny najlepiej złożyć w wykopie kompostowym, aby uzyskać doskonały nawóz na następny sezon.

Jak widać z artykułu, sadzenie i pielęgnacja roślin amarantusa są bardzo proste. Aby wyhodować piękny kwiat, wystarczy przestrzegać podstawowych zasad.

Amarant - rośnie i dba

Dziś coraz więcej ludzi pamięta o amarantu, kulturze uprawianej w czasach starożytnych. Wiele gatunków tej rośliny nadaje się do jedzenia i do rejestracji klombów. Ponadto amarant jest również uprawiany na skalę przemysłową.

Opis i pochodzenie kultury

Amarant (łac. Amaranthus) lub w inny sposób rozrzutnik - roślina należąca do rodziny Amaranthus. W naturze rośnie w Indiach, a także w Chinach i USA. W Azji Wschodniej, uprawiana jako roślina warzywna, ale może być używana jako ozdobna. W starożytności amarant był uprawiany jako jedna z głównych roślin zbożowych. Dziś także to można znaleźć, ale niezwykle rzadko. Ponadto niektóre gatunki roślin uważa się za chwasty - amarant jest niebieskawy i zadarty.

Dla twojej informacji! Nazwa „amarant” oznacza „kwiat niesforny”. Oprócz chrząszczy są też inne jego nazwy - nagietek, axamitnik, przegrzebki i koci ogon.

Wszystkie amarantusy są podzielone na grupy:

Odmiany warzyw charakteryzują się tym, że jedzą zieloną część rośliny. Ziarno takich kultur nie nadaje się do jedzenia. Jednak w niektórych krajach odmiany amarantusa są nadal używane do produkcji żywności dla zwierząt.

Grupa paszowa przeznaczona jest do karmienia zwierząt. Zawartość białka i składników odżywczych w tych roślinach jest znikoma. Stąd ich popularność w rolnictwie. To samo dotyczy odmian ziarna amarantusa. Różnica między nimi jest niewielka: ziarno ma najmniejszą liczbę toksyn.

Odmiany ozdobne mogą być nawet trujące i nie stanowią korzyści dla rolnictwa. Są używane tylko jako dekoracja w projektowaniu krajobrazu.

Najczęstsze rodzaje szerokości dekoracyjnej to:

Specjalnie dla regionów Syberii wyhodowano odmianę amarantusa paszowego cherginsky. Jest wcześnie i ma wysokie plony. Zbierz z niego zieloną masę i ziarno.

Rodzaj rośliny Amaranth obejmuje gatunki roczne lub krótko żyjące byliny. Wysokość kultury może wynosić do 3 m, a grubość łodygi może dochodzić do 10 cm, ma duże podłużne liście, skierowane ku górze. Roślina charakterystyczna kwiatostan w postaci bujnej wiechy, osiągającej długość półtora metra. Nasiona amarantusa są dość małe. Jeden kwiatostan może zawierać do pół kilograma nasion i do tysiąca liści.

Kwitnie od czerwca do mrozów. Preferuje otwarte, dobrze oświetlone miejsca. Gleba powinna być lekka, odżywcza o neutralnej kwasowości i bez nadmiernej wilgoci. Podlewanie jest wymagane tylko przy ukorzenieniu sadzonek, a następnie tylko przy bardzo suchej pogodzie.

Amaranth rozmnaża się przez nasienie i jest to najczęstszy sposób. Są wysiewane wczesną wiosną w ziemi. Możliwe jest również rozmnażanie sadzonek łodygi. Wiosną na samym początku sadzonki sadzi się w małych doniczkach i pozostawia w jasnym i ciepłym miejscu. Aby uzyskać lepsze ukorzenienie, możesz użyć fitohormonu.

Amarant: jak wyrosnąć z nasion w domu

Amarant może być uprawiany w kraju jako roślina ozdobna. To nie jest trudne, ponieważ kultura jest bezpretensjonalna w opiece. Podczas uprawy amarantusa z nasion należy je sadzić, gdy gleba na głębokości 5 cm jest już podgrzana do 10 ° C. Przed sadzeniem wykopują działkę i stosują nawozy mineralne lub złożone - 30 g na 1 m². Terminowy wysiew amarantusa pozwoli ci pozbyć się chwastów, ponieważ roślina szybko zyskuje siłę i nie pozwala innym rosnąć obok siebie.

Zwróć uwagę! Nawozy azotowe należy stosować bardzo ostrożnie, ponieważ amarant przetwarza je w niebezpieczne azotany.

Głębokość dotykania nasion wynosi około 1,5 cm, zwykle dla wygody nasiona są mieszane z piaskiem lub trocinami, aby ułatwić siew dużej powierzchni. Odległość między rzędami jest utrzymywana w granicach 50 cm, a między roślinami około 10 cm Pędy pojawią się za półtora tygodnia. Jeśli dokręcisz i zasadzisz amarant w maju, będziesz musiał zrobić pielenie, aby chwasty nie zwilżyły pędów.

Kiedy roślina osiągnie 20 cm, nawozy są wytwarzane z nawozem azotowym, ale w dawce 2 razy mniejszej niż zapisana w instrukcji dla narzędzia. Amarantus dojrzeje za 3 miesiące, nie wcześniej.

Amarant można uprawiać z sadzonkami. Następnie nasiona są wysiewane w pojemnikach pod koniec marca. Wysokość boków pojemnika nie powinna przekraczać 10 cm W wilgotnej glebie nasiona wysiewa się na głębokość około 2 cm i umieszcza w domu, aby kiełkować w ciepłym miejscu z dobrym oświetleniem.

Następnie utrzymuj temperaturę 22 ° C i opryskuj z opryskiwacza. Za tydzień pojawią się pierwsze pędy. Kiedy kiełkuje amarant, konieczne jest rozrzedzenie roślin, usunięcie najsłabszych. Po pojawieniu się 3 liści zrobić przeszczep w pojedynczych pojemnikach, każdy o średnicy około 12 cm.

Pielęgnacja jest potrzebna tylko w pierwszym miesiącu, dopóki roślina nie zacznie rosnąć. Sadzonki najpierw rozwijają się powoli i muszą rozluźnić glebę, podlewać i usuwać chwasty. Następnie amarant zagłusza pobliskie rośliny.

Zwróć uwagę! Zdarza się, że amarant rośnie o 7 cm w ciągu jednego dnia.

Podlewanie jest potrzebne tylko w suchym czasie. Opatrunek wierzchni wykonuje się 3-4 razy w sezonie wegetacyjnym. Użyj dziewanny w stosunku 1: 5 i popiołu w ilości 200 g na 10 litrów wody.

Zbieranie

Amarant rosnący w ogrodzie może służyć do przygotowywania naparów i herbat, a także przypraw. Ale tylko pod warunkiem, że amarant nie jest dekoracyjny i nadaje się do jedzenia. Zbierz wszystkie części ziemi - kwiatostany, liście i grube łodygi. Wysuszają całą roślinę jako całość i jej poszczególne składniki.

W zależności od tego, jak amarant zostanie wysuszony, określ czas zbierania. Liście można ciąć podczas wzrostu kultury. Jeśli chcesz wysuszyć całą roślinę, jest ona natychmiast wykopywana przez korzeń, gdy łodyga osiąga wysokość 25 cm Kwiatostany są cięte na szczycie kwitnienia, ale zanim ziarna zaczną dojrzewać.

Oprócz suszenia, w celu przygotowania amarantusa na zimę, stosuje się metodę zamrażania. Przydatne właściwości rośliny pozostają w każdym przypadku.

Podczas zbioru i przechowywania amarantusa istnieje kilka zaleceń:

• liście są dokładnie myte i strząsają nadmiar wilgoci;
• może być suszony poprzez rozłożenie rośliny na papierze w dobrze wentylowanym pomieszczeniu lub zawiązany w pęczki i zawieszony na suficie;
• Nie umieszczaj roślin zbyt mocno podczas suszenia.

Po wyschnięciu amarantusa należy go rozgnieść i przechowywać w słoikach lub workach.

Jak hodować amarantusa na nasiona? Aby zebrać nasiona pozostawia kilka silnych i wysokich roślin. Nie muszą przecinać liści. Gdy łodyga staje się biaława, a listowie zaczynają wysychać i opadać, należy wyciąć kwiatostany i umieścić je w suchym pomieszczeniu. Tam wyschną i będzie można zebrać nasiona. Kiełkowanie w amarantu trwa do 5 lat.

Jak widać z powyższego opisu, w amarantu nie ma nic trudnego. Co więcej, kwiat nie wymaga obfitego podlewania i pielenia, które jest dostępne tylko dla każdego mieszkańca lata. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednią odmianę i wylądować na czas na otwartym terenie!

Sadzenie i pielęgnacja amarantusa w reprodukcji nasion na otwartym polu

Rodzaj Amaranth lub Shchiritsa należy do rodziny Amaranth, która jest szeroko rozpowszechniona w Azji Wschodniej i Ameryce. Tam jest stosowany zarówno jako produkt spożywczy, jak i roślina ozdobna; iw czasach Indian, uczeni stali wraz z takimi uprawami jak kukurydza i rośliny strączkowe.

Treść

Ogólne informacje

Z drugiej strony niektóre gatunki amarantusa są chwastami i zakłócają uprawę innych roślin. W zależności od gatunku pędy amarantusa są proste lub rozgałęzione. Wysokość strzelania waha się od 40 cm do 3 m.

Liście są regularne, lancetowate, podłużne, umieszczone na łodydze. Kwiaty są tworzone w zatokach, mają kolor zielony, czerwony lub fioletowy, istnieje kombinacja różnych kolorów.

Większość gatunków tego rodzaju to rośliny jednoroczne, aw naszym klimacie nawet rośliny wieloletnie są uprawiane jako jednoroczne.

Odmiany i rodzaje

Amarantowy panikus lub karmazynowy jednoroczny gatunek, który dorasta do pół metra wysokości. Liście owalne, podłużne, karmazynowe. Kwiaty są małe czerwone. Uprawia się go najlepiej do dekoracji klombów i klombów.

Amarant to ciemne lub smutne spojrzenie z niewielką liczbą gałęzi. Trzon osiąga 150 cm wysokości, podłużne liście, ma fioletowy odcień. Kwiatostany najlepiej fioletowy kolor.

Amarantowy trójkolorowy pęd rośliny rośnie nieco ponad pół metra. Liście owalne lub wąskie, łączą zielony, żółty i czerwony. Szczególnie piękne są młode liście, charakteryzujące się jasnością.

Amarantowy ogoniasty ma masywną prostą łodygę, dorastającą do 150 cm. Liście są duże, podłużne, zielone, czasem z fioletowymi wtrąceniami. Kwiaty tworzą małe kulki o żółtym lub różowym odcieniu. Istnieje również odmiana o białych kwiatach.

Amarantowe lądowanie i opuszczanie na otwartym terenie

Po rozgrzaniu się ziemi i podniesieniu temperatury powyżej zera możliwe będzie zasadzenie roślin w ogrodzie. Zazwyczaj czas ten przypada na koniec wiosny.

Wybierz jasne miejsce z dobrym drenażem, odżywczą glebą i wapnem. Przed sadzeniem gleby należy nawozić nitroammofoską, wprowadzając 20 gramów na metr kwadratowy.

Osobniki schiritsa powinny być sadzone w odległości 10-30 cm między osobnikami, koncentrując się na wielkości odmiany. Odległość między rzędami powinna być nie mniejsza niż 50 cm. Cały czas korzenie młodych roślin muszą być stale podlewane, a jeśli zrobi się zimno, pędy będą musiały być chronione.

Ogólnie rzecz biorąc, pod względem opieki schiritsa jest bezpretensjonalna; najstraszniejsze dla niej jest nadmiar wilgoci i zimna.

Dopóki kwiat nie zacznie się aktywnie rozwijać, będzie musiał być podlewany, a chwasty usunięte. Co więcej, sam kwiat szybko rośnie i nie pozostawi miejsca na chwasty; podlewanie również nie jest potrzebne, z wyjątkiem przypadku przedłużonego ogrzewania.

Nawóz amarantowy

Nawożenie amarantusa wymaga 3-4 razy w roku. Zwykle do tych celów używa się rozcieńczonej dziewanny w stosunku od jednego do pięciu i popiołów. Nawóz należy stosować rano, najlepiej po deszczu lub podlewaniu.

Kolekcja nasion amarantusa

Aby zebrać nasiona schiritsa, musisz poczekać, aż roślina opuści dolne liście, a pęd zacznie się biały. Następnie pokrój kwiatostany i umieść je w suchym miejscu ze świeżym powietrzem. Po 10-15 dniach wystarczy tylko przetrzeć kwiaty, a nasiona wyleją się z nich. Nasiona amarantusa mają wysokie kiełkowanie i nie tracą go do 5 lat.

Roślina ta nie wytrzymuje naszych zim, nawet jeśli temperatura nie spada zbyt nisko, więc jesienią niszczą shchiritsu. Łodygi rośliny mogą być wykorzystywane do karmienia - karmią świnie, króliki, kurczaki.

Amarant rośnie z nasion

Rozprzestrzenianie jest bardzo łatwe. W cieplejszych obszarach, gdzie na początku maja ziemia już się rozgrzała, można wysiać materiał bezpośrednio do gleby. Nasiona należy sadzić pojedynczo w wilgotnych bruzdach, pogłębiając półtora centymetra.

Około półtora tygodnia pojawią się pędy, które powinny być ułożone, a gleba między nimi powinna zostać poluzowana. Gdy pęd osiągnie wysokość 20 cm, zapłodnij go nawozem azotowym, ale rozcieńcz go 2 razy silniej niż wskazano w instrukcji.

Aby zasiać sadzonki kiełków pod koniec marca. Są one pogłębione o półtora do dwóch centymetrów i umieszczone w ciepłym (około 22 ° C) i jasnym pomieszczeniu, od czasu do czasu zwilżane pistoletem natryskowym. Gdy pojawiają się sadzonki, są rozcieńczane, a gdy osiągną wysokość 12 cm, siedzą w oddzielnych pojemnikach.

Choroby i szkodniki

Roślina ta jest bardzo rzadko chora i praktycznie nie jest dotknięta przez pasożyty. Zdarza się, że amarant jest atakowany przez mszyce i ryjkowce. Zwykle dzieje się tak, gdy rośliny są młode. Walczą ze szkodnikami actellic lub karbofos.

Z nadmiarem wilgoci w glebie roślina zaczyna gnić. Jest to spowodowane rozwojem grzybów, które można wyeliminować za pomocą płynu Bordeaux.

Użyteczne właściwości i zastosowanie Amarantu

Amarant jest niedocenianą rośliną. Wszystkie jego części są jadalne, a nasiona są szczególnie przydatne. Roślina ta zawiera kwasy tłuszczowe, witaminy i inne substancje potrzebne organizmowi ludzkiemu.

Liście schiritsa składają się z lizyny, która jest znacznie łatwiejsza do strawienia niż w przypadku innych kultur. Może być również stosowany jako herbata do zwalczania otyłości, zaburzeń nerwowych, chorób naczyń tętniczych.

Amarant jest używany do produkcji oleju, który jest szeroko stosowany w kosmetykach, pomaga dezynfekować skórę i ją odmładza. Skiełkowane nasiona rośliny są wykorzystywane w medycynie i gotowaniu.

Amarantowy dom - zdjęcie, korzyść i krzywda, reprodukcja, sadzenie i pielęgnacja

Nazwa botaniczna: Amaranthus.

Amarantowa roślina - rodzina. Amarant.

Gdzie rośnie amarant. Pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej.

Jak wygląda amarant? Kultura amarantowa - co to za roślina? Rodzaj Amaranth lub grass - schiritsa zawiera około 70 gatunków roślin jednorocznych lub wieloletnich, w tym kilka gatunków agresywnych chwastów, które żyją w Stanach Zjednoczonych, takich jak odwrócony amarant. Istnieje wiele różnych rodzajów amarantusa i ogromna liczba odmian w obrębie tych gatunków. Są to rośliny o szerokich liściach z jajowatymi lub rombowymi liśćmi, które mogą być gładkie lub owłosione z małymi włoskami, od pięciu do piętnastu cm długości lub więcej. Liście mają widoczne żyłki, mogą mieć różne kolory - od zielonego lub czerwonego do żółtego, w zależności od gatunku, mają długie ogonki, ułożone są na przemian na łodydze. Rośliny produkują duże kwiatostany - wiszące szczotki, zazwyczaj czerwone lub fioletowe. Kwiaty zawierają ogromną ilość drobnych nasion. (Ponad 100 000!). Nasiona są również w różnych kolorach - białym, żółtym, różowym lub czarnym.

Odmiany amarantusa:

Amarantowy trójkolorowy lub iluminacja - Amaranth tricolor

Bardzo jasna roślina ozdobna. Dolne liście tego gatunku są podłużne, lancetowate, o zwykłym zielonym kolorze. Na wierzchołkach pędów znajduje się „czapka” z kolorowych kolorowych liści, z których każdy jest jednocześnie zabarwiony na czerwono, żółto i zielono.

Amarant biały - Amaranthus albus

Niska ozdobna roślina kwitnąca, której główną cechą wyróżniającą są długie wiszące „kolczyki” z różnych małych białych kwiatów. Liście tej rośliny są pomalowane na zielono.

Amarant Red - Amaranthus Red

Czerwony amarant, nawet w doniczce, osiąga wysokość 1,5 m i wyróżnia się bogatym bordowym liściem i jaśniejszymi, czerwonymi kwiatostanami wierzchołkowymi.

Amarantowy rzut - Amaranthus retroflexus

Najbardziej „skromny” gatunek z rodzaju - brak różnych lub dekoracyjnych liści lub bujnego kwitnienia, a jego wygląd przypomina bardziej chwast. Duża roślina o silnej pionowej łodydze i zielonych liściach w kształcie włóczni, pokryta całą siecią żył.

Amarantus paniculata - Amaranthus paniculatus

Dekoracyjna roślina kwitnąca o szmaragdowozielonych liściach i dużych kwiatostanach wierzchołkowych - wiechy, składające się z licznych kwiatów o bardzo jasnych kolorach - żółtym, czerwonym, bordowym, fioletowym.

Wysokość Rośnie do wysokości 3,5 m.

Opieka amarantowa w domu

Warunki temperaturowe Nie mniej niż 6 ° C amarant nie toleruje domowych mrozów.

Rosnący amarant - oświetlenie. Pożądane jest kierowanie słońca lub światła pritenka w gorące letnie popołudnie.

Dbaj o to, aby hodować amarantusa. Technologia uprawy jest prosta, dom amarantusa jest łatwo uprawiany w kulturze pokojowej i nie wymaga specjalnej opieki, chociaż jest uważany za otwartą roślinę gruntową.

Podłoże. W glebach o neutralnym pH niektóre gatunki są przystosowane do wzrostu w kwaśnej glebie. Gleba jest piaszczysta, średnio-gliniasta, dobrze osuszona z dużą ilością azotu i fosforu.

Warunki uprawy amarantusa - karmienie. Rośliny będą korzystać z dodatkowego nawadniania w okresach suchych i dodawania nawozu raz lub dwa razy w sezonie wegetacyjnym, ale przy uprawie amarantusa jako rośliny uprawnej nie należy podawać nawozów nieorganicznych - gromadzą się one w liściach i roślina nie nadaje się do żywności.

Cel Poza tym, że sam amarant jest cenną rośliną ozdobną, ma wiele użytecznych właściwości. Roślina świetnie wygląda w wiszących koszach, gdzie najlepiej widać opadające kwiatostany. Może być stosowany na rabatach i wzdłuż ścieżek ogrodowych. Olej z amarantusa ma właściwości lecznicze i jest stosowany w przemyśle kosmetycznym do leczenia egzemy. Różne części amarantusa są jadalne i używane do gotowania. Nasiona, na przykład, są używane w produktach spożywczych, mąka amarantowa jest dodawana do chleba i makaronu, podczas gdy liście i łodygi nadają się do sałatek. Paniculate kwiatostany wyglądają korzystnie jako suszone kwiaty. Amarant - zboże quinoa jest używane do przygotowania zbóż.

Czas kwitnienia. Od lipca do mrozu.

Wilgotność powietrza Brak specjalnych wymagań

Wilgotność gleby. Podlewanie średniej intensywności. Rośliny amarantusa są odporne na suszę i ekstremalne temperatury.

Amarantowe lądowanie, transfer. W przypadku uprawy domu nie jest wymagany przeszczep, rośliny jednoroczne.

Rozmnażanie, siew amarantusa. Kwiat amarantusa propagowany przez nasiona. Nasiona amarantusa nie powinny być wysiewane na zewnątrz, dopóki nie minie całe niebezpieczeństwo mrozu. Nasiona należy wysiewać na głębokość 1-2 cm Sadzonki są rozcieńczane tak, aby odległość między rzędami wynosiła co najmniej 20 cm Obniżenie temperatury przez noc pomaga kiełkowaniu nasion. Roślina kwitnie około trzech miesięcy po wysiewie.

Szkodniki i choroby. Żadnych większych problemów. Gnicie korzeni może wystąpić z powodu wysokiej wilgotności i słabego drenażu. Wrażliwe na choroby grzybowe, plamistość liści.

Uwaga Stosowanie amarantusa jest możliwe w szerokiej gamie właściwości. Liście i łodygi można jeść gotowane jak szpinak. Żółte i zielone barwniki otrzymuje się z niektórych gatunków roślin. Od czasów starożytnych amarant stosowano jako zboże - do chleba dodawano mąkę amarantową. Tłoczony na zimno olej amarantus jest stosowany w kuchni do przygotowywania i napełniania różnych potraw, ponieważ zawiera wiele pierwiastków śladowych i witamin. Podczas sadzenia uważnie przeczytaj opis amarantusa odmiany - niektóre rośliny mogą dorastać do 2,5 m wysokości. Amarant jest rośliną, która często rozmnaża się przez samosiew i zachowuje się jak agresywny chwast. Amarantowa zielona masa jest często stosowana jako pasza dla zwierząt. Ostatnio amarant jest często używany do uprawy jako mikrogreen.

Podsumowując - 7 tajemnic sukcesu:

1. Temperatura uprawy: normalna temperatura w pomieszczeniu jest odpowiednia przez cały rok.
2. Oświetlenie: cieniowanie jest możliwe w najgorętsze dni, reszta czasu bezpośrednie promienie słońca mogą spaść na rośliny.
3. Podlewanie i wilgotność powietrza: wysuszyć glebę między podlewaniami o głębokości kilku centymetrów, nie można zwiększyć wilgotności powietrza.
4. Cięcie: nie wymagane, usuń tylko stare łodygi.
5. Gleba: musi mieć neutralne lub kwaśne pH i dobry drenaż.
6. Top dressing: nawozy organiczne lub mineralne około raz w miesiącu.
7. Rozmnażanie: bardzo łatwo rozmnażane przez nasiona i często daje samosiew.

Możesz być także zainteresowany:

Amarantus: zdjęcia, gatunki, właściwości lecznicze, uprawa i zastosowanie

Amarantus: zdjęcia, rodzaje, właściwości lecznicze, uprawa i zastosowanie. Amarant był głównym plonem starożytnych Azteków, którzy hodowali go na żywność i uważali go za świętą plon. Posągi wykonane z nasion amarantusa i miodu były czczone, rozdarte i spożywane podczas ceremonii religijnych. Konkwistadorzy próbujący zniszczyć kulturę Azteków zakazali uprawiania Amarantu, grożąc surową karą tych, którzy złamali zasady i wyhodowali święte nasiona. Nasiona amarantusa nie mogły zostać całkowicie zniszczone, a rośliny nadal rosną jak chwasty.

Amarant dla pożywienia i właściwości leczniczych został uznany przez kulturę XXI wieku przez Komisję Żywności ONZ. Wszystkie części rośliny są użyteczne. Nazwa „amarant” w języku greckim oznacza „kwiat niestrudzony”. W przeciwnym razie roślina nazywa się: schiritsa, axamitnik, przegrzebki koguta, ptasie mleczko, ogon kota

Roślina amarantusa to cała gama upraw, które są całkowicie odmienne pod względem cech. Są wśród nich chwasty, gatunki o wyraźnie dekoracyjnym przeznaczeniu z listkami świecącymi w jasnych kolorach, nie mniej imponującymi wiechami i „ogonami” kwiatów, a nawet ziarnami stosowanymi przez ludzi w Meksyku i Ameryce. Dekoracyjne liściaste, kwitnące gatunki amarantusa są znacznie bardziej popularne w Rosji, ale nie są pokarmem, ponieważ wyglądają bardzo imponująco i są uprawiane elementarnie.

Rodzaje i odmiany Amaranth

Amarant Elena Rojo (Elena Rojo Amaranth) jest czerwonawo kwitnącym amarantem z Gwatemali, gdzie amarant jest podstawą od wieków. Ten amarantowy rodzaj ziarna został niedawno odrodzony w społecznościach Majów w Baha-Verapaz, po tym, jak został prawie utracony podczas wojny domowej. Nazwany na cześć Heleny, farmera, który był przede wszystkim odpowiedzialny za przywrócenie tej rzadkiej lokalnej odmiany.

Amaranth Pygmy Torch (Pygmy Torch Amaranth) cudowny karłowaty amarant oferuje pełną gamę jasnych kolorów dekoracyjnego amarantu, ale w rozsądnych rozmiarach! Śliczne małe rośliny osiągają wysokość około 90 cm, co czyni je idealnymi do małych ogrodów. Bogate szkarłatne kwiaty oferują nieoczekiwany zespół. Kolory zielone z bordowymi liśćmi i błyszczącymi czarnymi nasionami są jadalne i smaczne!

Ziarno i odmiana ozdobna pierwotnie rosły w Meksyku, a następnie rozprzestrzeniły się na cały świat. Jako ziarno jest aktywnie uprawiany w strefach równikowych: w Kolumbii, Peru, Ekwadorze, Zambii i Etiopii. Występuje w Australii, gdzie jest używany do produkcji oleju. Jako odmiana ozdobna uprawiana jest na południu Europy, w północnej Afryce, w Australii.

Wysokość rośliny waha się od 170-200 cm. Zielona część jest mała, mniejsza niż 1 m, łodygi i liście mają czerwonawy odcień, ale głównym kolorem jest zielony. Świeca - bordowa, prawie czarna, wyprostowana, gęsta, osiąga 30 cm wysokości. Ziarno jest jasnobrązowe, o średnicy około 5 mm. Dojrzewa w 80-90 dni.

Odmiana jest ceniona za wysoki plon ziarna w strefach równikowych - około 35 kg / ha. To oczywiście wyjaśnia niską popularność na południowej półkuli północnej, gdzie amarant często daje większą wydajność. Zawartość tłuszczu w ziarnie amarantusa „Latarka pigmejska” wynosi 8%, zawartość skwalenu w oleju wynosi 6-7%. W przypadku produkcji skwalenu praktycznie nie stosuje się go do produkcji oleju. Rzadko zdarza się, że ziarno przeznaczone jest do produkcji mąki, zbóż, płatków i podobnych produktów spożywczych.

Mówiąc o odmianach amarantusa o wysokiej zawartości oleju, warto wspomnieć także mantegazzianus Amaranthus caudatus (ponad 7% tłuszczu) i inny gatunek amarantusa, hodowany w USA i uprawiany w Ekwadorze. Ten ostatni zawiera 9-10% tłuszczu i jest obecnie eksperymentalny.

Amaranth Opopeo (Opopeo - Amaranth) pochodzi z Opopeo w Meksyku. Amarant (Opopeo) - różni się bardzo soczystym i smakowitym brązowo-zielonym kolorem liści, który jest powszechnie stosowany do zup i sałatek. Kwiatostan rośliny jest spotted, wyprostowany, czerwony. Piękne, duże, czerwone, pionowe ciernie kwiatowe i brązowe liście sprawiają, że ten meksykański zabytek jest prawdziwym nokautem w ogrodzie. Rośliny osiągają wysokość od 50 cm do 2 metrów. Liście są smaczne i delikatne, gdy są zbierane młode. Łatwy do wyhodowania z nasion.

Amaranth Aurelia Verde (Aurelia's Verde Amaranth) to jasnozielona roślina, stosowana głównie do zbóż bogatych w witaminę B, witaminę A, witaminę E i żelazo. Ojczyzna amaranth Gwatemala. Ta odmiana została odrodzona w społecznościach Majów w Baha Verapas po stracie w czasie wojny domowej, nazwanej na cześć Aurelii, kobiety, której rodzina odżyła i uratowała nasiona tego amarantusa.

Amaranth Orange Giant (Orange Giant Amaranth) jest jedną z najstarszych, ale bardzo wydajnych odmian amarantusa. Roślina dorasta do 2 metrów i produkuje olbrzymie złocisto-pomarańczowe głowy, a także potężne łukowate złote łodygi. Ojczyzną Amarantusa jest Ameryka Środkowa i Południowa. Obecnie uprawiany w Ameryce, Europie, Azji, Afryce. Hodowcy wydedukowali strefowe odmiany amarantusa, dostosowane do specyficznych warunków uprawy. Z nasion tej rośliny otrzymuje się mąkę o charakterystycznym smaku orzechowym. Piękna odmiana, która jest smaczna i produktywna.

Ogromne pomarańczowe kłoski. Do 500 gramów ziaren, które można wykorzystać do karmienia kurcząt, a także zrobić olej z amarantusa, który zawiera dużo skwalenu, który wzbogaca komórki w tlen, pomaga zwalczać wszelkie choroby i poprawiać odporność.

Amaranth Golden Giant (Golden Giant Amaranth) to wszechstronna, produktywna odmiana. Zgodnie z jego charakterystyką jest on identyczny z klasą Charków-1. Dodatkowo ma również wysokie właściwości dekoracyjne. Atrakcyjne głowice w kolorze złotym wytwarzają do 500 gramów białych nasion na roślinę, co czyni ją bardzo ciężkim producentem. Rośliny łatwo rosną i osiągają wysokość do 90 cm.

Służy do uzyskiwania ziarna (lekkie nasiona). Może również służyć jako źródło białkowych białek dla zwierząt i karmy dla zwierząt. Wydajność zarówno nasion, jak i zieleni jest wysoka. Również amarantowa roślina Golden Giant będzie stanowić dekoracyjną ozdobę osobistej działki, pomarańczowo-brązowe wiechy staną się jasną ozdobą ogrodu i ogrodu kwiatowego.

Kwiaty Amaranth Dredloks (Dreadlocks Amaranth) w atrakcyjnym fioletowo-bordowym kolorze. Amaranth Dredloks to najbardziej niezwykła odmiana amarantusa. Zamiast wznoszących się lub opadających kwiatostanów, ma fantazyjne, aksamitne wiszące kwiatostany, które kwitną od połowy lata do najbardziej mrozu. Jeśli posadzisz Dredloki jako tło na klomb lub niski mixborder, będzie wyglądać superdekoracyjnie, a Twoi goście nawet nie zrozumieją od razu, która roślina została użyta. Amarant wygląda bardzo ekspresyjnie. Można go także sadzić w pojemnikach lub w niskiej doniczce, a także wycinać na bukiety lub tworzyć kompozycje kwiatowe. Jednocześnie Dredloks często używany jako suszone kwiaty.

Dredloks można sadzić natychmiast w otwartym terenie w maju, kiedy gleba nagrzewa się średnio do + 10 ° С. Jednocześnie kwitnienie rozpocznie się w lipcu. Lub użyj metody sadzenia, wysiewając nasiona na początku kwietnia. Nasiona amarantusa są bardzo małe, więc od razu będziesz się wspinał, dużo pędów, które okresowo powinny być odchwaszczane, pozostawiając najsilniejsze. Do swojego stałego miejsca zasadzonego pod schematem 40 * 40 cm. Jeśli chcesz, aby amarant rosł tak silny i wysoki, jak to możliwe, odległość między nimi musi być jeszcze większa.

Amaranth Dredloks preferuje słoneczne położenie, chronione przed wiatrem. Jest bezpretensjonalny dla gleby, chociaż rozwija się szybciej na lżejszych. Odmiana odporna na suszę, ale krótkotrwała. Podlewanie powinno być regularne, ale nie częste, aby wierzchnia warstwa gleby mogła wyschnąć. Posadzone amarantus obok krwawnika, astry, iberysa, oleju rycynowego, pelargonii i innych podobnych roślin.

Popularny zielony amarant (zielony calaloo amarant) w wielu krajach, w tym wiele wysp na Karaibach, gdzie roślina ta słynie z zupy z owoców morza Calaloo. Jasnozielone liście świetnie nadają się na gulasze, pieczenie i zupy o ostrym, szpinakowym smaku. Łatwy w uprawie w ciepłe dni.

Amaranth Elephant (Elephant Head Amaranth) Roślina ta została sprowadzona do Stanów Zjednoczonych z Niemiec w latach 80. XIX wieku i tak nazwana, ponieważ ogromne główki kwiatów często przybierają wygląd tułowia, jak pień słonia. Rośliny wytwarzają kwiaty o czerwonawo-fioletowym kolorze. Jasna odmiana, która jest jedną z najbardziej unikalnych w swojej formie.

Amaranth Dwukolorowa mieszanka - doskonała opcja do sadzenia w ogrodzie, gdy nie chcesz sadzić wielu małych roślin, ale chcesz zrobić jedno duże. Egzotyczny rodzaj amarantu w odcieniach bordo i zieleni jest idealny dla tych obszarów, które wydają się puste i zawsze chciałem tam umieścić coś ciekawego. Jest również używany na tle dużego niskiego klombu.

Amarant z mieszanki Bicolor ma bardzo silne łodygi, dzięki czemu nie opierają się nawet o podłoże. Wysokość amarantusa wynosi 120 cm - 140 cm Kwitnienie trwa aż do największego mrozu, więc sadząc roślinę na początku sezonu, nie można już martwić się o wygląd kompozycji.

Amarant Dwukolorowa mieszanka jest zazwyczaj sadzona bezpośrednio w otwartym terenie w maju, kiedy gleba nagrzewa się do + 8 ° С + 12 ° С. Kwitnienie rozpocznie się pod koniec czerwca - na początku lipca. Jeśli jednak chcesz wcześniej kwitnąć, możesz sadzić amarantus na sadzonkach około miesiąca przed posadzeniem w ziemi. Ponieważ nasiona rośliny są bardzo małe, to właśnie podczas rozwoju sadzonek w doniczkach można usunąć najsłabsze pędy. W rezultacie w każdej puli należy pozostawić 1-2 puli. Amarant należy sadzić, zachowując odległość między roślinami. Przynajmniej jest to 30 cm, ale lepiej wziąć 50 cm, bo aby amarant mógł osiągnąć wymagany rozmiar, potrzebuje wystarczająco dużo miejsca. Ziemia jest wybredna, kocha słońce.

Amaranth Illumination tricolor - wykwintna, szybko rosnąca rocznica o jaskrawych liściach: szlachetna purpura, zmieniająca się w szkarłatną i złocistożółtą. Roślina jest średniej wielkości (około 60 cm), rozgałęziona, tworząc pod koniec lata luksusowy krzew. W kwietnikach wygląda superdekoracyjnie, dlatego warto poszukać w ogrodzie specjalnego miejsca. Może być stosowany w rabatka, jako tło miniaturowego ogrodu kwiatowego (w ciepłych kolorach: pomarańczowym, żółtym, fioletowym, różowym), w wysokich granicach.

Tricolor Amaranth Illumination, posadzony w połowie maja, staje się dekoracyjny już od połowy czerwca do przymrozków. Kwitnie w lipcu, jeśli zasadzi się go natychmiast na otwartym terenie lub pod koniec czerwca, jeśli jest oczywiście rozwijany przez sadzonkę. Sadzonki zasiane na początku kwietnia. Wiele kiełkujących pędów okresowo chwastuje, pozostawiając najsilniejsze z nich. Możesz także wykonać jeden wybór w fazie 2-3 prawdziwych liści. W maju kiełkuje się w ziemi. Przed sadzeniem doniczkę amarantusa dobrze podlewa się, tak aby kiełek został lepiej wyciągnięty grudą ziemi. Z korzeniami bądź tak ostrożny, jak to tylko możliwe: amarant ma system korzeniowy, więc główny korzeń określa wzrost całej rośliny. Posadź go trochę ukośnie, pogłębiając maksimum do pierwszego prawdziwego liścia. W pierwszym miesiącu trójkolorowa iluminacja Amaranth rozwija się powoli, ale wtedy wzrost będzie bardzo szybki.

Amarant preferuje prawie każdą glebę, ale najlepiej rośnie w lekkim piasku i glinie. Dlatego, jeśli Twoja witryna ma gęstą ziemię - przed sadzeniem zrób gruby piasek. Amarant jest odporny na suszę, uwielbia słońce.

Amarantowe jesienne kolory - mieszanka odmian z luksusowym połączeniem kremowych i brązowych kwiatostanów. Niesamowite piękno, zwłaszcza w jesiennym ogrodzie, wypełnione żółtymi, pomarańczowymi, czerwonymi kolorami! Duże pędzle, które wyglądają jak puszyste ogony lisa, są doskonałą dekoracją jesienną, która oprócz samego ogrodu może ozdobić Twój dom. Wszakże amarant są świetne na bukiety i suszone kwiaty.

Amarantowe jesienne kolory rosną poniżej 1 m wysokości, dzięki czemu można je sadzić na kwietniku lub w pojemnikach. Doskonale pasuje do ciepłych kolorów. W pobliżu można uprawiać colchicum, astry, begonie, rumianek, lilie frotte w kolorze brązowym.

Amaranth ma system korzeniowy, dzięki czemu mogą wytrzymać suche lato bez częstego podlewania. Jeśli jednak uprawiasz sadzonki amarantusa, bądź bardzo ostrożny przy przesadzaniu roślin, aby nie uszkodzić jego głównego korzenia. W końcu zdrowie całej rośliny zależy od jej zachowania! Amarant reaguje pozytywnie na opatrunki, dlatego przynajmniej raz w sezonie warto się do nich odwoływać. Ponadto, jak pokazuje doświadczenie, kwitnienie opatrunkami trwa dłużej.

Aby amarantusy dobrze rosły na rabatach, powinny mieć wystarczająco dużo miejsca: średnia odległość między roślinami powinna wynosić 40 cm, a gdy amarant nie jest zbyt wysoki, należy regularnie chwastować kwietniki, aby chwasty nie pobierały wody i pierwiastków śladowych aktywny wzrost jest niezbędny dla rośliny. Reszta opieki nie różni się od innych kolorów.

Panikulka amarantowa lub karmazynowa, najczęściej stosowana do dekoracji klombów, wykonywania bukietów, w tym bukietów zimowych. Jest to roślina jednoroczna o wysokości 75 do 150 cm z podłużnymi, jajowatymi czerwono-brązowymi liśćmi z ostrym wydłużonym czubkiem. Małe kwiaty koloru czerwonego zbierane są w wyprostowanych kwiatostanach. Gatunek ten kwitnie w czerwcu i kwitnie do zimna. W kulturze od 1798 r. Ma kilka form: nana - forma krótko rosnąca do 50 cm wysokości, cruentus - z opadającymi kwiatostanami czerwonych kwiatów, sanguineus - pionowe kwiatostany ze zwisającymi końcami. Najczęściej stosowany w uprawach kwiaciarskich niewymiarowych odmian, wysokość 25-40 cm:

• - Rother Dame i Rother Paris - odmiany o wysokości 50-60 cm z ciemnoczerwonymi liśćmi i ciemnobrązowymi kwiatami;
• - Zvergfakel i Grünefakel - odmiany do 35 cm wysokości z odpowiednio fioletowymi i ciemnozielonymi pąkami;
• - Hot Biscuit - najwyższa klasa, osiągająca wysokość metra, z zielonymi liśćmi i czerwono-pomarańczowymi pąkami.

Amarant jest ciemny lub smutny - odmiana o niskim rozgałęzieniu do półtora metra z podłużnymi, lancetowatymi spiczastymi liśćmi o fioletowym lub fioletowo-zielonym kolorze i pionowymi wieńcami w kształcie kolców o kwiatostanach o różnych kolorach, ale najczęściej - ciemnoczerwonym. W kulturze od 1548 roku. Jest krwistoczerwona forma - sanguineus, z opadającymi kwiatostanami.

Stopnie:

• Pochodnia Pigmejowa - amarant o wysokości 60 cm, którego ciemnopurpurowe kwiatostany jesienią stają się kasztanowe, a liście wielokolorowe;
• Green Tamb - odmiana o wysokości do 40 cm, pomalowana na różne odcienie szmaragdowego odcienia i często używana przez twórców fitoskładników przy komponowaniu suchych bukietów.

Amarantus tricolor - roślina ozdobno-liściasta na wysokości od 70 cm do półtora metra z wyprostowanymi łodygami tworzącymi ostrosłupowy krzew. Liście trójkolorowego amarantu są wydłużone, jajowate lub wąskie, czasem faliste, pomalowane w kombinacjach kolorów żółtego, zielonego i czerwonego - młode liście są niezwykle jasne i piękne. Kwitnie od czerwca do mrozu, ma kilka odmian: wolfberry (salicifolius) z wąskimi, brązowo-zielonymi falistymi liśćmi do 20 cm długości i pół centymetra szerokości; czerwono-zielony (rubriviridis) z rubinowo-fioletowymi liśćmi w zielonych miejscach; czerwony (ruber) z krwistoczerwonymi liśćmi i jasnym (splendens), który ma ciemnozielone liście w brązowych plamach.

Stopnie:

• Amaranth Illumination - potężna roślina o wysokości do 70 cm z dużymi liśćmi. Młode liście - czerwono-żółte, i te starsze - czerwono-pomarańczowe, niższe liście - brązowy odcień;
• Aurora - odmiana ta ma faliste liście wierzchołkowe o złocistożółtym odcieniu;
• Airlie Splender - wierzchołkowe liście o jasnym szkarłatnym odcieniu, dno - prawie czarne z fioletowo-zielonym odcieniem.

Amarantowy ogoniasty - w naturze rośnie w tropikalnej Afryce, Azji i Ameryce Południowej. Pędy są mocne, wyprostowane, do półtora metra wysokości. Liście są duże, podłużne, jajowate, zielone lub fioletowo-zielone. Małe ciemnoczerwone, żółtawo-zielone lub karmazynowe kwiaty są zbierane w kuliste kłębuszki, które z kolei składają się na wiszące długie kwiatostany wiechowate. Gatunek ten kwitnie od czerwca do października, w kulturze od 1568 roku. Ma kilka form: biało kwitnące - z zielonkawo-białymi kwiatami; zielony - ta forma z jasnozielonymi pąkami cieszy się dużym zainteresowaniem wśród florystów; zroszony - kwiaty tej formy są zbierane w okółku i wyglądają jak długie koraliki zawiązane na łodydze.

Stopnie:

• Rothschwantz - z czerwonymi pąkami;
• Grunshvants - z jasnozielonymi pąkami.

Obie odmiany osiągają wysokość 75 cm i są potężnymi krzewami zajmującymi rozległy obszar.

Odmiana kwiatów, kiszonek i warzyw została opracowana i podzielona na strefy w Rosji. Warzywa są hodowane na GNU VNII Hodowli Roślin i Roślin Nasiennych, a są tylko 3 odmiany:

• Valentine;
• Burly;
• Pamięć Covas.

Zwróć uwagę! Tutaj mówimy tylko o kulturowych typach amarantusa. Dzikie gatunki są szeroko rozpowszechnione nie tylko na świecie, ale na całym terytorium naszego kraju zwanego Shiritsa. Tylko w regionie środkowo-rosyjskim znanych jest 7 gatunków, a na przykład w regionie moskiewskim rosną 3 gatunki cziryc.

Odmiana amarantusa Valentina Jest to wczesna odmiana dojrzałej żywności, ale pierwszy zbiór zielonych plonów można zbierać nie wcześniej niż w 1,5 - 2 miesiące. Jest ceniony w życiu codziennym ze względu na bogactwo użytecznych substancji. Roślina ma wysokość 100-170 cm, nasiona odmiany Valentine amaranth mają jasnoczerwony brzeg wokół krawędzi. Liście zawierają witaminy C, E, karoten. Istnieje również cały magazyn potasu, wapnia, fosforu, magnezu, żelaza. Być może dlatego odmiana Valentine amaranth jest koniecznie obecna w ogrodach warzywnych - jej łodygi i liście są dodawane do sałatek, zup itp.

Odmiana Valentina należy do najwcześniejszych, potrzebuje 45 dni, aby dać dojrzałą kulturę. Pełna dojrzałość trwa 110-120 dni. Rośliny osiągają wysokość 100-170 cm i mają pędy po bokach, które są równomiernie rozmieszczone w łodydze. Liście z wyglądu przypominają elipsę, która ma czerwono-fioletowy kolor. Wiecha prosta, średnia gęstość. Wydajność jest niska, tylko 0,6 - 0,7 kg na metr kwadratowy nasion.

Amaranth Variety Fortress jest wczesną odmianą amarantusa. Rośliny mają 110-150 cm wzrostu, kwiatostan jest brązowo-zielony, z czerwonymi plamami. Nasiona są jasne, żółto-brązowe. Młode pędy i liście charakteryzują się wysoką soczystością i wysokim smakiem, stosowane w żywności w świeżej i przetworzonej formie. Okres od kiełkowania do dojrzałości konsumenta pozostawia 40-80 dni. Liście zawierają 14-15% wysokiej jakości białka. Wydajność zielonej masy wynosi 2,5-3 kg / m2, sucha masa - 0,25-0,3 kg / m2. Amarantowe zielenie można stosować świeże do przygotowania sałatek, okroshka, a także gotować, dusić, suszyć, dodawać do dodatków, zup, tłuczonych ziemniaków itp. Również ta odmiana jest w stanie wyprodukować niewielką ilość ziarna żywności.

Odmianą amarantusa na pamiątkę Covas jest odmiana amarantusa w połowie sezonu. Roślina jest niska, tylko 110 cm wysokości, ozdobiona delikatnymi i soczystymi ciemnozielonymi liśćmi. Jego kwiatostany są wyprostowane, brązowe z czerwonym odcieniem, wyróżniające się wysoką gęstością. Wydajność tej odmiany wynosi 3,0-4,0 kilogramów nasion na metr kwadratowy.

Amaranth antschiritsa (Amaranthus)

Lubisz rośliny, które nie muszą sadzić, ponieważ same wykonują doskonałą pracę w tym biznesie. Począwszy od lipca, amarantusy, których nikt nie zasiał od dawna, ale uporczywie rosną, rosną i kwitną każdego lata, zdobią pamiątkową 100-letnią aleję palmową Dolnego Parku Arboretum Nikitskiego Ogrodu Botanicznego. Co ciekawe, w 1653 r. Szwedzka królowa Christina ustanowiła nawet Zakon Rycerzy Amarantu, aw Ameryce przed pojawieniem się Europejczyków, amarantusy były drugą najważniejszą kulturą po kukurydzy.

Więc jaka roślina jest amarantowa? Ponownie nie możemy obejść się bez opisu botanicznego. Amarant lub shchiritsa (Amaranthus) z rodziny o tej samej nazwie amarant - rośliny jednoroczne o wzniesionych łodygach o wysokości 70-150 cm. Liście są jajowate lub podłużne, jajowate. Kwiaty zbiera się w purpurowo-czerwonych, gęstych kwiatostanach kolczasto-panikowatych na wysokości od 20-50 cm, które kwitną od sierpnia do września. Owoce - pudełka, dojrzewają we wrześniu-październiku.

Jako rośliny warzywne w Azji Wschodniej stosuj gangeticus mangostanus. Zarówno na Ukrainie, jak iw Rosji najczęściej występują następujące gatunki jadalne i dekoracyjne:

Amarantus paniculata (Amaranthus cruentus paniculatus) wyróżnia się brązowoczerwonym odcieniem liści i opadającymi lub pionowymi kwiatostanami z wiszącymi końcami. Jego ojczyzna jest nieznana.

Odmiany dekoracyjne:

• Wysokość zwergfackel 25-30 cm, kwiatostany ciemnoczerwone;
• Wysokość Fackel 25-30 cm, kwiatostany jasnozielone;
• Pochodnia karłowata, kasztanowe kwiatostany;
• Wysokość wirnika 80-85 cm, kwiatostany bordowe, liście ciemnofioletowe.

Amarantus tricolor, chiński szpinak (Amaranthus tricolor) wyróżnia się węższymi, czasami falistymi liśćmi o trójkolorowym zabarwieniu (czerwony, żółty i zielony gamma), szczególnie jasnym w młodym wieku i silnie rozgałęzionymi kwiatostanami. Ojczyzna: region indyjsko-malajski.

Odmiany dekoracyjne:

• Liście płonących fontann opadające, karminowoczerwone, ciemnoczerwone, brązowe;
• Oświetlenie do 45 cm wysokości, liście od owalnego do eliptycznego, górne - jasnoróżowo-czerwone, niższe - miedziano-brązowe;
• Liście płaszcza Józefa są owalne lub eliptyczne, górne są złote i ciemnoczerwone, dolne są zmieszane: zielony, żółty, czekoladowo-brązowy.
• Kwiatostany Viridis są zielone, blakną do kremu.

Amaranthus caudatus amaranth wyróżnia się zwisającymi cienkimi pąkami, podobnymi do ogonów. Ojczyzna: Tropikalna Afryka, Indie, Peru.

Ze względu na duże rozmiary, gęstą architekturę roślin, amarantusy są używane zarówno w niskich (karłowatych i nisko rosnących odmianach), jak i w wysokich krawężnikach lub jako rośliny bujane. Są dobre w nasadzeniach grupowych, mixborders, na rabatach lub na tle trawnika. Mogą być stosowane jako ogniskowe (zwłaszcza odmiany krasnolistnye uwalniane w całym sezonie wegetacyjnym) lub towarzyszące roślinom.

Amarant są szczególnie cenne dla ich późnego kwitnienia. W tym czasie kultury kapusty pozostają w ogrodzie, z którym formy amarantusa o czerwonych liściach tworzą jasne kontrasty i buraki, z którymi tworzą harmonijne połączenia.

Siew jest lepszy do produkcji gniazd (3-5 nasion) z odległości 20-25 cm między nimi, preferowane są lekkie, żyzne gleby.

Biała kartka jest niewymiarową odmianą roślinną, która jest pięknie uprawiana jako roślina doniczkowa. Wybierając dla niego najlżejszy parapet, możesz cieszyć się zielenią nawet zimą. Przy wzroście dwudziestu centymetrów można już ciąć zielenie, które ma doskonały smak.

Gigant - odmiana ta należy do roślin zbożowych pastewnych. Jego charakterystycznymi cechami są śnieżnobiałe nasiona i żółte (a czasem czerwone) kwiaty. Wysokość rośliny uzasadnia jej nazwę - około dwóch metrów. Okres dojrzewania trwa około czterech miesięcy.

Kizlyarets - ta odmiana jest uprawiana na ziarno, które jest wykorzystywane do karmienia zwierząt. Średnia wysokość rośliny wynosi około półtora metra. Młody kwiatostan ma żółto-zielony odcień, aw procesie dojrzewania zmienia się w czerwoną wiechę. Czas zbiorów przypada na sto do 120 dni.

Helios - gatunek ziarna o wczesnym okresie dojrzewania. Średnia wysokość wynosi około jednego metra sześćdziesiąt centymetrów. Zbiór można przeprowadzić po trzech i pół miesiącu. Roślina ma swoje indywidualne cechy: nasiona są białe, liście żółte, kwiaty są pomarańczowe.

Charków-1 - jest jedną z wielu uniwersalnych odmian, uważanych za najlepsze w zbiorze zbóż. Dojrzewa bardzo szybko - za około trzy miesiące. Wysokość rośliny zbliża się do dwóch metrów. Kwitnie żółtymi pąkami, ma duże ciemnozielone liście i białe nasiona.

Woroneż - ta odmiana wczesnego dojrzewania jest uprawiana na ziarno. Zbiór odbywa się 3 miesiące po kiełkowaniu. Roślina ma małą wysokość - około 1 metra.

Zwróć uwagę! Kolor nasion można wykorzystać do określenia przynależności do odmiany: światło jest roślinne i zbożowe, a ciemne jest dekoracyjne.

Uprawa i opieka nad rośliną

Amarant łatwo rośnie. Rośliny najlepiej uprawiać w wilgotnej, dobrze przepuszczalnej glebie. Możesz sadzić w rzędach lub używać jako naturalnej kraty do fasoli lub użyć zamiast kukurydzy w ogrodzie.

Amarant to roślina jednoroczna z rodziny amarantus (Amaranthaceae). Łodyga odmian warzyw może osiągnąć wysokość ponad 3 metrów, w zależności od odmiany. Cała długość pokryta jest zielonymi soczystymi liśćmi (do 200 sztuk na roślinę) na licznych gałęziach-steponach. Końcówka zakończona jest złożonym kwiatostanem w kształcie kolca (trzepaczka prosta lub opadająca). Odmiany paszowe lub warzywne mają długi sezon wegetacyjny, aw warunkach nie-czarnej ziemi przez cały sezon uprawiają tylko zieloną masę i praktycznie nie kwitną. Nasiona amarantusa są małe (około 1,4 mm) błyszczące, mają czarny, różowawy, żółty lub zielonkawy kolor. Roślina ta jest odporna na suszę, kochająca ciepło i światło, samozapylająca zdolność do utrzymywania świeżego wyglądu kwiatostanów, jest z szacunkiem nazywana „żywą”, aw greckiej „amaranthos” oznacza kwiat nieurodzajny. Kwiaty amarantusa mogą ozdobić Twój dom przez całą zimę.

Optymalna temperatura dla rozwoju 25-30 stopni C. Jednak dorosłe rośliny tolerują krótkotrwałe jesienne przymrozki dobrze do -1... -3 stopni. Dostosowuje się dobrze do nowych warunków. Bezpretensjonalny dla gleby, dobrze rośnie na solance, ale preferuje gleby sodowo-bielicowe i lekkie gliny. Nie toleruje podmokłych i pływających, a także ciężkich gliniastych gleb.

Jest doskonałym Sedert, znacząco poprawia żyzność gleby, stymulując aktywność życiową mikroorganizmów, które przyczyniają się do wzbogacenia jej w azot. Amarant daje dobre plony po ziemniakach, ogórkach, pomidorach, roślinach strączkowych i zielonych warzywach. Okres wegetacji, w zależności od warunków, wynosi 90 - 150 dni. Wysiew odbywa się z nasionami pod koniec maja, kiedy gleba nagrzewa się do 10-12 stopni.

Dobra rada! Aby uzyskać wczesne zielenie i zapewnić sobie nasiona, lepiej jest hodować sadzonki. Aby to zrobić, wysiej siewki wysiane w drugiej połowie kwietnia (około miesiąc przed sadzeniem w otwartym terenie).

Wideo: lądowanie w Amarat

Do uprawy sadzonek stosowana metoda doniczkowa. Sadzonki sadzi się w stałym miejscu po zagrożeniu mrozem. W przypadku ich wystąpienia rośliny muszą zakrywać. Zauważa się, że młode rośliny łatwo tolerują przeszczep z uszkodzonymi korzeniami, ale naturalnie, lepiej nie robić tego i przeszczepiać sadzonki grudą ziemi. Dla 3-4 osobowej rodziny wystarczy hodować 7-10 roślin. Przed wysiewem nakładają mieszankę mineralną ogrodową (30 g na 1 m kw.) Lub złożone nawozy zgodnie z instrukcjami ich stosowania.

Przed siewem wypoziomuj powierzchnię gleby. Szybkość wysiewu wynosi 15 gramów na sto metrów kwadratowych, tj. 100 gramów nasion wystarcza do wysiania 6 akrów (kiełkowanie nasion wynosi 85%).

Schemat wysiewu:

• Na zieleni - 20-25 cm między roślinami w rzędzie, 60-70 cm między rzędami;
• nasiona - odpowiednio 50-60 cm i 60-70 cm.

Głębokość wysiewu wynosi 1-1,5 cm.

Aby uzyskać bardziej jednolite rozmieszczenie nasion przed siewem, miesza się je z trocinami lub dużym piaskiem rzecznym. Po wysianiu gleby lepiej się toczyć. Pędy pojawiają się w dniach 7-8.

Sadzone przez bezpośredni siew nasion w glebie, rośliny rozwijają się bardzo powoli, więc pierwszy miesiąc wymaga ostrożnego odchwaszczania z chwastów. W przyszłości wzrost jest przyspieszany, dzięki czemu amarant rośnie od 5 do 7 cm dziennie (fantastycznie!) I jest w stanie stłumić chwasty wokół niego.

Podlewanie odbywa się regularnie, zwłaszcza po siewie i podczas początkowego wzrostu.

Opatrunek wierzchni przeprowadza się 3-4 razy w sezonie za pomocą roztworu dziewanny (1: 5) i popiołu (rozcieńczonego 200 g na 10 litrów wody).

Wideo: Amarantowa roślina, uprawa i pielęgnacja

Agrotechnologia uprawy amarantusa na nasiona nie różni się od agrotechniki uprawy zieleni. Aby uzyskać nasiona, wybierz kilka najsilniejszych roślin. Liście nie są odcięte. Czas zbioru zależy od zaczerwienienia, wysuszenia i upuszczenia dolnych liści oraz zmiany koloru łodygi z zielonej na jasną i białawą. Dojrzewanie gatunków purpurowych charakteryzuje się również kremowym zabarwieniem liści.

Zwróć uwagę! Jeśli małe ptaki zaczną zbierać nasiona amarantusa, jest to dobry wskaźnik, że nadszedł czas na zbiory :)!

Czyszczenie odbywa się przy suchej pogodzie. Nasiona zbiera się zaczynając od dolnych wiech kwiatostanu. Są łatwo wylewane z kwiatostanów, więc wiechy są odcinane nieco niedojrzałe i suszone. Wiecha potarła dłońmi i przesiewała cienkie sito. W przypadku jednej rośliny można uzyskać do pół miliona nasion, a waga jednej wiechy może osiągnąć kilogram lub więcej. Kiełkowanie nasion utrzymuje się przez 4-5 lat.

Zwróć uwagę! Nasiona amarantusa pozostają żywe 5-7 lat po zbiorze.

Specyfika roślinności amarantusa

Roślina amarantusa jest ciepłolubna, odporna na suszę, ale jednocześnie obfitość wilgoci w pierwszej połowie sezonu wegetacyjnego, przyczynia się do największego plonu zarówno zboża, jak i masy zielonej.

Ta kultura nie jest zbyt wymagająca dla żyzności gleby - rośnie nawet na glebach solonych i, według niektórych danych, ma zdolność oczyszczania ziemi z soli.

W przypadku ziarna bardziej odpowiednie są regiony z gorącymi długimi latami. Wilgotna pogoda sprzyja uzyskiwaniu zielonej masy z wystarczającymi opadami.

Okres wzrostu i rozwoju roślin tej kultury w zależności od odmiany wynosi: 90-130 dni.

Jedna roślina wytwarza do 500 tysięcy (około 300 gramów) nasion z jednego okazu. Ta własność stawia amarant na pierwszym miejscu za zdolność do reprodukcji wśród upraw. Nasiona amarantusa kiełkowania zachowują do 5 lat.

Pozwala to na jeden sezon na rozmnażanie nasion amarantusa z jednego splotu do kilku hektarów.

Zwróć uwagę! Podczas hodowli należy wziąć pod uwagę zdolność amarantusa do nadmiernego zapylania odmian.

Jak i kiedy zbierać nasiona amarantusa

Jeśli chcesz zbierać nasiona amarantusa, wybierz jedne z najsilniejszych roślin i nie tnij z nich liści. Gdy tylko dolne liście amarantusa zaczerwienią się, wyschną i odpadną, a łodyga rośliny stanie się biaława, wybierz suchy, drobny dzień, odetnij kwiatostany z wybranych okazów, zaczynając od dna łodygi i umieść je w dobrze wentylowanym suchym pomieszczeniu.

Po kilku tygodniach, gdy pocierają dłonie suszonymi wiechami, dojrzałe nasiona łatwo wylewają się z pudeł, a następnie będą musiały być tylko przesiewane przez drobne sito i umieszczane w pudełku lub papierowej torbie. Nasiona amarantusa nie tracą kiełkowania przez około pięć lat.

Amarantowe szkodniki i choroby

Amarantus jest bardzo odporny na szkodniki i choroby. Czasami jednak jest on również dotknięty przez tkacz lub ryjkowiec i może być nieprzyjemny dla amarantusa, gdy sadzonki są jeszcze młode i delikatne. Larwy ryjkowca rozwijają się w łodygach roślin, opóźniając ich wzrost. Mszyca może zaszkodzić amarantowi dopiero na początku swojego życia i, co do zasady, zdarza się w mokrym deszczowym lecie. Eksterminować mszyce, traktując amarantusa aktellic lub fufanon (karbofos). Leki te dają dobry wynik w walce z wołkiem.

Dobra rada! Przykryj młode sadzonki pływającą pokrywką, aż rośliny osiągną 20–40 cm wzrostu i lepiej radzą sobie z uszkodzeniami owadów.

Jeśli w glebie gromadzi się zbyt dużo wilgoci, amarant może zachorować na choroby grzybowe, które można leczyć przez opryskiwanie roślin fungicydami - siarką koloidalną, siarczanem miedzi, chlorem miedzi i innymi podobnymi preparatami.

Uważaj na odchwaszczanie wokół młodych drzewek. Gdy rośliny zostaną dobrze rozwinięte, będą w stanie konkurować z chwastami.

Amarantowa roślina w przemyśle spożywczym

Ziarno amarantusa na całym świecie jest szeroko stosowane w przemyśle spożywczym - w produkcji wyrobów piekarniczych, wyrobów cukierniczych, makaronów, pieczywa, żywności dla dzieci, płatków zbożowych, prażonej kukurydzy, płatków śniadaniowych, pierników, ciastek i tak dalej.

Często ziarno amarantusa jest stosowane w postaci zbóż do przygotowania zbóż i jako podstawa do uzyskania sadzonek spożywczych. Produkty z amarantusa mają zwiększone zapotrzebowanie i koszty.

W porównaniu ze zwykłymi zbożami, ziarno amarantusa ma kilka zalet.

Tradycyjne zboża zawierają nie więcej niż 13% białka, aw ziarnie amarantusa 18%. Ponadto ponad połowa tej ilości białka to użyteczne aminokwasy, albuminy i globuliny, które są łatwo trawione.

W amarantusie jest dużo glutenin rozpuszczalnych w białkach alkalicznych, co nadaje właściwości produktom z ziarna amarantusa, aby nasycić ciało białkami. Zawartość niezbędnego aminokwasu lizyny, amarantusa jest 2 razy wyższa niż pszenicy i 3 razy kukurydzy.

Jeśli idealne białko przyjmuje się jako 100 jednostek, wówczas wartość odżywcza jakości białek składowych jest rozkładana w następujący sposób:

• 1 miejsce amarant - 75 jednostek;
• 2 miejsce to soja - 68 jednostek;
• 3. miejsce jęczmienia - 62 jednostki;
• 4 miejsce to pszenica - 57 jednostek;
• 5 miejsce kukurydzy - 44 jednostki.

Jak korzystać z Amaranth

Nasiona powinny być myte przed gotowaniem. Zauważ, że są to bardzo małe nasiona i przechodzą przez otwory najmniejszego sita. Możesz także użyć szmatki, pod warunkiem, że otwory są małe. Następnie napełnij nasiona zimną wodą dwukrotnie większą niż ich objętość i gotuj, przykryj, przez około dwadzieścia minut. Gotowane nasiona mają lepką konsystencję. Możesz po prostu dodać trochę nasion do zup, zapiekanek, pasztetów lub zmieszać owsiankę z innymi ziarnami lub roślinami strączkowymi, dodając je do połowy. Faktura sprawia, że ​​amarant jest ciekawym żelującym składnikiem roślinnym do ciast, przekąsek, kremów i puddingów.

Mąka i zboża z nasion są wykorzystywane jako najcenniejsze dodatki do żywności (do 20%) w produkcji żywności dietetycznej:

• owsianka;
• piekarnia;
• makaron;
• wyroby cukiernicze;
• żywność dla niemowląt.

Po dodaniu do mąki pszennej (10%) pieczony chleb i wypieki uzyskują właściwości lecznicze i nie zestarzają się przez długi czas. Już w różnych krajach świata produkują ponad trzydzieści rodzajów produktów „zawierających amarant” żywności:

• makaron;
• makaron;
• sosy;
• żetony;
• herbatniki;
• babeczki;
• gofry;
• ciasteczko;
• napoje bezalkoholowe i piwo.

I to w istocie jest tylko początkiem wielkiego marszu przez „planetę Boga”, nazywanego według N.I. Vavilova, nakarm ludzkość. Jedno jest pewne - amarant jest po prostu zobowiązany do codziennej diety!

Młode liście smakują podobnie do szpinaku. Są spożywane świeże, suszone i konserwowane. Stosowany w sałatkach, zupach, daniach mięsnych i rybnych, w przygotowywaniu sosów, zapiekanek, jako nadzienie do ciast, parzonych herbat i dodawany do kompotów, uzyskuję sok leczniczy i przygotowujemy z niego syropy. Amarantowe zielonki zbiera się do suszenia i zamrażania. Możesz także zrobić kilka słoików z kapustą amarantową.

Nasiona, przede wszystkim, są źródłem wspaniałego oleju, bardziej wartościowego niż olej z rokitnika. Mogą być spożywane smażone. Po podgrzaniu ziarna pękają i nabierają przyjemnego orzechowego smaku. Pieczone i surowe, dodaje się je do zapiekanek, naleśników, puddingów, ciast, pieczenia.

Nie trudno jest wymyślić sałatki z amarantem, ponieważ dobrze pasuje do każdego warzywa sałatkowego. Możemy powiedzieć, że „sałatka amarantowa się nie zepsuje”. Dzięki tradycyjnej wiosennej awitaminozie, każdy pokarm i napój z tą niezwykłą zielenią pomogą szybko wyeliminować niedobór witamin.

Kilka przepisów z amarantusa

Sałatka:

200 g liści amarantusa i 200 g liści pokrzywy, 50 g liści czosnku (można zastąpić liście młodego czosnku zimowego) zalać wrzącą wodą, posiekać, posolić, doprawić olejem roślinnym lub kwaśną śmietaną.

Shchi:

W 500 ml bulionu mięsnego lub z kurczaka z gotowanymi ziemniakami dodaj 400 g liści amarantusa i 100 g liści szczawiu (przedtem pozostawia liście na 3 minuty we wrzącej wodzie); gotować przez 10 minut, wyjąć z ognia, rozbić 2 surowe jajka, ubić lekko i wlać do bulionu, ciągle mieszając; przy podawaniu dodaj kwaśną śmietanę do smaku.

Sos:

W głębokiej misce zagotuj 300 g śmietany, włóż do śmietany 200 g drobno posiekanych młodych liści; Dodaj 100 g startego sera miękkiego i 5 g czarnego pieprzu do gorącej mieszanki, ponownie na małym ogniu, mieszaj, aż ser się całkowicie rozpuści.

Kotlety:

Smażyć 50 g nasion, zrobić puree z gotowanych ziemniaków (100 g) i grochu (100 g), zetrzeć marchew (50 g) na drobnej tarce; dokładnie wymieszaj wszystkie produkty z dodatkiem 2 surowych jaj; rób małe kotlety, zwiń je w bułce tartej lub mące, smaż na oleju roślinnym.

Kotlety zielone:

Przygotuj mięso mielone z 200 g blanszowanych liści amarantusa (niżej przez 3 minuty we wrzącej osolonej wodzie, posiekaj), 50 g startego, nie pikantnego sera z goździkiem czosnku i 50 g białej masy chlebowej, 2 łyżki mąki pszennej; dodać 2 surowe jajka, zmielony czarny pieprz i sól do smaku; w razie potrzeby rozcieńczyć niewielką ilością śmietany; zwiń placki w bułce tartej, podsmaż na oliwie.

Bit:

Przygotuj mięso mielone z 200 g prażonych nasion lub mąki amarantowej, 150 g mięsa mielonego (wołowina, mięso drobiowe), 2 jajka, sól do smaku; zwiń uformowane kawałki w mąkę pszenną, lekko smaż na dużym ogniu. Gulasz w sosie pomidorowym ze smażoną cebulą i marchewką.

Łyżka świeżych lub suszonych liści i kwiatów (można zastąpić zmielonymi nasionami) i pół łyżeczki melisy lub naparu miętowego 100 g wody podgrzanej do 70 stopni; trzymać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 5-7 minut, dodać wrzącą wodę do 200 g; cukier lub miód - do smaku.

Osobiście codziennie piję herbatę z amarantusa i herbatę Ivan: za 800 ml wrzącej wody (pojemność termosu ze szklaną kolbą) dodaję 2 łyżeczki. suszone i kruszone liście amarantusa (odmiana Valentine) i 1 łyżeczka. Herbata Koporsky. Polecam nie dodawać cukru, ale trochę miodu (0,5 łyżeczki na 150 ml herbaty). Okazuje się, że jest to naprawdę pyszny napój, który ma również wiele zalet zdrowotnych.

Pij „Radość”:

4-5 dużych dojrzałych pomidorów przetrzeć przez sito (wstępnie usunąć je ze skóry). Do puree wlać szklankę kwaśnego chleba lub napoju mleczno-kwaśnego Tan (Ayran, Kumis), dodać 7-8 pokruszonych liści amarantusa, ćwierć łyżeczki deserowej czarnego zmielonego pieprzu. Msza, bij, aż będzie gładka. Napój jest gotowy do spożycia. Szczególnie polecana męskiej populacji jako narodowa „zielona Viagra”.

Ziarno amarantusa

Nasiona amarantusa mają wyjątkową wartość odżywczą: zawierają lizynę, niezbędny aminokwas dla ludzi i są nieobecne w większości ziaren, bogatsze w białko niż ziarna, a te białka są znacznie lepsze.

Zawartość minerałów:

Amaranth Seeds zawiera lecytynę, która jest korzystna dla układu nerwowego i mózgu. Jego tłuszcze składają się w 70% z polisaturacji, co sprawia, że ​​jest przydatny w pamięci, dobrej odporności i pomaga zwalczać stany zapalne. Nasiona składają się z dużej ilości błonnika i nie zawierają glutenu. Dlatego wszystkie produkty z amarantusa mogą być stosowane w diecie.

Wartość odżywcza amarantusa jest niezbędna dla kobiet w ciąży, wegetarian, osób starszych i dzieci.

Zwróć uwagę! Nasiona amarantusa o ciemnej skorupce zawierają niewielką ilość substancji toksycznych. Na tej podstawie, w przypadku żywności i celów leczniczych, w większości przypadków nadają się tylko odmiany o jasnym kolorze nasion.

Ziarna różnych odmian amarantusa mogą się nieco różnić od siebie nie tylko zewnętrznie (rozmiar, kolor), ale także według zawartości niektórych substancji - skwalenu, skrobi, kwasów tłuszczowych i innych. Wielkość ziarna od 0,8 do 1,3 mm.

Amarantowy zielony

Świeży, młody zielony amarant ma również korzystne, odżywcze i lecznicze właściwości, ponieważ liście większości odmian są bogate w witaminy C, E, karoten, minerały - potas, wapń, fosfor, a także magnez, żelazo, białka i aminokwasy.

Część nadziemna niektórych odmian amarantusa zawiera cenne związki biologicznie czynne - pigmenty beta cyjaninowe, a mianowicie pigment czerwono-fioletowy - amarantynę.

Liście takich odmian jak odmiana warzywna Valentina (jaskrawo bordowy kolor) są surowcem do produkcji leczniczych fito-herbat, które nasycają organizm witaminami i mikroelementami, a także barwnikami spożywczymi. Surowe liście warzywnych odmian amarantusa są używane w sałatkach, zupach i innych potrawach. Obecność goryczy w liściach odmian nie warzywnych utrudnia ich użycie w gotowaniu.

Amarant jako pasza dla zwierząt

Liście i łodygi amarantusa zawierają stosunkowo dużą ilość wysokiej jakości białka. Co sprawia, że ​​bardzo wydajne jest wykorzystanie zielonej masy tej rośliny jako paszy w hodowli zwierząt. Zieloni do tych celów są używane w postaci świeżej lub przetworzonej (kiszonka, granulki, mączka trawiasta), jak również w postaci suszonej (siano).

Ziarno można również stosować do karmienia drobiu. Zwiększa to produkcję jaj kur niosek, przyspiesza wzrost kurcząt, zwiększa produkcję mięsa drobiowego. Ziarno amarantusa jako pożywienia jest szczególnie interesujące przy uprawie małych ptaków (przepiórek, papug i innych małych ptaków).

Amarantowa zielona masa to bogata w białko pasza dla bydła i świń, która daje znaczny przyrost wagi przy hodowli stada wołowego, a także w produkcji mleka. W masie wegetatywnej amarantusa zawartość białka jest 1,8 razy większa, a zawartość lizyny jest 3 razy większa niż w kukurydzy. Skład aminokwasowy amarantowego białka liściowego jest jednym z najlepszych dla zwierząt.

Mąka granulowana z liści amarantusa ma wysoką zawartość do 20% białek i może być z powodzeniem stosowana w hodowli drobiu, różnych rodzajach hodowli zwierząt i hodowli ryb.

Przy produkcji zielonej paszy z amarantusa należy unikać nadmiernego stosowania nawozów mineralnych przy uprawie roślin.

Właściwości lecznicze i przeciwwskazania do stosowania amarantusa

Ziarna amarantusa zawierają do 16% białka, lizyny w swoim składzie tyle, co całe mleko krowie. Japończycy porównują wartość odżywczą swojej zieleni z mięsem kałamarnicy. Chińczycy używają go do spowolnienia starzenia się. W starożytnej Grecji był symbolem życia wiecznego. Inkowie i Aztekowie Aksamitnik zostali uznani za święte rośliny, używano ich do magicznych rytuałów, wykorzystywano jako pożywienie i leczono je z powodu różnych chorób.

Roślina zawiera witaminy i substancje bioaktywne - rutynę, amarantynę, witaminy C, E, grupa B, dzięki czemu wykazuje właściwości przeciwutleniające. Tradycyjna medycyna axamitnik stosowana do leczenia:

• procesy zapalne;
• choroby układu moczowego;
• zaburzenia przewodu pokarmowego, w tym wrzód trawienny;
• cukrzyca;
• choroby dermatologiczne;
• niedokrwistość;
• nadciśnienie;
• dusznica bolesna;
• miażdżyca;
• otyłość;
• awitaminoza.

Ponadto roślina Amaranth ma właściwości regenerujące, działa odmładzająco, wzmacnia układ odpornościowy, oczyszcza organizm z toksyn, zwiększa zawartość hemoglobiny i liczbę czerwonych krwinek.

Szczególnie cenny jest olej amarantusowy, zawiera około 8% skwalenu, najsilniejszego przeciwutleniacza.

Jego lecznicze właściwości:

• regeneracja komórek, dotlenienie;
• spowolnienie procesu starzenia się;
• utrzymywanie równowagi płynów, nawilżanie skóry;
• wzmocnienie odporności;
• zapobieganie powstawaniu komórek rakowych.

Jako część Amaranth istnieją inne składniki, które są korzystne dla organizmu:

• ksantyny;
• serotonina;
• kwas pantotenowy;
• sterydy;
• cholina.

Używanie Amaranth do leczenia

Dla ogólnego zdrowia ciała zaleca się jeść kiełki axamitnik. Nasiona roślin mają tendencję do kwaszenia, aby tego uniknąć, należy użyć przegotowanej wody. Zieloni, które się pojawiają powinny być nawadniane wodą i sodą w ilości 1 łyżeczki. soda na 1,5 litra przegotowanej wody. Ogony ogona kota są przydatne w onkologii, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się procesów rakotwórczych i przerzutowych.

Olej amarantusowy jest skuteczny w radioterapii. Jeśli posmarujesz obszar guza, możesz zwiększyć stopień ekspozycji bez ryzyka oparzeń. Zastosowanie oleju w środku pomaga organizmowi odzyskać zdrowie po chemioterapii lub radioterapii. Wewnątrz musisz wziąć 1-3 łyżeczki. olej dziennie pół godziny przed posiłkami. Możesz dodać go do jedzenia.

Odwar. Gotować 0,5 litra wrzącej wody 2 łyżki. l suszone surowce (można użyć liści, kwiatów, korzeni), gotować na małym ogniu przez 15 minut, ostudzić, a następnie odcedzić. Konieczne jest wypicie bulionu na 120 ml na 30 minut przed jedzeniem.

Wlew zimny. Wlej zimną wodę na suche liście lub kwiaty amarantusa na 1 część surowca - 10 części wody. Po 20 minutach infuzję należy opróżnić i wypić w przypadku zaburzeń przewodu pokarmowego 120 ml przed posiłkami.

Infuzja świeżych liści Amaranth. Drobno pokroić 20 g liści, zaparzyć 200 ml wrzącej wody, podgrzewać przez 30 minut w łaźni wodnej. Schłodzoną infuzję należy filtrować, wypijać 80 ml przed posiłkami trzy razy dziennie. To narzędzie pomaga pozbyć się bólu brzucha.

Infuzja do leczenia moczenia. Wlać 250 ml wrzącej wody 1 łyżka. l wiechy z nasionami, wstępnie rozdrobnione, ogrzewane w kąpieli wodnej przez około 20 minut, pozostawione do ostygnięcia. Konieczne jest picie leku na 60 ml na 30 minut przed jedzeniem i tuż przed pójściem spać 2 tygodnie.

Odwar do odmłodzenia i eliminacji toksyn z organizmu. Konieczne jest przygotowanie ziołowej kolekcji shchiritsy, mięty, pokrzywy, dziurawca, rumianku, pąków brzozy, wziętych w równych ilościach. Wlać 500 ml wrzącej wody 2 łyżki. l kruszone surowce, pozostawić na 3 godziny. W nocy wypij 250 ml przefiltrowanego bulionu, dodając 1 łyżeczkę. kochanie Pozostały bulion należy wypić pół godziny przed śniadaniem, podgrzewając go na łaźni parowej. Zabieg będzie wymagał około 500 g kolekcji, zaleca się przechowywanie go co 2 lata.

Amarant w kosmetologii

Dzięki działaniu leczniczemu i odmładzającemu Amaranth stosowany jest również w kosmetologii, korzystnie wpływając na kondycję skóry, włosów, paznokci. Kosmetyki wykonane z Amarantusa, odświeżają, nawilżają i odżywiają skórę.

1. Balsam Jako balsam do skóry możesz użyć świeżego soku z rośliny. Możesz przygotować napar i przetrzeć twarz rano i wieczorem: 1 łyżka. l Suszone zioła zaparzają po 250 ml wrzącej wody, po 1,5 godziny odcedzić.
2. Maska dla skóry tłustej. Rozdrobnić zielone rośliny i płatki owsiane, dobrze wymieszać, nałożyć na twarz, spłukać po 20 minutach. Po masce zaleca się nałożyć na twarz serwetkę nasączoną schłodzonym ekstraktem amarantusa, trzymać przez 5 minut.
3. Maska do skóry suchej. Mieszaj, aż gładka 2 łyżki. l sok z amarantusa, 3 krople oleju amarantowego, 1 żółtko, 1 łyżeczka. śmietana. Uzyskaną masę nakłada się na skórę przez 15-20 minut, spłukuje wodą w temperaturze pokojowej.
4. Maska odświeżająca. Wymieszać 2 łyżki. l Świeży sok z aksamitnika z taką samą ilością śmietany. Masę należy nakładać cienką warstwą na twarz, szyję, dekolt, po 15 minutach spłukać. Maska jest odpowiednia dla każdej skóry.
5. Kompres na skórę powiek. Zmiel Amaranth zieleniny, nałóż oczy, przykryj wilgotnymi płatkami bawełnianymi na wierzchu. Przytrzymaj przez 15 minut, a następnie umyj zimną wodą. Zaleca się przeprowadzanie zabiegów 2 razy w tygodniu.
6. Kompres na szyję i dekolt. Zmiażdżyć zielony amarant, dodać trochę ciepłego mleka, wymieszać. Rozprowadź mieszaninę równomiernie na serwetce, nałóż ją na szyję i dekolt. Taki kompres należy trzymać przez około 15 minut, a następnie spłukać ciepłą wodą.
7. Rosół do płukania włosów. Zaparzyć w termosie 1 litr wrzącej wody 3 łyżki. l suszone rozdrobnione liście lub 6-8 świeżych, pozostawić na jeden dzień. Przed użyciem rozcieńczyć wywar wodą w stosunku 1: 1. To narzędzie powinno być używane do płukania 2 razy w tygodniu.

Skutki uboczne i przeciwwskazania

Stosowanie oleju amarantowego może powodować nudności, zawroty głowy. Zazwyczaj objawy te pojawiają się w pierwszych dniach leczenia, a następnie znikają. Olej z amarantusa nie ma bezwzględnych przeciwwskazań, ale w przypadku niektórych chorób powinien być stosowany ostrożnie.

Obejmują one:

• zapalenie pęcherzyka żółciowego;
• zapalenie trzustki;
• obecność kamieni w nerkach i woreczku żółciowym;
• celiakia wrażliwa na gluten.

W przypadku stosowania liści amarantusa do wytwarzania środków terapeutycznych nie zidentyfikowano przeciwwskazań. Ale ich indywidualna nietolerancja jest możliwa. Stosowanie jakichkolwiek leków z amarantusa w małych ilościach jest bezpieczne.

Dzięki tym wszystkim cechom amarant pozostaje interesującą i obiecującą kulturą dla wielu gałęzi ludzkiej działalności gospodarczej.